NUEVA YORK, 07 Sep. 2011.-.- El sector de Washington Heights, en el Alto Manhattan, será anfitrión del primer Festival del Plátano a realizarse los días 17 y 18 de septiembre.
La actividad tendrá lugar en el patio que aloja la Escuela Hermanas Mirabal, ubicada en la calle Jumel esquina 167, del referido barrio neoyorkino, bautizado por los parroquianos como Plátano City.
El Festival está organizado por un grupo de líderes comitarios de origen dominicano, encabezado por Isaías Amaro, coordinador; el concejal Ydanis Rodríguez y Luis Ducasse, director ejecutivo de la Asociación de Bodegueros de los Estados Unidos (ASOBEU).
El grupo realizó una rueda de prensa en el citado centro educativo, donde ofrecieron detalles de la organización del evento e invitaron a la comunidad hispana residente en el área tri-estatal, en especial a la dominicana, para que asistan al festival.
Durante la actividad se degustarán exquisitos y variados platos elaborados con plátanos, o sus derivados, como base y se cocinará el Mangú, un plato tradicional a base de plátanos majados, más grande preparado en Estados Unidos, según los organizadores.
El plátano se encuentra entre las frutas más consumidas y saboreadas en todo el mundo, solo crece en climas templados y su producción anual estimada es de doce millones de toneladas. Diez de éstas provienen de América Latina.
De acuerdo con el concejal Rodríguez, el evento no solo nos ofrecerá un delicioso plato sino que atraerá también la actividad económica hacia la comunidad de Washington Heights, un sector mayormente habitado por dominicanos.
«Siempre he dicho que el plátano funciona, porque nos ha dado la fortaleza para ocupar puestos electivos, ser miembros de instituciones culturales y comunitarias, además de excelentes deportistas, especialmente peloteros de las Grandes Ligas», dijo el concejal.
«Invito a los neoyorquinos a que apoyen la actividad y vengan a averiguar por qué el plátano, es tan amado en el continente americano «, dijo Rodríguez.
2011-09-07 21:44:35
