Rep. Dom. 21 de Octubre 12:00 P.M.-Cada año, el campeonato pone a prueba la rapidez y el estilo libre de cada uno de los participantes, quienes son evaluados mediante pruebas de conocimiento de bebidas, comidas, sensibilidad de mezclas y frutas hasta seleccionar el bartender más espectacular.
La franquicia americana T.G.I. Friday?s celebró su tradicional Campeonato de Bartender con la participación de Paúl Gil, Melvin Ynoa, Javier Marte y Katherine Gómez, los mejores exponentes de este arte de Santo Domingo y Santiago.
El concurso realizado en las instalaciones de TGI Friday?s Santiago se desarrolló en un ambiente de alegría colectiva y gran entusiasmo, donde el público observaba con gran atención cada una de las pruebas que realizaban los participantes y se asombraban de la rapidez, agilidad y creatividad en los movimientos de éstos.
Tras concluir cada una de las pruebas el jurado determinó de forma unánime que el ganador fue Paúl Gil, quien representará al país en la Competencia de Bartenders Internacional 2012 a celebrarse en el mes de Octubre en Trinidad y Tobago.
Cada participante fue evaluado desde hace meses en diferentes pruebas de conocimiento, servicio de bebidas, vino, comida, estándar de uniforme y exactitud de medidas por lo cual habían recibido una puntuación preliminar.
Entre las pruebas a la que se sometieron los bartenders están: la prueba de rapidez, donde cada bartender tenia que preparar cinco bebidas en el menor tiempo posible, en el orden establecido y utilizando los ingredientes correctos.
En la prueba de estilo libre, los participantes pusieron a prueba su creatividad y talento, interactuando con el jurado, como si fueran huéspedes reales y preparando seis bebidas en un tiempo máximo de 12 minutos. En esta prueba se tomó en cuenta la exactitud en la preparación de las bebidas, la interacción con el jurado, la dificultad y creatividad de los movimientos.
El campeonato de bartenders es un acontecimiento que representa la herencia, el conocimiento y la maestría en la industria de las bebidas, posicionando a Friday?s como la única cadena a nivel internacional- donde sus bartenders, más que servir una bebida, se caracterizan por la interacción con los huéspedes y las habilidades que ponen de manifiesto en el manejo de los vasos y botellas en la preparación de los tragos, creando una sensación inolvidable del servicio, sin dejar atrás el conocimiento de un amplio recetario de bebidas con más de 400 grandiosas opciones para el disfrute de sus huéspedes.(HG).
2012-10-21 15:55:47
