Beijing, 24 sep (PL) China trabaja hoy en la conformación del expediente que respaldará la postulación a patrimonio de la FAO del cultivo de perlas de agua dulce, una técnica existente desde hace más de 700 años.
Las autoridades del distrito de Deqing, en la oriental provincia de Zhejiang, preparan la carpeta con la solicitud que enviarán a la Organización de Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura (FAO) con el objetivo de incluir esa práctica en el Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial.
Precisamente en esa localidad un hombre llamado Ye Jinyang desarrolló el cultivo de perlas de agua dulce en época de la dinastía Song del Sur (1127-1279) y, según un archivo del lugar, cinco mil hogares de la zona dependían de esta técnica agrícola en ese momento.
Luego en el siglo XVIII, extranjeros que viajaron a China aprendieron la técnica y la difundieron por el mundo.
Deqing continúa al frente de la producción nacional de perlas de agua dulce y en 2016 obtuvo 100 mil toneladas, o sea casi el 10 por ciento del total en el país.
El ministerio de Agricultura incluyó en julio pasado esa práctica en el listado del patrimonio agrícola más importante de China.
2017-09-24 15:34:05
