Santo Domingo, RD, 9 de Diciembre.-Pro Consumidor realizó en San Juan de la Maguana, un encuentro-taller con vendedores de alimentos y bebidas de las vías públicas, con motivo de las festividades navideñas, para que en sus ventas no afecten la salud de los consumidores.
Con el título «Contribuyendo a la Adopción de una Cultura Alimentaria Basada en la Inocuidad»la licenciada Rita González, Subdirectora Técnica de Pro Consumidor, orientó a los venduteros sobre la importancia de contribuir a que los productos que lleguen al consumidor final tengan garantía de calidad, inocuidad y preserven la salud de la población.
Durante el taller realizado el pasado viernes, se les proporcionó a los vendedores informales,herramientas y medidas necesarias, para mejorar los procesos de manipulación de comidas y bebidas en las calles.
En ese mismo orden, fueron capacitados sobre los contaminantes físicos y químicos presentes en los alimentos, la contaminación cruzada por el uso de pesticidas y la identificación de las buenas prácticas que ponen en inocuidad los alimentos.
La Encargada de la Oficina regional deesta provincia,doctora Adrianina Caamaño, expresó que Pro Consumidor tiene la labor de orientar a los vendedores a que las ventas sean competitivas, organizadas y a que se vendan productos inocuos para garantizar la buena salud de los consumidores.
En el taller se informó que Patronato contribuirá con la vigilancia de estos servicios de consumo.
En la actividad participaron el Director Provincial de Medio Ambiente, licenciado Pedro Beato;la Directora Regional del Instituto Nacional de Alcantarillado (INAPA), ingeniera Yara Félix;el Coordinador de Salud Ambiental de Salud Pública, doctor Bienvenido Báez y el Presidente del Comité de Defensa en San Juan yJosé Agusto Franco Bidó.(HG).
2013-12-09 19:02:19
