Pernod Ricard Dominicana, llevó a cabo recientemente una cata/encuentro con el Sr. Joe Cabassa, Embajador Regional de Chivas Brothers, quien expuso de una manera magistral las cualidades de este whisky escoces de malta, siendo uno de los líderes de la categoría: The Glenlivet ?el single malt que lo empezó todo?.
Esta línea de whiskeys de single malt, que data del 1824, incluye una variada gama de presentaciones que van desde el 12 años, versión original de los mil ochocientos, 15 años de roble francés reserva, 18 años, así como la Nàdurra Cask Strength de 16 años y el ultra premium de 21 años.
El Sr. Javier Guzmán, Gerente General de Pernod Ricard Dominicana, mencióno en su discurso que El Glenlivet es el whisky de malta número uno en el dinámico mercado de EE.UU., y con una significativa presencia en los mercados de Asia y el Pacífico como Taiwán y Japón, así como en los principales mercados europeos.
También mencionó que ?La búsqueda de la perfección inherente a la historia de la marca, se refleja en la calidad constante del propio whisky. Es un gusto que ha resistido la prueba del tiempo, y lo demuestra el hecho de que The Glenlivet ha ganado trofeos y medallas de oro, cada año durante los últimos cinco años en las grandes competiciones, como es el caso en el San Francisco World Spirits Competition (SFWSC), International Wine and Spirit Competition (IWSC) y The Scotch Whisky Masters (TSWM) 2009?.
El Sr. Joe Cabassa, Embajador Regional de Chivas Brothers, quien dirigió la cata, nos dejo saber las bondades de cada una de las calidades, siendo así que nos comunico, que en The Glenlivet 12 años, se apreciaba un color dorado vivo y brillante, aromas florales y frutales, y un balance perfecto entre carácter y elegancia. En Nariz, y en estado puro, se perciben manzanas y peras, notas tropicales como el ananá, y a medida que se abre, van apareciendo notas de damasco, y aromas propios de la crianza.
Historia The Glenlivet
El Glenlivet: el single malt que lo empezó todo.
La historia nos transporta a la región de Speyside, en la Tierras Altas del noreste de Escocia. A principios del siglo XIX había cerca de 200 destilerías ilegales en Glenlivet, y sus productos eran consumidos por los Señores, que lo llamaban «The real stuff». Fue en 1822 que George IV visitó Escocia y probó el whisky del lugar, hecho que catapultó el producto a la legalidad.
George Smith fundó, en 1824, la destilería que años más tarde pasaría a llamarse «The Glenlivet», obteniendo la primera licencia de todo Escocia para producir whisky. Smith eligió un sitio junto al Josie´s Well, del cual utilizaban, y hasta hoy utilizan el agua para la elaboración de sus productos, en el valle más desolado de la región. La destilería prosperó, y de la mano del bisnieto del fundador, The Glenlivet cruzó el Atlántico para convertirse en el Single Malt Nº1 de EE.UU.
Entre los whiskys escoceses los hay de malta, de grano, o blend de ambos. The Glenlivet 12 Años es un whisky de pura malta proveniente de una sola destilería, de ahí su denominación Single Malt.
2010-04-15 23:27:47
