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Puerto Príncipe, 30 oct (Prensa Latina) Haití participa desde hoy en la Feria Mundial del Chocolate que se celebra hasta el domingo en la Porte de Versailles, en París, Francia.
La cita comercial es una oportunidad única para que las empresas haitianas exhiban sus progresos y den a conocer sus ofertas de los derivados del cacao.
En esta ocasión, la delegación de casa está compuesta por seis entidades y son respaldadas por la Organización Internacional del Trabajo a través del proyecto Fortalecimiento de Oportunidades Agrícolas a través de la Capacitación e Inversión en Tecnología.
Este programa-señala la radio local- es financiado por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Noruega.
El objetivo de la delegación haitiana en esta feria es exponer y vender cacao y sus derivados.
Los delegados socializarán sus conocimientos sobre el cultivo de la planta y su transformación, al tiempo que darán a conocer las novedades en este rubro en materia de innovación.
El cacao haitiano se compone principalmente de las variedades Criollo y Trinitario, que tienen una gran demanda en todo el mundo y se utilizan en la producción de chocolate de alta calidad.
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