IDIAF y AECID apoyan proceso para Denominación de Origen de la Región Enriquillo
El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), patrocinaron la celebración de un seminario titulado “Hacia la Diferenciación del Café de la Región Enriquillo” en el marco de las actividades ejecutadas por el Componente de Café del Programa de Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Sur (PROTESUR).
El objetivo del seminario fue promover el registro de la Denominación de Origen del café producido en la región, comprendida por las provincias de Barahona, Bahoruco, Independencia y Pedernales. La Denominación de Origen es un sistema que permite proteger y generar mayor valor agregado a los cafés de una zona específica. Los productores pueden conseguir mejores precios tanto en los mercados locales como internacionales a través de la identidad del café de la región. La promoción del producto o de la denominación de origen es una herramienta fundamental para lograr el éxito de en un plazo corto de tiempo.
El Ingeniero Rafael Pérez Duvergé, Director Ejecutivo del IDIAF, al pronunciar las palabras de bienvenida a la actividad, destacó la participación de la institución en apoyo a iniciativas como la Denominación de Origen dirigida a mejorar los niveles de competitividad del cultivo del café y contribuir a elevar la calidad de vida de los productores dominicanos de la zona.
En el Seminario, la Lic. Ayalivis García, de la Oficina Nacional de la Propiedad Intelectual (ONAPI), detalló los procedimientos para el registro de una Denominación de Origen en la República Dominicana. Por su lado, el Dr. Richard Peralta, Sub-Director del Consejo Dominicano del Café (CODOCAFE), se refirió con detalle al tema legal de la Denominación de Origen.
Los especialistas en café del IDIAF, expusieron sobre diferentes tópicos técnicos, tales como: prácticas agronómicas de producción, suelos, control de la broca, niveles de ocratoxina, cadena de comercialización y diversificación de la producción.
Igualmente, las características potenciales y reales del café de la Región Enriquillo. También fueron analizados los atributos de calidad, el mercado interno del café, la cadena de comercialización en el país y la caracterización de las empresas cafetaleras en nuestro país. El Ing. Héctor Jiménez, líder del Componente Café, resaltó las acciones futuras que será necesario emprender para lograr la protección del café de la Región Enriquillo, el camino “hacia la diferenciación del café de la región”.
De su parte, el Señor Miguel Ángel Encinas, Coordinador General de la AECID en la República Dominicana, destacó la calidad profesional de los investigadores del IDIAF. Reiteró el compromiso de la AECID en apoyar el desarrollo tecnológico agropecuario de los habitantes de la región sur y el fortalecimiento institucional del IDIAF.
De acuerdo al Ing. Tomás Montás, Codirector Nacional del PROTESUR, el apoyo que brinda la AECID al IDIAF no se limita al café, sino que abarca otros temas de interés para la región, tales como: acuicultura, producción animal, agroforestería y el fortalecimiento institucional del IDIAF.
Entre las instituciones participantes e invitadas se encontraban: Secretaría de Estado de Agricultura (SEA), CODOCAFE, FUNDASUR, Obispado de Barahona, Las Tres Hermanas, FUNDEPROCUNIPA, Asociación Santa Elena, Asociación de Cafetaleros de Chene, IDEAC, SOEBA, CIEPO, Núcleo Neiba, OFEC Pedernales, OFEC Polo, FEDECARES, Instituto Agrario Dominicano, OFEC Jimaní, OFEC Villa Jaragua, Sindicatura Polo, Sindicatura Postrer Río, INDUBAN, Visión Mundial, Araucaria, Veterinarios Sin Frontera, Café y Caffe y Cafeteros. Los Bolos, entre otros.
2008-10-14 16:07:36
