Por Claudio Hanley
HOLLYWOOD, Florida. Constituyó un rotundo éxito la celebración del Festival Gastronómico dentro de la Semana Herencia Cultural Dominicana que se desarrolla desde el pasado viernes en el sur de éste estado.
En el evento gastronómico compitieron calificados restaurantes del área que presentaron apreciables variedades que fueron degustadas por expertos, invitados y público en general en el Hollywood Beach Cultural & Community Center.
Un jurado encabezado por el profesor Nino Collado seleccionó a La Tambora y Las Brisas como los establecimientos más destacados en platos típicos y a Latin Cake en postre. La señora Cristina García organizador de la actividad y fue patrocinada por el consulado dominicano y el Consejo Consultivo de la Florida.
García resaltó la calidad de las participaciones y el respaldo recibido por el cónsul Manuel Almánzar y la organización Latinos Unidos, dirigida por la licenciada Amada Vargas, entidad encargada por las autoridades del Condado Miami-Dade de la organización de la Semana Herencia Cultural n Dominicana.
Las festividades se iniciaron el pasado viernes con una exposición de pinturas y fotografías en Wynwood Art District con la participación de calificados artistas como Ada Balcácer, Máximo Caminero, entre otros, y el fotógrafo Domingo Batista. El sábado fueron exhibidas películas dominicanas y un panel analizó el presente y el futuro de la cinematografía en la isla .
La Semana Herencia Cultural Dominicana continua mañana martes, a partir de las 4 de la tarde, con una charla del afamado escritor René Rodríguez Soriano a los niños del Centro Comunitario Latinos Unidos en Acción de la Comunidad de Allapattah.
El auditórium de la escuela Miami Jackson High será el escenario, el miércoles a partir de las 6 de la tarde, del concierto del cantautor Daniel de León, un intérprete que en su voz trae el sabor más puro de los sentimientos y ansiedades de la dominicanidad.
El viernes 27 se efectuará una actividad denominada Desayuno de Herencia en la que se anunciarán varios proyectos encaminados al fortalecimiento cultural, social y profesional de la comunidad dominicana en la Florida. Luego a partir de las 11 de la mañana diversas entidades comunitarias depositarán ofrendas florales en los bustos de Duarte, Sánchez y Mella en el parque de los dominicanos situado en la avenida 17 del noroeste y la calle 28.
En la noche los intelectuales Roberto Guzmán y Luis Manuel Campillo disertarán sobre la vida y obra del padre de la Patria. La Cámara de Comercio Dominicana Internacional con el respaldo del consulado.
2009-02-24 15:56:59
