San Juan, 2 oct (Prensa Latina) El secretario de Agricultura de Puerto Rico, Irving Rodríguez, anunció hoy la aprobación por el Departamento de Asuntos del Consumidor de un incremento del precio del almud de café.
De este modo se establece en 22 dólares por almud el precio mínimo del café uva maduro que recibe el agricultor, en tanto que para el café verde-maduro y el robusta, se fija en 14.50 dólares.
El café importado semitostado que Agricultura adquiere y vende a los torrefactores a través de la Administración para el Desarrollo de Empresas Agropecuarias se establece en 450 dólares por quintal para arábiga y 307.20 dólares por quintal para robusta.
La orden de incremento de precios también actualiza aquellos correspondientes al café beneficiado húmedo y seco.
“Esta no es una determinación tomada de manera unilateral; agricultores, beneficiadores, torrefactores y especialistas tuvieron representación dentro del proceso de evaluación”, aclaró Rodríguez.
Expuso que se analizaron los costos y las condiciones de la industria y se produjo una recomendación.
“Lo que estamos haciendo es reconocer una realidad que todos los componentes vienen señalando desde hace tiempo: para que la industria pueda continuar operando, tenemos que procurar que sus distintas etapas sean económicamente sostenibles”, afirmó.
Estableció que el agricultor ha visto subir durante años el costo de la mano de obra, los insumos, los fertilizantes, los equipos y todo lo necesario para producir café.
“El café que tenemos que adquirir fuera de Puerto Rico también ha aumentado significativamente, por lo que con esta revisión de precios se busca reconocer esas realidades y encontrar un balance que permita sostener la industria procurando siempre que el impacto al consumidor sea el menor posible”, añadió Rodríguez.
las/nrm
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