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Consejos prácticos para cuidar tu peso en la época navideña  

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Dra. Clara Ibet Juárez Vázquez

Este estudio multicéntrico, liderado por la UAG, es el primero en la región en evaluar de forma sistemática el síndrome de burnout en personal de hospitales psiquiátricos de siete países

La Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) se posiciona como referente internacional en investigación en salud mental gracias a un proyecto sin precedentes liderado por la Dra. Clara Ibet Juárez Vázquez, Investigadora Titular y docente de la institución.

Se trata del primer estudio multicéntrico en América Latina y el Caribe que analiza de manera sistemática el síndrome de burnout en personal de hospitales psiquiátricos, un sector que diariamente enfrenta una carga emocional extraordinaria.

El proyecto, financiado mediante una convocatoria internacional de la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios (OHSJD), abarca 10 hospitales distribuidos en Colombia, Bolivia, Argentina, Chile, México, Ecuador y Perú, y evaluará aproximadamente a 943 trabajadores de salud.

La primera fase del estudio se llevó a cabo en la Clínica Nuestra Señora de la Paz en Bogotá, Colombia, donde la Dra. Juárez y su equipo realizaron una estancia intensa y altamente productiva.

Aproximación a una realidad poco estudiada

La motivación del proyecto surgió a partir de una inquietud compartida entre investigadores de la UAG y profesionales del Hospital Psiquiátrico San Juan de Dios de Zapopan.

“El personal de salud mental trabaja con dolor humano todos los días, como trastornos graves, violencia, crisis emocionales. Es un nivel de exposición emocional que pocas veces se reconoce”, señaló la Dra. Juárez.

“Queríamos entender cómo se manifiesta este desgaste y, sobre todo, cómo podemos proteger a quienes sostienen el bienestar de tantos pacientes”.

Un estudio previo realizado en Zapopan ya había encendido las alarmas, pues en residentes de psiquiatría y personal de enfermería existe una prevalencia cercana al 10% de burnout.

“Eso nos llevó a preguntarnos qué estaba pasando en otros países y otros hospitales. ¿Era una realidad local o un problema regional? Esa pregunta nos impulsó a construir este proyecto multicéntrico”, afirmó la investigadora de la UAG.

El fenómeno del burnout

El burnout, o síndrome de agotamiento profesional, es una respuesta al estrés laboral crónico que se manifiesta en agotamiento emocional, distanciamiento o despersonalización y una disminución en la percepción de logro personal.

Reconocido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como un fenómeno ocupacional, su análisis es clave para entender cómo las altas demandas laborales afectan el bienestar y el desempeño del personal de salud.

Una red de colaboración que trasciende fronteras

La Comitiva Internacional de Investigadores en Salud Mental, integrada por especialistas del Hospital San Juan de Dios de Zapopan y de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), está conformada por el Dr. José Ramón González Martínez, egresado de Medicina UAG e investigador del proyecto; el Dr. Agustín González Bojórquez, Jefe de Enseñanza del Hospital San Juan de Dios y residente de Psiquiatría; Karla Ruth Bravo Escamilla, residente de Psiquiatría y joven investigadora de la UAG; y la Dra. Clara Ibet Juárez Vázquez, líder del proyecto.

Para la Orden Hospitalaria, este estudio resultó especialmente relevante, pues constituye el primer esfuerzo regional destinado a evaluar la salud emocional de su personal.

“Nos abrieron las puertas con total apoyo porque compartimos el mismo objetivo, mejorar el bienestar del personal que trabaja en salud mental”, afirmó la investigadora.

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Es común que en temporada navideña las personas aumenten de peso debido al incremento en el consumo de alimentos y la baja actividad física

Por el MNH Jorge Abraham García Íñiguez y la MEd. Paulina Elizabeth Ochoa Moreno, académicos de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG)

Con la llegada de las festividades y convivios de la temporada navideña y fin del año es común incrementar el consumo de energía en la dieta, lo que se refleja en el aumento de peso y grasa corporal.

La cantidad de eventos sociales y la calidad de los alimentos que se ofrecen en las posadas son un determinante para dicho incremento de peso.

Algunos consejos que se sugieren para poder enfrentar de manera más saludable la temporada son los siguientes: Incrementa la actividad física que realizas durante el mes de diciembre. Fija una meta de realizar por lo menos 20 días del mes actividad física, lo que te ayudará a gastar más calorías de las que consumes.

Modera la cantidad de alimentos que consumes en las posadas. La mayoría de los alimentos que se ofrecen en dichos eventos son del grupo de cereales con grasa y azúcares, así que es recomendable consumir porciones pequeñas.

Mantener buenos hábitos de descanso. Respetar tus horas de descanso harán que tu cuerpo pueda regular de mejor manera las hormonas encargadas del metabolismo.Evita el consumo excesivo de alcohol. Preferentemente se sugiere evitar el consumo de bebidas alcohólicas en cada uno de los eventos.

Evita el alto consumo de bebidas azucaradas. En un evento de 5 horas se consumen en promedio 600 kcal provenientes de refrescos.

Incrementa la ingestión de frutas y verduras durante el día. Preferir el consumo de entre 5 y 6 porciones de frutas y verduras en los diferentes tiempos de comida durante el día.

Preferir que la mayoría de la bebida que consumes durante los eventos sea agua natural.

Recuerda acudir con tu nutriólogo para establecer estrategias individuales para poder enfrentar de manera más saludable la temporada navideña.

La convivencia familiar en esta temporada es lo más importante, pero se sugiere tomar en cuenta que cuidar tu salud y evitar el gran incremento de peso te ayudará a mantener tu composición corporal en un estado saludable.

Disfruta la temporada realizando mejores elecciones alimentarias para comenzar el año con la mejor disposición de mejorar tus hábitos de alimentación y disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades crónico-degenerativas.

Comunicados UAGprensa@edu.uag.mx