diariodominicano.com
BEIJING, 14 ago (Xinhua) — La industria china del «catering» ha sido objeto de un llamado para que ponga freno al desperdicio de alimentos y promueva un consumo moderado.
Una propuesta presentada por la Asociación de Hostelería de China pidió esta semana a las empresas del sector que creen un entorno en el que se recuerde a los consumidores que no deben desperdiciar alimentos.
Las empresas de «catering» deben mejorar la gestión y realizar compras con base en datos para reducir el desperdicio y el inventario, de acuerdo con la propuesta.
El documento también pone de relieve los esfuerzos para fomentar el procesamiento y la distribución primaria centralizados con el fin de prevenir el desperdicio de ingredientes e impulsar el desarrollo de la base de producción para reducir el desperdicio de alimentos antes del consumo.
(Multimedia)
El agricultor Qu Haibo (izquierda) y Jiang Hongyin, el primer secretario de la aldea de Chatai, inspeccionan un arrozal en la aldea de Chatai, en el poblado de Heiyupao, en el distrito de Zhenlai, en la provincia nororiental china de Jilin, el 12 de agosto de 2020. (Xinhua/Zhang Nan)
2020-08-14 11:11:51
