República Dominicana.-La Cooperativa de Productores/as de Café deCalidad de la Sierra Neyba, Inc. (COOPROCASINE), que agrupa a unos 600 productores y productoras de las Provincias Bahoruco, Independencia y Elías Piña, ha logrado exportar en esta zafra 2010-2011 unos dos (2) contenedores, equivalentes a 60,000 paquetes de Café tostados y molidos a Italia.
En una jornada de acopio y procesamiento de los cafés de los socios/as de la COOPROCASINE, en las comunidades de Los Bolos, El Maniel, Provincia Independencia; Higo de la Cruz, Las Cañitas, El Aguacate, Los Guineos, Las Petacas, Apolinar Perdomo, El Copey, Majagual, Provincia Bahoruco; Sabana de Chen, Sabana de Jengibre, Juan Santiago y Hondo Valle, Provincia de Elías Piña; esta cooperativa logró comprarle a todos sus miembros a precios competitivos la producción de café recolectados en esta zafra.
La confianza y credibilidad de los asociados ante la COOPROCASINE, ha hecho posible que cientos de productores/as de estas comunidades, entreguen su producción en los almacenes y centro de acopio de esta cooperativa, la cual les paga el justo precio por su cosecha y al final de la realización de la exportación les distribuye parte de los beneficios generados por las ventas.
Estos productores han sido capacitados y entrenados, por la misma cooperativa, para producir un café de calidad, el cual pueda cumplir con las exigencias y requerimientos de los mercados donde al final la COOPROCASINE vende el producto con valores agregados como en esta ocasión, el cual fue tostado, molido y empacado en fundas especiales para este tipo de producto.
En una excelente oportunidad, la COOPROCASINE que ya tiene experiencia de exportación de café oro, ha logrado hacer negocios para en esta zafra 2010 -2011, exportar café tostado y molido de los productores/as de la Sierra de Neyba a Europa, lo que viene a representar un nicho de mercado bastante interesante y que podrá generar mayores ingresos a los productores/as que logren acopiar su producto para este mercado.
Para la zafra que recién se inicia 2011-2012, se prevé la exportación de unos 200,000 paquetes de 250 gramos, lo que representarían unos 7 contenedores, aproximadamente, por lo que la COOPROCASINE estaría contribuyendo de manera significativa al desarrollo de los caficultores/as de la Sierra de Neyba.
2011-09-14 19:50:41
