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Ciudad de Panam\u00e1, 02 de mayo de 2019.- Las frutas son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes, agua y fibra, propiedades que favorecen la salud al fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico, mejorar la digesti\u00f3n y reducir el riesgo de desarrollo de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles, como son las cardiovasculares, c\u00e1ncer y diabetes.<\/p>\n<\/p>\n
Un reciente informe de distintos organismos de Naciones Unidas puso en evidencia que el sobrepeso y la obesidad est\u00e1n ganando terreno en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, afectando a m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n adulta de Centroam\u00e9rica y la Rep\u00fablica Dominicana y a cerca del 7% de los menores de 5 a\u00f1os.<\/p>\n<\/p>\n
\u00abLas frutas tienen un gran valor para frenar esta epidemia de obesidad que estamos enfrentando, al ser un pilar fundamental para una alimentaci\u00f3n saludable, nutritiva y de calidad\u00bb, destac\u00f3 Adoniram Sanches, Coordinador Subregional de la FAO para Mesoam\u00e9rica. \u00abGarantizar el acceso y fomentar su consumo hoy y desde edades tempranas es una garant\u00eda para la salud de las futuras generaciones\u00bb, resalt\u00f3.<\/p>\n<\/p>\n
La fruticultura es adem\u00e1s un sector estrat\u00e9gico para las econom\u00edas de los pa\u00edses de Centroam\u00e9rica y la Rep\u00fablica Dominicana, al representar cerca del 30% de su producci\u00f3n agropecuaria, y para combatir la pobreza mediante la generaci\u00f3n de empleo y oportunidades de emprendimiento en las zonas rurales.<\/p>\n<\/p>\n
La fruticultura, bien manejada, tambi\u00e9n ofrece grandes aportaciones al ambiente y es fuente de biodiversidad. Por ejemplo, los cultivos perennes o de ciclo largo como c\u00edtricos, mango, aguacate y n\u00edspero, entre otros, limitan la erosi\u00f3n del suelo, ayudan a mantener los mantos acu\u00edferos y contribuyen a la captura de gases de efecto invernadero.<\/p>\n<\/p>\n
Por cuarto a\u00f1o consecutivo, los pa\u00edses de Centroam\u00e9rica y la Rep\u00fablica Dominicana celebran el D\u00eda de las Frutas con el objetivo de resaltar su importancia en las dietas saludables, su contribuci\u00f3n a la producci\u00f3n agr\u00edcola de la regi\u00f3n y sus beneficios para el ambiente.<\/p>\n<\/p>\n
Desaf\u00edos para el desarrollo sostenible de la fruticultura<\/p>\n<\/p>\n
Sin embargo, la fruticultura tambi\u00e9n enfrenta desaf\u00edos, tales como los efectos del cambio clim\u00e1tico en la producci\u00f3n y el impacto de las p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos. Se estima que 127 millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician cada a\u00f1o en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, de los cuales las frutas y las hortalizas suponen el 55%.<\/p>\n<\/p>\n
\u00abImpulsar el sector y enfrentar estos desaf\u00edos requieren el fomento de pol\u00edticas p\u00fablicas articuladas entre los sectores de desarrollo agropecuario, social, ambiente, comercio, educaci\u00f3n y salud\u00bb, agreg\u00f3 el Coordinador de la FAO. \u00abDe esta forma, los pa\u00edses podr\u00e1n abordarlos de forma integral y aprovechar el potencial del sector para favorecer un desarrollo rural m\u00e1s sostenible e inclusivo y combatir la malnutrici\u00f3n y la pobreza en la subregi\u00f3n\u00bb, concluy\u00f3. <\/p>\n<\/p>\n
La FAO apoya a los pa\u00edses de Centroam\u00e9rica y a la Rep\u00fablica Dominicana en la formulaci\u00f3n de pol\u00edticas diferenciadas y articuladas, que fortalezcan a los agricultores familiares y contribuyan a la diversificaci\u00f3n agr\u00edcola, el acceso a mercados, capacitaci\u00f3n y tecnolog\u00eda, as\u00ed como hacer frente a las p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos como una estrategia para combatir el hambre, la pobreza y la malnutrici\u00f3n.<\/p>\n<\/p>\n
En el marco de la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda de las Frutas en Centroam\u00e9rica y la Rep\u00fablica Dominicana (03 de mayo), los pa\u00edses realizan distintas actividades para resaltar el valor del sector frut\u00edcola y su contribuci\u00f3n a las metas de erradicaci\u00f3n del hambre y la pobreza establecidas en la Agenda de Desarrollo Sostenible al 2030. Al mismo tiempo, se trata de sensibilizar a productores, consumidores y funcionarios de gobierno sobre el impacto que tienen las p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos en el sector. <\/p>\n
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