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Rinc\u00f3n Cana, Chirino RD 4 mayo.-(DICOM).- El presidente Danilo Medina aprob\u00f3 este domingo la construcci\u00f3n de un ingenio que procesar\u00e1 la ca\u00f1a de az\u00facar para convertirla en panelas que ser\u00e1n vendidas en el extranjero donde tienen mercado seguro.<\/p>\n<\/p>\n
Nuevo Sabor de la Ca\u00f1a. Financiamiento 16 mil tareas en beneficio 110 comunidades <\/p>\n<\/p>\n
El proyecto, denominado El Nuevo Sabor de la Ca\u00f1a, incluye el financiamiento de 16 mil tareas de ca\u00f1a de unas 110 comunidades de las zonas Rinc\u00f3n Cana, en Chirino, provincia Monte Plata, Guerra, Los Llanos, San Pedro de Macor\u00eds. Una segunda planta procesadora ser\u00e1 instalada en esta \u00faltima provincia.<\/p>\n<\/p>\n
En las comunidades beneficiadas unos 340 peque\u00f1os productores que ten\u00edan a\u00f1os que hab\u00edan abandonado ese cultivo, ser\u00e1n impactados positivamente, a quienes se garantiza ingresos seguros que cambiar\u00e1 la vida de ellos, de sus familias y de las comunidades.<\/p>\n<\/p>\n
El presidente se reuni\u00f3 aqu\u00ed con productores azucareros de Monte Plata, Guerra y Los Llanos. Las palabras de bienvenida fueron pronunciadas por Leonardo S\u00e1nchez. \u00abSu presencia hoy en esta comunidad es muestra de su pol\u00edtica de hacer lo que nunca se ha hecho. Antes de usted llegar a la Presidencia, los productores de ca\u00f1a asist\u00edamos a eventos celebrados en todo el pa\u00eds, pero hoy, por primera vez, un presidente de la Rep\u00fablica nos visita con el prop\u00f3sito de restablecer el cultivo de ca\u00f1a\u00bb, dijo.<\/p>\n<\/p>\n
Propiedades de la panela<\/strong><\/p>\n<\/p>\n La panela de la ca\u00f1a de az\u00facar se caracteriza por ser un alimento muy saludable. Puede utilizarse completamente natural, sin aportar las calor\u00edas de otros endulzantes menos sanos. Su \u00fanico ingrediente es el jugo de la ca\u00f1a de az\u00facar, que se somete a un proceso de secado antes de pasar por el proceso de purificaci\u00f3n, en el que el jugo se convierte en az\u00facar moreno.<\/p>\n<\/p>\n Al dirigirse a los presentes, el presidente Medina pidi\u00f3 agilizar el proceso de ejecuci\u00f3n: \u00abLo \u00fanico que quiero es pedirle a los que est\u00e1n involucrados en el proyecto, bajar tres meses al tiempo de ejecuci\u00f3n. Disminuir el tiempo de ejecuci\u00f3n del proyecto, para que en 12, 13 o 14 meses a m\u00e1s tardar, comencemos a producir\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n Otra planta para San Pedro de Macoris<\/strong><\/p>\n<\/p>\n El presidente de la Rep\u00fablica subray\u00f3 que tiene algunos meses haciendo econom\u00eda para esas plantas, tanto las de la zona visitada como las de San Pedro de Macor\u00eds.<\/p>\n<\/p>\n \u00abEstaremos con ellos en los pr\u00f3ximos d\u00edas a ver si iniciamos las dos procesadoras simult\u00e1neamente. Que el CEA se encargue de las inversiones en la ca\u00f1a, que nosotros nos vamos a encargar de las inversiones de la planta\u00bb, dijo.<\/p>\n<\/p>\n Seg\u00fan el presidente Medina, quienes poseen las tierras deben iniciar ya la preparaci\u00f3n y exhort\u00f3 a los productores a que se comuniquen con los suplidores de los equipos para que adelanten los plazos, \u00abporque el dinero lo tenemos\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n El senador de Monte Plata, Charlie Mariotti, intervino, para asegurar que \u00abtenemos siete a\u00f1os trabajando esta idea de que la ca\u00f1a reverdezca, que vuelva a nuestros campos. Hoy tenemos que sentirnos bien, porque viene usted, Presidente, a traer m\u00e1s dulzor a la vida de esta gente\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n Consider\u00f3 que lo ideal es que se entienda que \u00abusted hace de un verde m\u00e1s intenso la esperanza, pero al final, son ustedes los productores que tendr\u00e1n que hacer de esta empresa una alianza p\u00fablico-privada\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n El legislador pelede\u00edsta manifest\u00f3 que se va a sembrar ca\u00f1a y a agregar valor a ese cultivo. \u00abEso es lo que quiere el presidente\u00bb.<\/p>\n<\/p>\n Procesar\u00e1n 500 toneladas al d\u00eda<\/strong><\/p>\n<\/p>\n Juli\u00e1n Peralta, representante de las asociaciones de ca\u00f1icultores, expuso que tres provincias y 110 comunidades est\u00e1n involucradas en el proyecto, a la vez que Ricardo P\u00e9rez, tambi\u00e9n productor, puntualiz\u00f3 que las provincias Monte Plata, Santo Domingo y San Pedro de Macor\u00eds tambi\u00e9n forman parte del proyecto, por lo que la instalaci\u00f3n de un molino les permitir\u00eda procesar 500 toneladas de ca\u00f1a al d\u00eda.<\/p>\n<\/p>\n \u00abEstamos adquiriendo algunos tractores para preparar los suelos. En diez d\u00edas iniciar\u00e1 la preparaci\u00f3n de los terrenos. El proyecto contempla la cogeneraci\u00f3n de energ\u00eda. Una caldera y una turbina servir\u00e1n para generar energ\u00eda a partir del bagazo de la ca\u00f1a\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n<\/p>\n Mercado seguro para la panela<\/strong><\/p>\n<\/p>\n Manifest\u00f3 que la primera producci\u00f3n contempla el procesamiento de nueve mil toneladas de panela, nueva variedad utilizada en la producci\u00f3n de az\u00facar. Afirm\u00f3 que la producci\u00f3n de esa variedad garantiza mercados seguros a nivel internacional y, de iniciar el proyecto, su conclusi\u00f3n tomar\u00eda de 14 a 16 meses.<\/p>\n<\/p>\n La gran esperanza<\/strong><\/p>\n<\/p>\n De su lado, el director del Consejo Estatal del Az\u00facar, Pepe Dom\u00ednguez, manifest\u00f3 que ese organismo ha estado trabajando muy de cerca con los productores de la zona.<\/p>\n<\/p>\n Afirm\u00f3 que \u00abla gran esperanza de nosotros los productores de ca\u00f1a es tener un gran futuro en la industria azucarera. Hoy estamos aqu\u00ed con un proyecto que dar\u00e1 mucho, pero mucho beneficio a esta zona\u00bb, proclam\u00f3.<\/p>\n<\/p>\n Indic\u00f3 que el proyecto, que producir\u00e1 az\u00facar panela, ser\u00e1 la punta de lanza de la ca\u00f1a, pues no se desperdicia melaza, porque el az\u00facar absorbe todo el jugo. Explic\u00f3 que las ventajas de la panela es que se produce con el jugo total de la ca\u00f1a.<\/p>\n<\/p>\n \u00abLa ca\u00f1a de az\u00facar, todos sabemos c\u00f3mo trabaja con ella, es un producto que fue punta de lanza en la econom\u00eda de Rep\u00fablica Dominicana. El presidente Danilo Medina quiere relanzar esa industria, que volvamos a trabajar en el desarrollo de la ca\u00f1a; todos estamos dispuestos\u00bb, dijo.<\/p>\n<\/p>\n Anunci\u00f3 que el CEA va a financiar la siembra de 16 mil tareas de ca\u00f1a de az\u00facar en la zona, pero \u00abnecesitamos que haya la cultura de asociaci\u00f3n, que no se dispersen. El presidente Danilo Medina tiene una visi\u00f3n: el hombre del campo vivir\u00e1 en el campo, tiene que vivir en el campo\u00bb.<\/p>\n Rinc\u00f3n Cana, Chirino RD 4 mayo.-(DICOM).- El presidente Danilo Medina aprob\u00f3 este domingo la construcci\u00f3n de un ingenio que procesar\u00e1 la ca\u00f1a de az\u00facar para convertirla en panelas que ser\u00e1n vendidas en el extranjero donde tienen mercado seguro. Nuevo Sabor de la Ca\u00f1a. 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