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El remozamiento incluy\u00f3 nuevas \u00e1reas, la incorporaci\u00f3n de un nuevo chef y un men\u00fa m\u00e1s variado y elaborado<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Casa de Espa\u00f1a reinaugur\u00f3 su Restaurant Sancho, el cual dispone de un nuevo chef, su variado men\u00fa e incorpora diferentes \u00e1reas y salones en el que predomina un estilo ecl\u00e9tico y con una l\u00ednea est\u00e9tica con toque espa\u00f1ol en todos sus ambientes.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n La reapertura se llev\u00f3 a cabo en su sede del kil\u00f3metro diez y medio de la autopista 30 de Mayo, durante un c\u00f3ctel encabezado por Francisco de la Cruz, presidente de Casa de Espa\u00f1a, directivos y miembros de esta organizaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El se\u00f1or de la Cruz destac\u00f3 que los nuevos rincones del establecimiento son un lobby muy acogedor, el sal\u00f3n Sancho y dos salones adicionales, uno para 10 personas y otro con capacidad para 30 personas.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Asimismo, dispone del \u00e1rea de la terraza, con un pr\u00e1ctico y estructural gazebo, que se ha reproducido tambi\u00e9n en la terraza de la taberna.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El presidente de Casa de Espa\u00f1a indic\u00f3 que el trabajo de acondicionamiento estuvo a cargo de los arquitectos Franc Ortega y Liza Ortega, que han mantenido la esencia espa\u00f1ola, pero modernizando y aprovechando mejor los espacios.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Manifest\u00f3 que ?se integraron los salones Jard\u00edn y Sancho para crear un local m\u00e1s amplio y acogedor, preservando el hermoso mural de Antonio Prats Vent\u00f3s, que sigue engalanando las paredes del restaurante con sus platones artesanales, fotograf\u00edas en sepia y elementos que conjugan madera, vidrio y tela?.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n De la Cruz explic\u00f3 que los colores marrones y cremas predominan en la decoraci\u00f3n del establecimiento.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Sobre la gastronom\u00eda<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El remozado Restaurante Sancho tambi\u00e9n incluy\u00f3 la designaci\u00f3n del chef espa\u00f1ol Francisco Fern\u00e1ndez, que cuenta con una vasta experiencia en la gastronom\u00eda de esa naci\u00f3n europea.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El objetivo es ofrecer un servicio al m\u00e1s alto nivel, que se ver\u00e1 reflejado en el cuidado en la presentaci\u00f3n de los platos y el uso de productos frescos.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Entre las nuevas opciones del men\u00fa est\u00e1n el At\u00fan Rojo al Toro y el Pastel de Centolla a Dos Salsas.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El objetivo principal de estos cambios en el men\u00fa es brindar un lugar donde los socios puedan disfrutar de la verdadera gastronom\u00eda espa\u00f1ola.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Esta remodelaci\u00f3n del Restaurante Sancho fue un esfuerzo conjunto de las pasadas y actual junta directiva, presidida por el se\u00f1or Francisco de la Cruz, con el inter\u00e9s de que Casa de Espa\u00f1a siga siendo el punto de encuentro de la comunidad espa\u00f1ola y los socios sientan que las instalaciones y servicios responden a los mejores est\u00e1ndares de calidad.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El remozamiento incluy\u00f3 nuevas \u00e1reas, la incorporaci\u00f3n de un nuevo chef y un men\u00fa m\u00e1s variado y elaborado Casa de Espa\u00f1a reinaugur\u00f3 su Restaurant Sancho, el cual dispone de un nuevo chef, su variado men\u00fa e incorpora diferentes \u00e1reas y salones en el que predomina un estilo ecl\u00e9tico y con una l\u00ednea est\u00e9tica con toque 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