![](\"http:\/\/localhost:8080\/gente\/img3\/La%20chef%20Catherine%20Lemoine%20abordar+%C3%83%C2%AD%20el%20tema%20historia%20del%20cury.JPG\")
<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n <\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n
Clientes de American Express con 10 por ciento de descuento a sus clientes. El evento se desarrollar\u00e1 en el hotel Jaragua y Meli\u00e1<\/span><\/p>\n<\/p>\n Santo Domingo.- Desde marketing para restaurantes, pasando por como instalar correctamente una cocina hasta llegar a la preparaci\u00f3n de suculentos platos y postres, ser\u00e1n los contenidos que formar\u00e1n parte del ciclo de conferencias y demostraciones que especialistas nacionales y extranjeros estar\u00e1n impartiendo en el marco de la tercera entrega de Taste Santo Domingo 2010, evento dedicado a los profesionales y entusiasta de la gastronom\u00eda y que se realizar\u00e1 los pr\u00f3ximos 13 y 14 de octubre.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Las exposiciones y demostraciones las ofrecer\u00e1n Rafael Sili\u00e9, Diana Munn\u00e9, Luis Eduardo Ramos, Luis Marino L\u00f3pez, Phillipe Monjereaux, Jeti De Jes\u00fas, Catherine Lemoine y Cecilia Gadea y ser\u00e1n coordinadas por la Escuela de Hoteler\u00eda y Turismo de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica Madre y Maestra (PUCMM).<\/span><\/p>\n<\/p>\n Taste Santo Domingo 2010 cuenta con el patrocinio y respaldo del Ministerio de Turismo, ClaroTV, el canal de televisi\u00f3n argentino elgourmet.com, Meli\u00e1 Santo Domingo, American Express y la agencia de comunicaci\u00f3n estrat\u00e9gica Nexos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La Asociaci\u00f3n de Chefs desarrollar\u00e1 un foro de discusi\u00f3n para abordar el tema sobre la realidad del sector gastron\u00f3mico dominicano: retos y tendencias, en el cual abordar\u00e1n las diferentes problematicas que se hacen presente en esta industria, con la participaci\u00f3n de los principales chefs del pa\u00eds y la interacci\u00f3n del p\u00fablico asistente.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El experto consultor en dise\u00f1o de areas de servicios y programas de mantenimiento, el profesor Rafael Sili\u00e9, disertar\u00e1 sobre La adecuaci\u00f3n de los espacios en la cocina abordando los diferentes temas relacionados con la disposici\u00f3n correcta de estos espacios, as\u00ed como conocer cuales son las condiciones, normativas y requerimiento que debe reunir una cocina en un restaurante.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Asimismo Luis Marino L\u00f3pez, propietario del restaurante Adrian Tropical, abordar\u00e1 el tema del Marketing para restaurantes, herramienta fundamental para la gesti\u00f3n de los negocios de este sector, sobre todos en estos tiempos en el que existe una din\u00e1mica activa en el mercado de hoteles y restaurantes tem\u00e1ticos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La profesora de la PUCMM Jeti de Jes\u00fas hablar\u00e1 sobre El desarrollo sostenible y la identidad de destino tur\u00edstico visto a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda local, un elemento de primer orden a la hora de dise\u00f1ar la estrategia marca pa\u00eds para promocionar las exclusividades culinarias de una naci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Diana Munn\u00e9, reconocida en el mundo de la reposter\u00eda y el chocolate, ofrecer\u00e1 una exhibici\u00f3n culinaria para la elaboraci\u00f3n de Mouse de chocolate blanco con chinola.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La veda de pescados y mariscos y el manejo adecuado de esto acompa\u00f1ado de una demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica de los mariscos estar\u00e1 a cargo del chef venezolano Luis Eduardo Ramos Tofani.<\/span><\/p>\n<\/p>\n De igual forma se desarrollaran los temas: Combinaciones de Sabores por Phillipe Monjereaux; Uso adecuado de los estilos de presentaci\u00f3n dictada por Francisco Valdez; Catherine Lemoine La Historia del Curry y su influencia en la nueva gastronom\u00eda y adem\u00e1s har\u00e1 una demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica del plato Pollo al curry verde.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Taste tendr\u00e1 adem\u00e1s una expo comercial donde se podr\u00e1 realizar reuniones de negocios con potenciales clientes, conocer nuevas ofertas de productos y proveedores. Tambi\u00e9n las nuevas tendencias en la gastronom\u00eda, las combinaciones de sabores y novedosas formas de presentaci\u00f3n estar\u00e1n expuestas en un ambiente exclusivo en lo que ser\u00e1 el sal\u00f3n con las degustaciones.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Sobre las boletas<\/span><\/p>\n<\/p>\n El mi\u00e9rcoles 13 las conferencias, catas y demostraciones culinarias inician a 10:00 de la ma\u00f1ana y concluyen a las 6:00 de la tarde en el Hotel Jaragua. Las boletas tienen un costo de RD$1,500 preventa y RD$2,000 puerta. La presentaci\u00f3n y demostraci\u00f3n en vivo de chef Takehiro Ohno de Elgourmet.com es a la 7:00 de la noche en el Hotel Jaragua la entrada RD$1,500 preventa y RD$2,000 puerta.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El jueves 14 conferencias, catas y demostraciones culinarias inician a 10:00 de la ma\u00f1ana y concluyen a la 6:00 de la tarde en el Hotel Jaragua. Las boletas a RD$1,500 preventa y RD$2,000 puerta. El Grand Tasting \u00a8La Gran Degustaci\u00f3n\u00a8 es de 10:00 de la ma\u00f1ana a 6:00 de la tarde en el Hotel Meli\u00e1 entrada RD$1,500 preventa 7y RD$2,000 puerta.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Si quiere disfrutar de todos los eventos puede adquirir un s\u00faper pass por RD$ 5,000 preventa y RD$ 7,000 puerta.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Las boletas para Taste Santo Domingo est\u00e1n a la venta en Uepa Ticket. Los clientes de American Express tendr\u00e1n un 10% de descuento en sus boletas. Para m\u00e1s detalles puede visitar la p\u00e1gina www.tastesantodomingo.com.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Sobre Taste<\/span><\/p>\n<\/p>\n Taste Santo Domingo 2009 fue la primera entrega del evento en el que participaron alrededor de 25 restaurantes y suplidores de productos y servicios. El evento cont\u00f3 en ese momento \u00fanicamente con el ?Grand Tasting?.<\/span><\/p>\n<\/p>\n M\u00e1s de un centenar de empresas participantes y la asistencia de cientos de personas participaron en las dos primeras entregas de Taste.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La aceptaci\u00f3n del p\u00fablico y con el objetivo de brindar soporte y fortalecimiento del sector tur\u00edstico de la zona Este del pa\u00eds, el evento se traslada a esa regi\u00f3n con Taste Punta Cana 2010 durante el pasado mes de junio teniendo como escenario el majestuoso Moon Palace Resort. Es en esta oportunidad que se agregan al programa la Exposici\u00f3n Comercial y el ciclo de conferencias y demostraciones culinarias. Este ha sido el primer evento en su clase realizado en este polo tur\u00edstico.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Clientes de American Express con 10 por ciento de descuento a sus clientes. El evento se desarrollar\u00e1 en el hotel Jaragua y Meli\u00e1 Santo Domingo.- Desde marketing para restaurantes, pasando por como instalar correctamente una cocina hasta llegar a la preparaci\u00f3n de suculentos platos y postres, ser\u00e1n los contenidos que formar\u00e1n parte del ciclo de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-89821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/89821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=89821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/89821\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=89821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=89821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=89821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2010-09-19 19:19:27 <\/h6>\n
\n<\/body><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"