<\/p>\n
Santo Domingo.-La C\u00e1mara de Comercio Dominico Italiana y Arturo Olivieri, Embajador de Italia en la Rep\u00fablica Dominicana, entregaron el Premio \u00abOspitalit\u00e0 Italiana 2010\u00bb (Hospitalidad Italiana 2010), a ocho restaurantes que han logrado un claro Estilo Made In Italy, los cuales han revaluado los productos italianos en el mundo, fortaleciendo la marca.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Durante el proceso de selecci\u00f3n el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Tur\u00edstica (IS.NA.R.T., como su sigla en Italiano) otorg\u00f3 la certificaci\u00f3n a ocho restaurantes de la capital y del interior del Pa\u00eds con la \u00abMarca Hospitalidad Italiana\u00bb.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La actividad fue celebrada en la Residencia del embajador de Italia en la Rep\u00fablica Dominicana, Arturo Olivieri, ubicada en el sector de Naco y cont\u00f3 con la asistencia de Vincenzo Odoguardi, presidente de la C\u00e1mara de Comercio Dominico Italiana (CDI) y Elia Odoguardi, Secretario General de la misma.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Los restaurantes reconocidos con placas y pergaminos fueron Aglio & Olio, Angelo, Buongustaio, Caff\u00e9 Milano, Cappuccino, Cappuccino Cap Cana, La Tavernetta y Pasatiempo.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Durante la actividad el Embajador Arturo Olivieri subrayo que la prioridad del Gobierno Italiano es promover y favorecer el Sistema Pa\u00eds o Sistema Italia que incluye todos los componentes de la cultura, de la econom\u00eda, de los productos y de todo el patrimonio italiano.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Agreg\u00f3 esta iniciativa debe ser solo el inicio de esta importante campa\u00f1a promovida a nivel internacional por todos las instituciones estatales o no.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Mientras que el presidente de la C\u00e1mara de Comercio Dominico Italiana, Vicenzo Odoguardi inform\u00f3 a los participantes que los criterios para otorgar estos reconocimientos son que el restaurantes tengan una persona con capacidad para relacionarse con los clientes en lengua Italiana.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Adem\u00e1s, que la lista de los platos contenidos en el men\u00fa del restaurante formen parte de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica Italiana que por lo menos el 20 por ciento de las etiquetas contenidas en la lista de los vinos Italianos sean de reconocimiento DOP o IGP.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Tambi\u00e9n, que el chef tenga una certificaci\u00f3n o una experiencia demostrada para la preparaci\u00f3n de platos t\u00edpicos de la cocina italiana. <\/span><\/p>\n<\/p>\n El presidente de la CCDI Odoguardi indic\u00f3 que difundir el origen de los productos \u00abMade In Italy\u00bb es muy importante para la econom\u00eda de este Pa\u00eds, ya que es una manera para oponerse a la difusi\u00f3n de copias falsas de productos Italianos en el mercado global.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Este proyecto se desarrolla a nivel mundial por todas las C\u00e1maras de Comercio Italianas del mundo, con el apoyo operativo del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Tur\u00edstica (IS.NA.R.T) y bajo la coordinaci\u00f3n de Assocamerestero<\/span>. <\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n Santo Domingo.-La C\u00e1mara de Comercio Dominico Italiana y Arturo Olivieri, Embajador de Italia en la Rep\u00fablica Dominicana, entregaron el Premio \u00abOspitalit\u00e0 Italiana 2010\u00bb (Hospitalidad Italiana 2010), a ocho restaurantes que han logrado un claro Estilo Made In Italy, los cuales han revaluado los productos italianos en el mundo, fortaleciendo la marca. 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