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Mosc\u00fa, 15 de agosto, RIA Novosti.- Las especies tradicionales indias como c\u00farcuma y canela cuando son adicionadas a las comidas grasosas, son capaces de reducir los niveles del estr\u00e9s oxidativo del organismo y disminuir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas, seg\u00fan resultados de una investigaci\u00f3n publicada en la revista Nutrition.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Usualmente la comida grasosa aumenta el nivel de triglic\u00e9ridos en la sangre, lo que, a su vez, lleva a las enfermedades del coraz\u00f3n dice Sheila West, la investigadora de la Universidad de Pensilvania, que hizo la investigaci\u00f3n. Los condimentos, por tener alto nivel de antioxidantes bajan la concentraci\u00f3n de triglic\u00e9ridos mas o menos 30%,- dice The Times of India.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El experimento consisti\u00f3 en que la cient\u00edfica prepar\u00f3 platos para 6 personas saludables pero con sobrepeso. En cada porci\u00f3n (pollo al curry, pan con yerbas y galletas) los investigadores adicionaron 2 cucharaditas de una mezcla de especies ? romero, or\u00e9gano, canela, c\u00farcuma, pimienta negra, clavo de olor, ajo y p\u00e1prika. Tambi\u00e9n se prepararon unos platos id\u00e9nticos pero sin especies.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Los ex\u00e1menes demostraron que para las personas que comieron comidas con condimentos, la actividad de antioxidantes en la sangre subi\u00f3 13% y la respuesta de insulina baj\u00f3 20%.<\/span><\/p>\n Mosc\u00fa, 15 de agosto, RIA Novosti.- Las especies tradicionales indias como c\u00farcuma y canela cuando son adicionadas a las comidas grasosas, son capaces de reducir los niveles del estr\u00e9s oxidativo del organismo y disminuir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas, seg\u00fan resultados de una investigaci\u00f3n publicada en la revista Nutrition. Usualmente la comida grasosa aumenta el […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-87896","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/87896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=87896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/87896\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=87896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=87896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=87896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2011-08-15 18:34:53 <\/h6>\n
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