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Abre sus puertas un restaurante donde sus platos se preparan con productos exclusivos de esta regi\u00f3n espa\u00f1ola<\/em><\/strong> <\/p>\n
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<\/p>\n Ubicado en la avenida Bol\u00edvar 58, de Gazcue, este centro cultural y gastron\u00f3mico agrupa en su sede principalmente a los asturianos residentes en el pa\u00eds, as\u00ed como a sus descendientes y tiene entre sus propuestas dar a conocer la cultura de esa regi\u00f3n de Espa\u00f1a. <\/p>\n
<\/p>\n \u00a0Su restaurante, ambientado con ilustraciones de la fauna, la flora y costumbres de este pueblo espa\u00f1ol, abre sus puertas al p\u00fablico de martes a domingo, de 12 del mediod\u00eda, hasta las 12 de la noche. <\/p>\n
<\/p>\n Uno de sus atractivos consiste en los platos que all\u00ed se preparan, donde se destaca la fabada, los escalopines al cabrales, el arroz con leche requemado y las natillas de queso gamoneu, este \u00faltimo consiste en un queso procedente del pueblo de Gamoneu en los picos de europa. <\/p>\n
<\/p>\n El chef Jos\u00e9 Manuel Alonso Gallardo, un dominicano de padre asturiano y madre gallega, dur\u00f3 dos a\u00f1os y seis meses realizando una especialidad en la gastronom\u00eda regional de Asturias, en el Instituto de Formaci\u00f3n Espa\u00f1ola (IFES), as\u00ed como en el Instituto Nacional de Empleo
<\/p>\n Adem\u00e1s, curs\u00f3 la licenciatura en hosteler\u00eda y turismo en la Universidad Iberoamericana (UNIBE) donde luego se fue a residir a Cangas de Onis (Asturias), donde aprendio la elaboracion de los platos tradicionales y contemporaneos. <\/p>\n
<\/p>\n Explica que entre los platos que gozan de mayor aceptacion en el Centro Asturiano de Santo Domingo se encuentran, el solomillo de ternera, arroz con pitu de caleya entre otros.
<\/p>\n Sostuvo que la cultura asturiana ha contagiado a la peninsula Iberica con su gastronomia por la diversidad de los ricos sabores y sus propiedades alimenticias. <\/p>\n
<\/p>\n El restaurante ofrece originalidad, calidad y buenos precios a los comensales. <\/p>\n
<\/p>\n Por su parte, el presidente del Centro Asturiano de Santo Domingo, Rafael Rodr\u00edguez Garc\u00eda, explic\u00f3 que el bar est\u00e1 dise\u00f1ado tomando en cuenta algunos conceptos de la cultura de ese pueblo, como los muebles en madera r\u00fastica, embutidos curados y las sidras para escanciar. <\/p>\n
<\/p>\n Dijo que para el pr\u00f3ximo a\u00f1o tienen contemplado continuar ampliando sus instalaciones, as\u00ed como seguir difundiendo la cultura asturiana, la cual sostiene, es de origen Celta, y se remonta a m\u00e1s de mil a\u00f1os de existencia. <\/p>\n
<\/p>\n Destacan originalidad y variedad de la cocina Asturiana
Abre sus puertas un restaurante donde sus platos se preparan con productos exclusivos de esta regi\u00f3n espa\u00f1ola
El Centro Asturiano de Santo Domingo ofrece una tentadora oferta gastron\u00f3mica a base de caldos, carnes, pescados, mariscos y una amplia variedad de postres caseros, elaborados con productos […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-70413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/70413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=70413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/70413\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=70413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=70413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=70413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"http:\/\/localhost:8080\/img\/cocine.jpg\")
El Centro Asturiano de Santo Domingo ofrece una tentadora oferta gastron\u00f3mica a base de caldos, carnes, pescados, mariscos y una amplia variedad de postres caseros, elaborados con productos de primera calidad, con la caracter\u00edstica de que el 95 por ciento de sus ingredientes proceden de Asturias. <\/p>\n
\n (INEM). <\/p>\n
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\n Expres\u00f3 que la fabada, principal plato tradicional tiene como base la faba de la granja, as\u00ed como la morcilla, el chorizo y el tocino, todos estos productos son importados desde Asturias. <\/p>\n 2008-12-22 20:42:11 <\/h6>\n
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