{"id":691292,"date":"2026-08-11T21:27:28","date_gmt":"2026-08-12T01:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=691292"},"modified":"2026-08-11T21:27:32","modified_gmt":"2026-08-12T01:27:32","slug":"fao-identifica-obesidad-y-dieta-saludable-como-retos-para-dominicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=691292","title":{"rendered":"FAO identifica obesidad y dieta saludable como retos para Dominicana"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.prensa-latina.cu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fao-dominicana-obesidad1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1779010\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Santo Domingo, 11 ago (Prensa Latina) Reducir la prevalencia de obesidad y abaratar el costo de una dieta saludable figuran entre los principales desaf\u00edos de Rep\u00fablica Dominicana en materia alimentaria, afirm\u00f3 hoy el representante de la FAO en el pa\u00eds, Rodrigo Casta\u00f1eda.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.prensa-latina.cu\/2026\/08\/11\/\"><time>agosto 11, 2026 | 20:03<\/time><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.prensa-latina.cu\/2026\/08\/11\/fao-identifica-obesidad-y-dieta-saludable-como-retos-para-dominicana\/#\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.prensa-latina.cu\/2026\/08\/11\/fao-identifica-obesidad-y-dieta-saludable-como-retos-para-dominicana\/#\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.prensa-latina.cu\/2026\/08\/11\/fao-identifica-obesidad-y-dieta-saludable-como-retos-para-dominicana\/#\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.prensa-latina.cu\/2026\/08\/11\/fao-identifica-obesidad-y-dieta-saludable-como-retos-para-dominicana\/#\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El funcionario de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) explic\u00f3 que ambos indicadores est\u00e1n relacionados, pues mejorar la alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n requiere garantizar el acceso a productos nutritivos a precios asequibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Casta\u00f1eda precis\u00f3 que el porcentaje de obesidad entre los dominicanos mayores de 18 a\u00f1os pas\u00f3 de 22,4 por ciento en 2012 a 30,8 por ciento en 2024, de acuerdo con el \u00faltimo informe de la FAO.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tanto, el costo diario por persona de una dieta equilibrada aument\u00f3 de 3,39 d\u00f3lares en 2017 a 5,60 d\u00f3lares en 2025, lo que sit\u00faa al pa\u00eds por encima del promedio regional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSi queremos corregir los indicadores de obesidad, tenemos que trabajar en que los alimentos saludables tengan un costo asequible\u201d, insisti\u00f3 Casta\u00f1eda durante la XI Reuni\u00f3n de la Red Regional de Sistemas P\u00fablicos de Abastecimiento y Comercializaci\u00f3n de Alimentos de Am\u00e9rica Latina y el Caribe (SPAA 2026).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Destac\u00f3 adem\u00e1s que Rep\u00fablica Dominicana alcanz\u00f3 la meta de Hambre Cero, al registrar una prevalencia de subalimentaci\u00f3n inferior al 2,5 por ciento de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, advirti\u00f3 que mantener ese resultado exige fortalecer la institucionalidad y el marco normativo para evitar retrocesos ante eventuales crisis econ\u00f3micas, fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos, conflictos geopol\u00edticos o alteraciones de los mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese contexto, resalt\u00f3 la importancia de iniciativas como el proyecto de Ley de Alimentaci\u00f3n Escolar, actualmente en discusi\u00f3n en el Congreso Nacional, que contempla el suministro de alimentos nutritivos a los estudiantes en los centros educativos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante el encuentro, el presidente Luis Abinader tambi\u00e9n llam\u00f3 a fortalecer la capacidad del pa\u00eds para garantizar el abastecimiento de comestibles y preservar los avances alcanzados en la lucha contra el hambre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mandatario sostuvo que la seguridad alimentaria no puede darse por garantizada y abog\u00f3 por una mayor cooperaci\u00f3n regional para enfrentar las crisis que puedan afectar el suministro y los precios de los v\u00edveres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La XI Reuni\u00f3n de la Red SPAA, organizada por el Instituto de Estabilizaci\u00f3n de Precios (Inespre) y la FAO, se desarrolla del 11 al 13 de agosto con la participaci\u00f3n de delegaciones de pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ool\/mpv<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>#<a 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