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Santo Domingo.- La Vi\u00f1a de El Catador, sirvi\u00f3 de punto de encuentro a distinguidas personalidades ligadas al sector de la enolog\u00eda y gastronom\u00eda de nuestra ciudad, as\u00ed como miembros de la prensa, quienes fueron convocados con el prop\u00f3sito de ofrecer los detalles del concurso ?El Mejor Sommelier de Rep\u00fablica Dominicana 2010?, certamen organizado por El Catador donde se busca premiar el arte de la sommelieri de nuestro pa\u00eds.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El Sr. Piero Bonarelli, Director de Ventas de El Catador, introdujo a la actividad y expres\u00f3: ?El llevar a cabo este concurso por segunda ocasi\u00f3n nos llena de alegr\u00eda y satisfacci\u00f3n, pues de este modo continuamos impulsando la cultura enol\u00f3gica y motivamos a los sommelier a prepararse y dar lo mejor de si en su desempe\u00f1o?. As\u00ed mismo cedi\u00f3 las palabras al Sr. Thomas Sartori, sommelier profesional acreditado por la Asociaci\u00f3n Italiana de Sommelier y educador de El Catador quien puntualiz\u00f3 sobre las generales del concurso y metodolog\u00eda de participaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Durante el evento, el Sr. H\u00e9ctor Garcia, quien alcanz\u00f3 el titulo de Mejor Sommelier 2009, habl\u00f3 sobre su experiencia como ganador y las oportunidades que este llevo a su carrera. Esta segunda versi\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo en el Hotel Melia Santo Domingo el jueves 03 de junio, esta abierto a todos aquellos sommelier que hayan participado en cursos de preparaci\u00f3n previos o que desempe\u00f1an funciones en esta \u00e1rea, los interesados en participar deben presentar la solicitud antes del 16 de abril en las oficinas de El Catador.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Este innovador concurso surgi\u00f3 como una iniciativa de El Catador en el a\u00f1o 2009, dicho evento trajo consigo una gran motivaci\u00f3n tanto a los sommelier como a relacionados del sector gastron\u00f3mico local y su \u00e9xito dio paso a que nuestro pa\u00eds sea escogido como la sede oficial para la realizaci\u00f3n del concurso ?Mejor Sommelier del Mundo 2010?, importante certamen que se realiza cada a\u00f1o a nivel mundial. <\/span><\/p>\n<\/p>\n El sommelier es el responsable del servicio de vinos en grandes hoteles y restaurantes. Este art\u00edfice de la elegancia y el buen gusto es quien nos garantiza que la combinaci\u00f3n entre alimentos y bebidas sea exitosa. Dentro de las tareas de un sommelier entran crear la carta de vinos, sugerir la adquisici\u00f3n de vinos de acuerdo al tipo de comida que se ofrece, dirigir todos los aspectos asociados al almacenamiento y manejo de los vinos; en adici\u00f3n, el sommelier se encarga de entrenar el personal acerca del correcto servicio del vino, buscando crear la mejor experiencia posible para el cliente.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Los finalistas, se encontrar\u00e1n en un re\u00f1ido final abierto al p\u00fablico donde pasar\u00e1n pruebas de servicio, decantaci\u00f3n, maridaje, cata a ciegas y mucho m\u00e1s, siendo evaluados por expertos locales e internacionales del mundo del vino. Los participantes, adem\u00e1s de ganar importantes premios tendr\u00e1n la oportunidad de demostrar sus conocimientos, capacidades pr\u00e1cticas, elegancia, estilo y cautivar al p\u00fablico con sus habilidades.<\/span><\/p>\n Santo Domingo.- La Vi\u00f1a de El Catador, sirvi\u00f3 de punto de encuentro a distinguidas personalidades ligadas al sector de la enolog\u00eda y gastronom\u00eda de nuestra ciudad, as\u00ed como miembros de la prensa, quienes fueron convocados con el prop\u00f3sito de ofrecer los detalles del concurso ?El Mejor Sommelier de Rep\u00fablica Dominicana 2010?, certamen organizado por El […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-69070","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/69070","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=69070"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/69070\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=69070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=69070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=69070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2010-04-06 15:19:29 <\/h6>\n
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