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Santo Domingo.-<\/span><\/strong> El chef y nutricionista japon\u00e9s Takeiro Ohno, realiz\u00f3 una demostraci\u00f3n de la nueva cocina asi\u00e1tica, una presentaci\u00f3n del mismo show en vivo que realiza en el canal elgourmet.com., durante su presentaci\u00f3n en la primera noche de Taste Santo Domingo 2010.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Ohno nacido en la isla de Hokkaido, Jap\u00f3n mostr\u00f3 todos sus conocimientos adquiridos con el paso del tiempo ya que desde ni\u00f1o est\u00e1 involucrado en la cocina. Su madre una repostera especializada en reposter\u00eda alemana fue su mentora y de la mano de ella entr\u00f3 al mundo culinario.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Este nutricionista graduado en Jap\u00f3n con una especializaci\u00f3n en cocina espa\u00f1ola con su maestro Akihiko Manada de la escuela de cocina de Osaka, mostr\u00f3 parte de que se puede hacer en la cocina asi\u00e1tica con los platos que prepar\u00f3 en su show.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Su pasi\u00f3n y entusiasmo por la cocina qued\u00f3 demostrada durante su presentaci\u00f3n en Taste Santo Domingo 2010 donde el p\u00fablico se mostr\u00f3 receptivo a todas las recomendaciones y trucos ofrecidos por Ohno para realizar la mejor receta a bases de especias, esencias e ingredientes propios de la cocina asi\u00e1tica.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Durante su show prepar\u00f3 tres recetas despertando en cada una de ellas gran inter\u00e9s. Una entrada de Ensalada Japonesa de pepinos y calamares con salsa miso y jugo de c\u00edtricos. Un pescado fue su segunda demostraci\u00f3n, prepar\u00f3 el pescado del d\u00eda con salsa yulin crema de tofu con miso.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Una carne fue su tercera opci\u00f3n Magret de pato con salsa tienmenjan y miel, esto lo acompa\u00f1\u00f3 con crema de papas, vegetales y fruta fresca.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Como conocedor de la cocina japonesa y china Ohno combin\u00f3 sus t\u00e9cnicas y sus ingredientes teniendo siempre a mano su salsa de soya, sal, pimienta y aceites arom\u00e1ticos y especias para darle el toque final a sus platos.<\/span> <\/p>\n Santo Domingo.- El chef y nutricionista japon\u00e9s Takeiro Ohno, realiz\u00f3 una demostraci\u00f3n de la nueva cocina asi\u00e1tica, una presentaci\u00f3n del mismo show en vivo que realiza en el canal elgourmet.com., durante su presentaci\u00f3n en la primera noche de Taste Santo Domingo 2010. Ohno nacido en la isla de Hokkaido, Jap\u00f3n mostr\u00f3 todos sus conocimientos adquiridos […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-68555","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=68555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/68555\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=68555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=68555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=68555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2010-10-14 22:02:15 <\/h6>\n
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