La Habana, 19 dic (PL).- Cuatro libros de autores cubanos fueron distinguidos en el concurso internacional Gourmand World Coookbooks Award, con sede en la capital espa\u00f1ola, entre ellos Co-Cine. El discurso culinario en la gran pantalla, del cr\u00edtico y escritor Frank Padr\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Editado por el Instituto Cubano del Arte e Industria Cinematogr\u00e1ficos, el volumen result\u00f3 ganador en la categor\u00eda de food literatura (literatura sobre comida), mientras que Comer con Lezama, de Alejandro Montesinos y Madeleine V\u00e1zquez, de la editorial Oriente, triunf\u00f3 en el apartado de mejor libro de Historia Gastron\u00f3mica en Cuba.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Tambien fueron ganadores Vilda Figueroa y Jos\u00e9 Lama con Manual de conservaci\u00f3n de alimentos y condimentos por secado solar y De la chicha a la cerveza Plaza Vieja, de Rafael Fern\u00e1ndez Moya, ambos de la Editora Bolo\u00f1a, de la Oficina del Historiador de la Ciudad, concursantes en el rubro Sustainable Food (comida sustentable).<\/span><\/p>\n<\/p>\n En el certamen compiten obras de todo el mundo relacionadas con la gastronom\u00eda y los vinos, cuyos premios finales se dar\u00e1n a conocer el 6 de marzo de 2012, en el teatro parisino Les Folies Berg\u00e9re.<\/span><\/p>\n<\/p>\n En esta primera fase, los ganadores recibir\u00e1n un diploma acreditativo y su inclusi\u00f3n en la prestigiosa feria Gourmand Yearbook 2012.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Sus textos -con la portada original-, ser\u00e1n traducidos al ingl\u00e9s y exhibidos en la Feria del Libro Culinario de Par\u00eds, y en diversos pa\u00edses y continentes, junto a los t\u00edtulos de los restantes galardonados.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Los ganadores, por Cuba, est\u00e1n invitados a la ceremonia final de entrega de lauros en Par\u00eds<\/span>.<\/p>\n La Habana, 19 dic (PL).- Cuatro libros de autores cubanos fueron distinguidos en el concurso internacional Gourmand World Coookbooks Award, con sede en la capital espa\u00f1ola, entre ellos Co-Cine. El discurso culinario en la gran pantalla, del cr\u00edtico y escritor Frank Padr\u00f3n. Editado por el Instituto Cubano del Arte e Industria Cinematogr\u00e1ficos, el volumen result\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-66638","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=66638"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66638\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=66638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=66638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=66638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2011-12-19 15:53:14 <\/h6>\n
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