<\/p>\n
Santo Domingo, 19 dic.- La Universidad Iberoamericana (UNIBE), en su Recinto Cap Cana, concluy\u00f3 recientemente su primer programa en Gesti\u00f3n Avanzada de Gastronom\u00eda, en el que present\u00f3 a los participantes clases te\u00f3rico-pr\u00e1cticas en diferentes tipos de cocina b\u00e1sica, gourmet, enolog\u00eda, clases de banquetes y proporcion\u00f3 la certificaci\u00f3n de gerente en Seguridad y AlimentosServ Safe. <\/span><\/p>\n El programa de gastronom\u00eda de UNIBE Recinto Cap Cana cuenta con chefs profesionales de diferentes culturas y partes del mundo. La diversidad de estos chefs hace de este programa el m\u00e1s interesante, ya que en cada m\u00f3dulo se incorporan de una manera did\u00e1ctica diferentes tendencias del mercado local y mundial.<\/span><\/p>\n Durante el programa, Felipe Barahona, chef con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia profesional y laboral y quien particip\u00f3 como docente en el referido programa, resalt\u00f3 que \u00abeste tipo de cursos profesionales son muy necesarios, especialmente en la zona tur\u00edstica de B\u00e1varo y Punta Cana debido a la gran oferta gastron\u00f3mica que dispone la zona\u00bb. <\/span><\/p>\n \u00abEstos programas profesionales est\u00e1n dise\u00f1ados especialmente para reforzar los conocimientos de los cocineros y cocineras y as\u00ed mismo brindar un gran conocimiento b\u00e1sico-profesional para aquellos que quieran comenzar en el mundo de la gastronom\u00eda con profesionalidad\u00bb, se\u00f1al\u00f3. <\/span><\/p>\n El chef Felipe Barahona recomienda a las amas de casa que se motiven y realicen un curso profesional ya que \u00e9l lo considera \u00abuna inversi\u00f3n de salud y econom\u00eda para toda la vida.\u00bb<\/span><\/p>\n El mundo de la gastronom\u00eda es fascinante y nunca se termina de aprender, descubrir y reforzar t\u00e9cnicas y formas de hacer las cosas, desde aprender un sistema de seguridad y limpieza en la cocina, la historia del vino, t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n, hasta como presentar platos hermosos, eso es lo que este curso ha aportado, sin importar a qu\u00e9 nos dediquemos sea de manera profesional o para aplicarlo en casa, el amor al arte culinario es un placer cultivarlo.<\/span><\/p>\n La oportunidad de contar con este tipo de cursos aqu\u00ed en la zona del Este no se puede dejar pasar\u00bb, cuenta Nadia Canto, estudiante del programa.<\/span><\/p>\n UNIBE Recinto Cap Cana comenz\u00f3 el pasado mes de octubre el segundo programa avanzado en Gastronom\u00eda y ya abri\u00f3 la inscripci\u00f3n para el ciclo 2012. Adem\u00e1s del curso avanzado en gastronom\u00eda, UNIBE cuenta con diferentes talleres de reposter\u00eda. <\/span><\/p>\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los cursos de Gastronom\u00eda de UNIBE los interesados pueden comunicarse al Departamento de Educaci\u00f3n Continua al 809-469-7390<\/span>.<\/p>\n<\/p>\n Santo Domingo, 19 dic.- La Universidad Iberoamericana (UNIBE), en su Recinto Cap Cana, concluy\u00f3 recientemente su primer programa en Gesti\u00f3n Avanzada de Gastronom\u00eda, en el que present\u00f3 a los participantes clases te\u00f3rico-pr\u00e1cticas en diferentes tipos de cocina b\u00e1sica, gourmet, enolog\u00eda, clases de banquetes y proporcion\u00f3 la certificaci\u00f3n de gerente en Seguridad y AlimentosServ Safe. El […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-66637","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=66637"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66637\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=66637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=66637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=66637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2011-12-19 17:38:36 <\/h6>\n
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