Por Humberto Contreras Vidal <\/p>\n\n\n\n
En este texto se quiere compartir que, a lo largo de las \u00faltimas semanas se ha participado en varias fiestas navide\u00f1as. Estas fiestas, por lo general, estaban convocadas en horas de la ma\u00f1ana. Esto provocaba que se tuviera que madrugar para llegar a ellas. A medio camino, era obligatoria una parada para desayunar y pasar por un ba\u00f1o o lavabo. Estas acciones eran la garant\u00eda de que se estar\u00eda debidamente preparado para disfrutar de la fiesta.<\/p>\n\n\n\n
No detenerse a comer antes de participar en una fiesta, en la que se va a beber y bailar, equivale a no poder disfrutar de esa fiesta. La raz\u00f3n es simple, es muy dif\u00edcil disfrutar cuando se tiene hambre. Y resulta imprudente tomar bebidas alcoh\u00f3licas con el est\u00f3mago vac\u00edo.<\/p>\n\n\n\n
Por tanto, para disfrutar de las fiestas del pr\u00f3ximo d\u00eda 31 de diciembre, fin del presente a\u00f1o 2025, aseg\u00farese de comer antes de beber cualquier bebida alcoh\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n
Un desayuno que incluye dos huevos fritos con la yema floja, una porci\u00f3n de yaut\u00eda coco o \u201cpipiota\u201d y un vaso de avena l\u00edquida espesa result\u00f3 ser una combinaci\u00f3n de alimentos excepcional para antes de la fiesta. Consid\u00e9rese que despu\u00e9s de este desayuno quedaban entre 60 y 90 minutos de viaje para llegar a los encuentros festivos. <\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas qu\u00edmicas y nutritivas tiene el desayuno se\u00f1alado?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Este desayuno contiene las sustancias qu\u00edmicas claves que son recomendadas para antes de beber y poder disfrutar de una fiesta sin inconvenientes. Estas sustancias son: prote\u00ednas, carbohidratos complejos y grasas saludables.<\/p>\n\n\n\n El etanol contenido en las bebidas no se digiere como ocurre con otros alimentos, s\u00f3lo se absorbe. Cuando se consume el huevo frito con la yema floja junto con la leche, usted est\u00e1 aportando a su cuerpo prote\u00ednas y grasas saludables. Estas sustancias hacen que la digesti\u00f3n sea m\u00e1s lenta en el est\u00f3mago y esto provoca que el alcohol tambi\u00e9n pase al intestino de forma m\u00e1s lenta, lo cual evita que los niveles de alcohol en sangre suban de golpe (se reduce el proceso de emborrachamiento). En pocas palabras, se produce un freno a la absorci\u00f3n del alcohol.<\/p>\n\n\n\n Los carbohidratos complejos, los mismos que son recomendados para diab\u00e9ticos, son ricos en fibras. Este tipo de carbohidrato est\u00e1 contenido en la yaut\u00eda \u201ccoco\u201d y la avena, y contribuyen a mantener los niveles de az\u00facar en sangre estables mientras se baila, lo cual evita los mareos y el cansancio que suele provoca el alcohol al alterar los niveles de az\u00facar en la sangre. Esto es, la yaut\u00eda y la avena proporcionan energ\u00eda duradera para mantener el \u00e1nimo durante m\u00e1s horas en una fiesta.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, el huevo contiene ciste\u00edna, un amino\u00e1cido que ayuda al h\u00edgado a descomponer el acetaldeh\u00eddo, que es responsable de los s\u00edntomas de la resaca.<\/p>\n\n\n\n Recomendaciones finales<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Este texto no pretende invitar a que se beba. S\u00ed aspira a que, si se va a beber se beba con conciencia, responsabilidad y prudencia siguiendo las siguientes recomendaciones:<\/p>\n\n\n\n Controle la cantidad y velocidad al beber. <\/em>Cada persona sabe c\u00f3mo se va sintiendo con cada trago que ingiere. Si usted siente que est\u00e1 perdiendo habilidades motoras, est\u00e1 demasiado contento o se est\u00e1 durmiendo, \u00a1Pare de tomar!<\/p>\n\n\n\n Hidr\u00e1tese con agua durante toda la fiesta.<\/em> Esto proteger\u00e1 a m\u00e1s de un \u00f3rgano interno y reducir\u00e1 los efectos de deshidrataci\u00f3n propios de la ingesti\u00f3n del alcohol.<\/p>\n\n\n\n Nunca beba con el est\u00f3mago vac\u00edo.<\/em> Este texto completo resume todas las ventajas de comer antes de beber. Beber con el est\u00f3mago vac\u00edo provoca que el alcohol se absorba con mucha rapidez (la persona se emborracha r\u00e1pidamente). Se produce un baj\u00f3n de az\u00facar en la sangre, lo cual puede provocar una emergencia m\u00e9dica en diab\u00e9ticos. Se agravan los problemas gastrointestinales, entre otras reacciones que da\u00f1an la buena salud.<\/p>\n\n\n\n