Santo Domingo RD 31 mayo.- La Universidad del Instituto Cultural Dom\u00ednico Americano (UNICDA), gradu\u00f3 a 26 alumnos en el Diplomado de Gesti\u00f3n y Arte Culinario, que inici\u00f3 el pasado mes de febrero en sus instalaciones.<\/p>\n<\/p>\n
Previo a la entrega de los certificados, los estudiantes presentaron su proyecto final, el restaurante Armony, el cual fue conceptualizado, decorado y dirigido por ellos.<\/p>\n<\/p>\n
La coordinadora del diplomado, la chef Elisa de la Cruz resalt\u00f3 el talento y la capacidad de los graduandos, siendo \u00e9ste, un grupo caracterizado por un excelente manejo del trabajo en equipo que es un elemento primordial en el desempe\u00f1o de las funciones de quienes trabajan en esta \u00e1rea.<\/p>\n<\/p>\n
El diplomado const\u00f3 de 120 horas y est\u00e1 orientado a personas con el inter\u00e9s de obtener conocimientos en los diferentes campos de la gastronom\u00eda.<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n
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