{"id":581184,"date":"2024-12-08T16:18:52","date_gmt":"2024-12-08T20:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=581184"},"modified":"2025-02-03T02:00:17","modified_gmt":"2025-02-03T06:00:17","slug":"el-sol-y-los-botellones-de-agua-panico-mayor-al-necesario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=581184","title":{"rendered":"El sol y los botellones de agua: p\u00e1nico mayor al necesario"},"content":{"rendered":"\n

Por <\/strong>Humberto Contreras Vidal <\/p>\n\n\n\n

Notas introductorias.                    <\/em><\/p>\n\n\n\n

En el mes de febrero del presente a\u00f1o 2024, investigadores chinos publicaron los resultados de un estudio sobre la liberaci\u00f3n de compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles debido a la acci\u00f3n de la luz sobre envases de agua embotellada.<\/p>\n\n\n\n

Los compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles pueden causar da\u00f1os leves, moderados o severos a la salud humana. Ejemplos: irritaci\u00f3n de ojos, nariz y garganta. Dolores de cabeza, p\u00e9rdida de coordinaci\u00f3n y n\u00e1useas. Pueden da\u00f1ar el h\u00edgado, los ri\u00f1ones y el sistema nervioso central. Tambi\u00e9n han sido asociados con procesos cancer\u00edgenos.<\/p>\n\n\n\n

Es muy posible que, a ra\u00edz de los resultados publicados por los investigadores chinos las autoridades dominicanas de pro-consumidor tomaran la decisi\u00f3n administrativa de proteger los botellones de agua del sol. Para ello se han amparado en la Ley 358-05 sobre protecci\u00f3n de los derechos del consumidor o usuario.<\/p>\n\n\n\n

Los resultados de los investigadores chinos mostraron que, una gran variedad de sustancias qu\u00edmicas se liberan en el agua por la acci\u00f3n de la luz, en el caso que nos ocupa, de la luz del sol.<\/p>\n\n\n\n

Se observ\u00f3 que estas sustancias difieren en estructura y cantidad seg\u00fan el tipo de material del que est\u00e1 construido el envase, el l\u00edquido que tengan almacenado y el tiempo de exposici\u00f3n a la luz.<\/p>\n\n\n\n

El estudio concluye que a\u00fan despu\u00e9s de una exposici\u00f3n prolongada abrir y consumir agua del envase embotellado plantea riesgos m\u00ednimos para la salud.<\/p>\n\n\n\n

Enfoque personal                                                 <\/em><\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de conocer las conclusiones se\u00f1aladas, se podr\u00eda decir que, quiz\u00e1s, en la Rep\u00fablica Dominicana ha habido un p\u00e1nico mayor al necesario en relaci\u00f3n al tema de la exposici\u00f3n de los botellones de agua a la luz solar.<\/p>\n\n\n\n

Esto se debe a que el negocio de la venta del agua almacenada en botellones implica mucho movimiento. Esto significa que, la rapidez con que se venden y se reponen los botellones de agua reduce su tiempo de exposici\u00f3n al sol. En consecuencia, las sustancias da\u00f1inas que pueden liberarse en el agua estar\u00e1n en menor cantidad.<\/p>\n\n\n\n

Se reitera que, a\u00fan en per\u00edodos de exposici\u00f3n prolongadas, las cantidades de sustancias que se liberan en el agua plantean riesgos m\u00ednimos a la salud. Para dicho estudio, se considera un per\u00edodo prolongado la exposici\u00f3n al sol de un botell\u00f3n de agua por 12 horas diarias durante 7 d\u00edas. Habr\u00eda que preguntarse si un botell\u00f3n de agua permanece m\u00e1s de 7 d\u00edas sin venderse bajo 12 horas de sol diariamente.<\/p>\n\n\n\n

Hay otras situaciones que merecen mayor atenci\u00f3n<\/em><\/p>\n\n\n\n

A pesar de todo, hay que valorar como correcta la decisi\u00f3n tomada por pro-consumidor. Sin embargo, existen sustancias espec\u00edficas m\u00e1s conocidas y que cient\u00edficamente se ha comprobado sus efectos negativos sobre la salud que no han tenido la atenci\u00f3n que se merecen.<\/p>\n\n\n\n

Tal como se ha se\u00f1alado meses atr\u00e1s, los contenidos de az\u00facares, sales y ciertos aditivos qu\u00edmicos deben ser reducidos de la composici\u00f3n qu\u00edmica de m\u00faltiples productos industriales de consumo masivo utilizados en la alimentaci\u00f3n de personas y animales. Estas sustancias s\u00ed que merecen un mayor p\u00e1nico porque existen mayores probabilidades de que est\u00e1n afectando la salud p\u00fablica dominicana.<\/p>\n\n\n\n

Notas finales<\/em><\/p>\n\n\n\n

Los profesionales de la qu\u00edmica de la Rep\u00fablica Dominicana est\u00e1n en la disposici\u00f3n de servir como asesores para contribuir a interpretar los resultados de investigaci\u00f3n en qu\u00edmica que puedan ser \u00fatiles al bienestar colectivo.<\/p>\n\n\n\n

Tal como se ha se\u00f1alado en textos anteriores, la membres\u00eda del Colegio Qu\u00edmico Dominicano podr\u00e1 buscar, en coordinaci\u00f3n con los responsables de las instituciones del Estado Dominicano, soluciones a los problemas que en materia de qu\u00edmica haya en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Por tanto, para que esto sea posible, la creaci\u00f3n por ley de dicho colegio es una necesidad urgente. Por esa raz\u00f3n, se reitera el llamado a los poderes Ejecutivo y Legislativo para que hagan posible definitivamente en la presente legislatura la creaci\u00f3n del Colegio Qu\u00edmico Dominicano.<\/p>\n\n\n\n

Si los dominicanos recuperaran la confianza sobre la calidad del agua potable que llega por tuber\u00eda a los hogares dominicanos, se acabar\u00eda para siempre con todos los negocios derivados del agua, y de paso, no se tendr\u00eda que hablar de c\u00f3mo proteger los botellones de agua del sol.<\/p>\n\n\n\n

El autor es doctor en ciencias qu\u00edmicas, residente en Santiago de los Caballeros. huco71@gmail.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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