{"id":575270,"date":"2024-11-17T21:40:13","date_gmt":"2024-11-18T01:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=575270"},"modified":"2024-11-17T21:40:14","modified_gmt":"2024-11-18T01:40:14","slug":"puntacana-resort-presenta-segunda-edicion-del-culinary-weekend-una-celebracion-unica-de-la-gastronomia-latinoamericana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=575270","title":{"rendered":"Puntacana Resort presenta segunda edici\u00f3n del Culinary Weekend:  una celebraci\u00f3n \u00fanica de la gastronom\u00eda latinoamericana"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Punta Cana, La Altagracia<\/strong>. &#8211; Puntacana Resort presenta la segunda edici\u00f3n del Culinary Weekend, con el lema \u201cEpicurean Escapes\u201d, a celebrarse el 06 y 07 de diciembre en el restaurante Bamboo del hotel Tortuga Bay, con la participaci\u00f3n de Leonor Espinosa, reconocida chef colombiana y propietaria del restaurante LEO en Bogot\u00e1, acompa\u00f1ada de su hija, la sommelier, Laura Hern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n<p>El restaurante LEO ocup\u00f3 la posici\u00f3n #8 de los 50 Best Latam en 2023 y posee actualmente el lugar #53 de los Worlds 50 Best. Mientras que, La Sala de Laura, de Laura Hern\u00e1ndez, tiene la posici\u00f3n #80 en el listado de The World&#8217;s 50 Best Bars.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/diariodominicano.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Leonor-Espinosa--683x1024.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Juntas, Leonor Espinosa y Laura Hern\u00e1ndez Espinosa, est\u00e1n a la cabeza del Grupo Leo, una iniciativa creada de la mano de un equipo interdisciplinario, con el prop\u00f3sito de aportar al desarrollo de Colombia a partir de la gastronom\u00eda como herramienta de transformaci\u00f3n social.<\/p>\n\n\n\n<p>El Proyecto Grupo Leo busca a trav\u00e9s de sus restaurantes Leo: La Sala de Leo, La Sala de Laura y de su Fundaci\u00f3n Funleo, contribuir a la generaci\u00f3n de alternativas sostenibles que aporten al bienestar de las comunidades \u00e9tnicas y rurales.<\/p>\n\n\n\n<p>La experiencia gastron\u00f3mica continua el 10 y 11 de enero de 2025 con la participaci\u00f3n del chef internacional, David Castro del Restaurante FAUNA en Valle de Guadalupe. El mismo ocupa la posici\u00f3n #100 en el listado de los Worlds 50 Best y en 2023 ocup\u00f3 el #5 lugar en 50 Best Latam.<\/p>\n\n\n\n<p>Castro, estar\u00e1 acompa\u00f1ado de su esposa, Maribel Aldaco, chef de reposter\u00eda en FAUNA, y reconocida como Latin America\u2019s Best Pastry Chef 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>Para reservas y m\u00e1s informaci\u00f3n:&nbsp;<a href=\"https:\/\/puntacana.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/puntacana.com\/en\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sobre la chef Leonor Espinosa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En 2005 abri\u00f3 el restaurante que lleva su nombre, donde fusiona lo tradicional y lo moderno. En 2015, Leo se consagr\u00f3 como uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos de la regi\u00f3n. Fue nombrada Mejor Chef Femenina del Mundo por The World&#8217;s 50 Best Restaurants en 2022 y su restaurante LEO durante los \u00faltimos seis a\u00f1os ha sido incluido en esta prestigiosa lista, ocupando el puesto 53 en su \u00faltima edici\u00f3n de 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante ocho a\u00f1os tambi\u00e9n ha sido incluido en los 50 Mejores Restaurantes de Am\u00e9rica Latina, lista que tambi\u00e9n le ha valido el premio a Mejor Chef de Am\u00e9rica Latina en 2017 y el Premio Chefs&#8217; Choice de Estrella Damm en 2020. Otros reconocimientos obtenidos incluyen haber ocupado el puesto 45 en el Top 100 The Best Chefs Awards 2023, y el No. 5 en Traveler\u2019s Choice Winners Trip Advisor 2020.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sobre Puntacana Resort<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Puntacana Resort es un destino de baja densidad con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de trayectoria, y comprometidos con el desarrollo del turismo de lujo sostenible. Posee tres millas de magn\u00edficas playas de arena blanca, 45 hoyos de golf de clase mundial, y sede del primer PGA TOUR de la Rep\u00fablica Dominicana, convirti\u00e9ndolo en un resort l\u00edder en el Caribe.<\/p>\n\n\n\n<p>Es el hogar de los hoteles Tortuga Bay, parte de Leading Hotels of the World y galardonado con cinco diamantes por la AAA (American Automobile Association, por sus siglas en ingl\u00e9s); The Westin Puntacana Resort y Four Points by Sheraton Puntacana Village, a minutos del Aeropuerto de Punta Cana.&#8211;<br><strong>Mar\u00eda Alejandra Alc\u00e1ntara&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Coordinadora de&nbsp; Relaciones P\u00fablicas&nbsp;<a href=\"mailto:mariaalejandra@cicom.do\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mariaalejandra@cicom.do<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Punta Cana, La Altagracia. &#8211; Puntacana Resort presenta la segunda edici\u00f3n del Culinary Weekend, con el lema \u201cEpicurean Escapes\u201d, a celebrarse el 06 y 07 de diciembre en el restaurante Bamboo del hotel Tortuga Bay, con la participaci\u00f3n de Leonor Espinosa, reconocida chef colombiana y propietaria del restaurante LEO en Bogot\u00e1, acompa\u00f1ada de su hija, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":575304,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[904],"class_list":["post-575270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-leonor-espinosa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=575270"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":575310,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575270\/revisions\/575310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/575304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=575270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=575270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=575270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}