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Santiago, Chile, 7 de octubre, 2024.-<\/strong>\u00a0 El Viceministro de Producci\u00f3n y Mercadeo de Agricultura de la Rep\u00fablica Dominicana, Eulalio Ram\u00edrez, particip\u00f3 en esta ciudad de Santiago de Chile en una jornada de celebraci\u00f3n del d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n y la concienciaci\u00f3n sobre p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos en los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y el Caribe organizado por la oficina regional de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentaci\u00f3n (FAO).<\/p>\n\n\n\n La exposici\u00f3n central estuvo a cargo del Se\u00f1or Mario Lubertkin quien es el Director Regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, quien destac\u00f3 la necesidad de que se apliquen pol\u00edticas mayores a favor del sistema alimentario y elevar los niveles de concienciaci\u00f3n de gobiernos, empresarios, productores y toda la ciudadan\u00eda en sentido general a implementar acciones para reducir las p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos.<\/p>\n\n\n\n En este evento Eulalio Ram\u00edrez, quien particip\u00f3 en representaci\u00f3n del ministro de Agricultura Limber Cruz, en su exposici\u00f3n destac\u00f3 el compromiso y el esfuerzo que realiza el gobierno del Presidente Luis Abinader con nuestro sistema agroalimentario desde el inicio de su gesti\u00f3n hace 4 a\u00f1os, enfrentando las repercusiones negativas del COVID-19 y de los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos, subsidiando los combustibles, los fertilizantes, algunas materias primas; destinando recursos para duplicar el financiamiento agr\u00edcola, apoyando de manera directa la producci\u00f3n, la comercializaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n y fortaleciendo todo el sistema de trazabilidad, sanidad e inocuidad agroalimentaria.<\/p>\n\n\n\n Como resultado de esta pol\u00edtica gubernamental de apoyo al sector agropecuario el pa\u00eds ha aumentado la producci\u00f3n en un 15%, pasando de producir de 320 millones a 370 millones de quintales de alimentos, para hoy generar el 90.6% del consumo b\u00e1sico y haber disminuido el \u00edndice de subalimentaci\u00f3n de 8.3 a 4.6 seg\u00fan el \u00faltimo informe realizado por las agencias de las Naciones Unidas: FAO, FIDA, OMS, UNICEF y PMA.<\/p>\n\n\n\n Ram\u00edrez puntualiz\u00f3 que Rep\u00fablica Dominicana no escapa a esos altos niveles de p\u00e9rdida y desperdicios de alimentos; hist\u00f3ricamente tenemos grandes p\u00e9rdidas poscosecha, p\u00e9rdidas por plagas y enfermedades, por fen\u00f3menos naturales etc. que el gobierno a trav\u00e9s del Ministerio de Agricultura con varios programas trata de reducir, como es ampliando la cadena de fr\u00edo y conservaci\u00f3n, mecanizaci\u00f3n de la cosecha, incorporando programas de bioseguridad y otros.<\/p>\n\n\n\n Pero tambi\u00e9n en nuestro pa\u00eds existen grandes desperdicios de alimentos en las cadenas de suministro a hoteles y restaurantes, en los diferentes hogares, mercados y supermercados tanto de productos frescos como de productos industrializados por vencimiento de fecha.<\/p>\n\n\n\n Se estima que, de la producci\u00f3n agropecuaria mundial, se pierde por todos estos conceptos el 30% equivalente a 1,300 millones de toneladas de alimento al a\u00f1o; mientras en el mundo 2,400 millones de personas sufren de inseguridad alimentaria y 783 millones de personas en el mundo pasan hambre. \u201cCon solo salvar el 25% de los alimentos que actualmente se pierden y se desperdician en el mundo podr\u00edamos alimentar a los 783 millones de personas que padecen inseguridad alimentaria severa\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n Finalmente, destac\u00f3, que en el Ministerio de Agricultura, bajo la direcci\u00f3n del ministro Limber Cruz, se desarrollan varios proyectos con la oficina de la FAO en el pa\u00eds y su representante Rodrigo Casta\u00f1eda, como son; programas de apoyo a la agricultura familiar, programas de huertos, programa de alimentaci\u00f3n escolar, actualizaci\u00f3n de la hoja de balance de alimentos, implementaci\u00f3n de estrategias para la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos con la participaci\u00f3n de las academias y el sector privado para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de nuestra poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Periodista Erick Montilla<\/strong> diariodominicano.com Santiago, Chile, 7 de octubre, 2024.-\u00a0 El Viceministro de Producci\u00f3n y Mercadeo de Agricultura de la Rep\u00fablica Dominicana, Eulalio Ram\u00edrez, particip\u00f3 en esta ciudad de Santiago de Chile en una jornada de celebraci\u00f3n del d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n y la concienciaci\u00f3n sobre p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos en los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":564481,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,27],"tags":[],"class_list":["post-564480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dominicana-hoy","category-portada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/564480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=564480"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/564480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":564490,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/564480\/revisions\/564490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/564481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=564480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=564480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=564480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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