{"id":557345,"date":"2024-09-08T18:23:47","date_gmt":"2024-09-08T22:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=557345"},"modified":"2024-09-08T20:29:17","modified_gmt":"2024-09-09T00:29:17","slug":"vencido-o-expirado-no-necesariamente-significa-danado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=557345","title":{"rendered":"\u00a1Vencido o expirado no necesariamente significa da\u00f1ado!"},"content":{"rendered":"\n

Por Humberto Contreras<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

En el mes de enero del presente a\u00f1o 2024, se escribi\u00f3 un texto titulado: \u00bfC\u00f3mo saber que un producto ha expirado o est\u00e1 vencido?<\/em><\/p>\n\n\n\n

En ese escrito se concluy\u00f3 que, un producto vencido es el que ha cambiado sus propiedades f\u00edsicas. Cambia su color, olor, sabor, dureza\u2026entre otras; lo cual indica que qu\u00edmicamente se ha transformado, es decir, se ha da\u00f1ado. Tambi\u00e9n se dijo que: \u201cCon ojos de qu\u00edmico la vida es m\u00e1s f\u00e1cil, barata, emocionante y segura\u201d.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n se quiere ofrecer otras ideas no s\u00f3lo para reconocer el producto da\u00f1ado sino tambi\u00e9n para que se sepa de antemano como prolongar la vida \u00fatil de un producto.<\/p>\n\n\n\n

Es com\u00fan observar que la tinta con la que se escriben las letras de la mayor\u00eda de etiquetas y facturas se da\u00f1a m\u00e1s r\u00e1pido que el producto mismo.<\/p>\n\n\n\n

En ocasiones, uno piensa que hay mala fe cuando se dice: \u201cPara devoluci\u00f3n o reclamar garant\u00edas se necesita presentar la factura original, y a veces, hasta la caja donde ha venido empacado el producto\u201d. El fabricante, muchas veces, cuenta con el apoyo indirecto del distribuidor del producto. Ya que \u00e9ste sabe que la tinta impresa en la factura suele deteriorarse con mucha mayor rapidez que el propio producto vendido.<\/p>\n\n\n\n

Cuando no se puede leer la fecha de expiraci\u00f3n o de vencimiento, se crean dudas que llevan a la conclusi\u00f3n de que ese producto es viejo y ya no sirve. Quien lea este relato deber\u00eda cambiar esa forma de pensar.<\/p>\n\n\n\n

La realidad es que, si usted conoce el producto, no necesita leer una fecha de expiraci\u00f3n para saber si el producto est\u00e1 en buen estado.<\/p>\n\n\n\n

Tenga presente que un producto, la materia en general, permanece m\u00e1s estable qu\u00edmicamente (dura m\u00e1s), cuando se mantienen las siguientes condiciones:<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Si el producto est\u00e1 tapado, dura m\u00e1s.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Si el producto es s\u00f3lido, dura m\u00e1s.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Mientras m\u00e1s seco es el producto, dura m\u00e1s.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Mientras menos agua tenga, dura m\u00e1s. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Mientras m\u00e1s fr\u00edo y oscuro sea su almacenamiento, dura m\u00e1s.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Las soluciones de compuestos inorg\u00e1nicos duran m\u00e1s que las soluciones de compuestos org\u00e1nicos. (Una soluci\u00f3n de agua salada -NaCl- es mucho m\u00e1s estable que una soluci\u00f3n de az\u00facar -C12<\/sub>H22<\/sub>O11<\/sub>-).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Recu\u00e9rdese que, basta que se vea bien-mantenga su color-, que huela bien y que sepa bien para que se pueda decir que el producto a\u00fan est\u00e1 en buen estado.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos estrictos, si no han cambiado las propiedades f\u00edsicas de un material la composici\u00f3n qu\u00edmica sigue siendo la misma.<\/p>\n\n\n\n

Se ha querido insistir en este tema para que se entienda que la ciencia qu\u00edmica puede ser utilizada como una herramienta de uso popular por la mayor\u00eda de las personas.<\/p>\n\n\n\n

El aprendizaje es un proceso totalmente individual y cada persona puede incorporar ideas de diferentes \u00e1reas del conocimiento poco a poco.<\/p>\n\n\n\n

Este tema ha sido retomado debido a que se ha recibido un mensaje donde se se\u00f1ala que la mayor\u00eda de medicamentos conservan sus propiedades de acci\u00f3n terap\u00e9utica a\u00f1os despu\u00e9s de la fecha de vencimiento indicadas por los mismos.<\/p>\n\n\n\n

Debido a lo delicado de esta informaci\u00f3n y del c\u00famulo de intereses econ\u00f3micos que est\u00e1n envueltos en este tema, se encontrar\u00e1n estudios cient\u00edficos a favor y en contra de la misma.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, una opini\u00f3n objetiva deber\u00eda aceptar que las fechas de vencimiento de muchas pastillas est\u00e1 m\u00e1s relacionada con el mercado que con la estabilidad de la composici\u00f3n qu\u00edmica del principio activo.<\/p>\n\n\n\n

En la Rep\u00fablica Dominicana se suelen recibir productos de diferente naturaleza que son enviados desde el extranjero. Gracias a esos productos (alimentos, f\u00e1rmacos, entre otros) muchas personas cubren parte de sus necesidades alimenticias y farmac\u00e9uticas.<\/p>\n\n\n\n

Lo anterior es una clara evidencia de que productos que est\u00e1n pr\u00f3ximos a sus fechas de vencimiento, y otros, ya vencidos por meses o a\u00f1os, est\u00e1n cumpliendo con la funci\u00f3n nutritiva o terap\u00e9utica esperada.<\/p>\n\n\n\n

Es recomendable que, ante cualquier duda, se pida la opini\u00f3n del m\u00e9dico de su confianza, antes de consumir una pastilla de la cual se tenga duda. No obstante, las recomendaciones indicadas en este texto est\u00e1n respaldadas por los conocimientos cient\u00edficos que nos ofrece la qu\u00edmica.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, se recomienda hacer im\u00e1genes y guardar en lugar seguro y de forma digital, las etiquetas, recibos, facturas y todo tipo de documento que requiera ser conservado o archivado. De esta manera las palabras podr\u00e1n ser le\u00eddas a\u00fan despu\u00e9s de la transformaci\u00f3n qu\u00edmica inevitable que sufrir\u00e1n tanto la tinta como el papel.<\/p>\n\n\n\n

El autor es doctor en ciencias qu\u00edmicas, residente en Santiago de los Caballeros. huco71@gmail.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Humberto Contreras<\/strong>\u00a0<huco71@gmail.com> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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