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Santo Domingo, R. D.,\u20027 de febrero, 2024.-\u2002El \u00c1rea de Ciencias de la Salud del Instituto Tecnol\u00f3gico de Santo Domingo (INTEC) celebr\u00f3 el 20 aniversario de sus posgrados sobre Nutrici\u00f3n con un encuentro al que asistieron los docentes de esos programas formativos, sus egresados, estudiantes activos y miembros de la Sociedad Dominicana de Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica y Metabolismo.<\/p>\n\n\n\n
En el acto de celebraci\u00f3n, realizado en el Auditorio de la Seguridad Social del Edificio de Ciencias de la Salud \u201cAna Mercedes Henr\u00edquez\u201d, el decano del \u00c1rea de Ciencias de la Salud, doctor Miguel Robiou, valor\u00f3 el aporte que ha significado para el pa\u00eds la especialidad en Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica del INTEC, cuya apertura data del a\u00f1o 2002, as\u00ed como la oferta de las maestr\u00edas en Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica; Obesolog\u00eda y Diet\u00e9tica y Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica Pedi\u00e1trica, que vinieron despu\u00e9s, las cuales superan los 2000 egresados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstas maestr\u00edas nacen en una \u00e9poca en que se demandaban estos profesionales a nivel nacional, y gracias a sus egresados surgen los Servicios de Nutrici\u00f3n en diversos hospitales del pa\u00eds, en respuesta a la necesidad de especialistas con conocimientos en nutrici\u00f3n enteral y parental\u201d, destac\u00f3 Robiou.<\/p>\n\n\n\n
Los posgrados de nutrici\u00f3n llegaron a INTEC de la mano de Jimmy Barranco, doctor de la Medicina Dominicana, quien en 2002 se acerc\u00f3 a los doctores Fernando Santamar\u00eda, coordinador acad\u00e9mico de grado, y Raymundo Jim\u00e9nez, entonces decano del \u00c1rea de Ciencias de la Salud, con la propuesta inicial de la especialidad en Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica con una duraci\u00f3n de un a\u00f1o. As\u00ed lo relat\u00f3 la doctora Ana Lebr\u00f3n, asistente Unidad Posgrado del \u00c1rea de Ciencias de la Salud, quien destac\u00f3 que de ese modo INTEC se convertir\u00eda en pionera con una propuesta formativa en nutrici\u00f3n enfocada en la cl\u00ednica.<\/p>\n\n\n\n
Al dirigir unas palabras a los asistentes al acto, el doctor Barranco precis\u00f3 que tras la llegada del siglo XXI en el pa\u00eds no hab\u00eda nutri\u00f3logos, mientras que la desnutrici\u00f3n progresaba y la obesidad comenzaba a desarrollarse m\u00e1s. \u201cEn los hospitales los pacientes mor\u00edan en las unidades de cuidados intensivos por falta de soporte nutricional\u2026\u201d, narr\u00f3. Fue ante ese escenario cuando, siendo maestro de la asignatura de Bioqu\u00edmica de la carrera de Medicina del INTEC, decide proponer la apertura de la especialidad en Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica, la cual fue producto de un trabajo colaborativo, destacando los aportes de los doctores y tambi\u00e9n docentes de la universidad Miguel Suazo y Maritza Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n
Reconocimiento al padre de la Nutrici\u00f3n Dominicana<\/strong><\/p>\n\n\n\n En la emotiva actividad que fue escenario del reencuentro de generaciones de egresados de la especialidad y las maestr\u00edas en Nutrici\u00f3n del INTEC, el \u00c1rea de Ciencias de la Salud reconoci\u00f3 al maestro Jimmy Barranco, por sus valiosos aportes a la nutriolog\u00eda en el pa\u00eds, y por haber motivado la creaci\u00f3n de un programa que signific\u00f3 un antes y un despu\u00e9s en el abordaje de la alimentaci\u00f3n de los dominicanos.<\/p>\n\n\n\n Recay\u00f3 en el profesor Fernando Santamar\u00eda entregar el reconocimiento a quien hab\u00eda sido su maestro cuando \u00e9l estudiaba Medicina y luego su colega cuando se reencontraron en INTEC ambos como docentes. \u201cJimmy, t\u00fa tienes un valor incalculable, tanto para tu familia como para el pa\u00eds, para el INTEC, y para todos tus alumnos que te admiramos y te reconocemos\u201d, dijo emocionado el doctor Santamar\u00eda mientras abrazaba su maestro.<\/p>\n\n\n\n Testimonios de egresados<\/strong><\/p>\n\n\n\n En 2003, la primera cohorte de egresados estuvo integrada por 34 m\u00e9dicos, entre ellos la doctora Yun Zyong Kim, quien luego, con el acompa\u00f1amiento del doctor Barranco, inicia la maestr\u00eda en Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica Pedi\u00e1trica en el a\u00f1o 2016, y de la que se ha originado una residencia en Nutriolog\u00eda Pedi\u00e1trica en el hospital pedi\u00e1trico Robert Reid Cabral. \u201cDe este programa hasta la fecha han egresado siete promociones y el 98% trabaja directamente en \u00e1rea\u201d, precis\u00f3 la doctora.<\/p>\n\n\n\n La doctora Ana Carolina B\u00e1ez, egresada del programa en el a\u00f1o 2008, quien actualmente es directora de Formulaci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n Nutricional del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), consider\u00f3 que todos los m\u00e9dicos, indistintamente la especialidad que ejerzan deber\u00edan cursar la especialidad en Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica, porque la nutrici\u00f3n es una base fundamental de la vida y es necesario conocer lo que hacen los nutrientes en el cuerpo y su impacto en etapa saludable o su rol durante la enfermedad.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, Osvaldo Pe\u00f1a Ti\u00f3, egresado del posgrado en Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica del INTEC y actual presidente de la Sociedad Dominicana de Nutriolog\u00eda Cl\u00ednica y Metabolismo, indic\u00f3 que los directores y administradores de los hospitales del sector p\u00fablico han comprendido la importancia de que un equipo de especialistas vele porque la poblaci\u00f3n tenga una alimentaci\u00f3n adecuada y oportuna. Adem\u00e1s, lament\u00f3 que pese a la cantidad de expertos en nutrici\u00f3n que han egresado del INTEC, como de otras academias, haya personas que prefieran seguir los consejos de los llamados \u201cinfluencers\u201d. <\/p>\n\n\n\n Cynthia Abreu<\/p>\n\n\n\n Coordinadora de Difusi\u00f3n y Prensa – Direcci\u00f3n de Comunicaci\u00f3n Institucional<\/p>\n\n\n\n Instituto Tecnol\u00f3gico de Santo Domingo\u00a0 INTEC\u00a0<\/strong>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" diariodominicano.com Santo Domingo, R. 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