{"id":492753,"date":"2023-12-01T00:17:58","date_gmt":"2023-12-01T04:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=492753"},"modified":"2023-12-01T00:49:14","modified_gmt":"2023-12-01T04:49:14","slug":"consejo-de-productos-del-mar-de-noruega-apoya-jornadas-turisticas-y-gastronomicas-de-unapec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=492753","title":{"rendered":"Consejo de Productos del Mar de Noruega apoya jornadas tur\u00edsticas y gastron\u00f3micas de UNAPEC"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Santo Domingo, Rep\u00fablica Dominicana. \u2013<\/strong>&nbsp;Por tercer a\u00f1o consecutivo el Consejo de Productos del Mar de Noruega apoya las jornadas tur\u00edsticas y gastron\u00f3micas de la Universidad APEC, en esta ocasi\u00f3n en su 23ava edici\u00f3n anual, un encuentro que promueve el talento gastron\u00f3mico de los estudiantes de universidades del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>La informaci\u00f3n fue dada a conocer por el se\u00f1or Orjan Olsen, gerente de mercados emergentes del Consejo de Productos del&nbsp;Mar&nbsp;de&nbsp;Noruega, quien dijo que las jornadas tur\u00edsticas y gastron\u00f3micas de UNAPEC representan un espacio id\u00f3neo para promover el talento de los j\u00f3venes estudiantes dominicanos, mezclando la gastronom\u00eda con las diferentes culturas que cada a\u00f1o protagonizan el encuentro.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta tercera ocasi\u00f3n, participaron en el festival los talentosos estudiantes de las escuelas de Hoteler\u00eda y Turismo de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica Madre y Maestra, (PUCMM), Universidad Tecnol\u00f3gica de Santiago (UTESA), Universidad Cat\u00f3lica de Santo Domingo (UCSD), Universidad Nacional Pedro Henr\u00edquez Ure\u00f1a (UNPHU), el Instituto Polit\u00e9cnico El Ave Mar\u00eda y Universidad APEC (Unapec), centro acad\u00e9mico anfitri\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Ocho estudiantes de diferentes universidades participaron activamente en la categor\u00eda denominada Bacalao Noruego, en la que tuvieron que mostrar su creatividad en la elaboraci\u00f3n de recetas innovadoras, de buen sabor y presentaci\u00f3n. En esta categor\u00eda, UNAPEC obtuvo el primer lugar, el Instituto Polit\u00e9cnico El Ave Mar\u00eda obtuvo el segundo y UTESA el tercero.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El se\u00f1or Olsen manifest\u00f3 que la instituci\u00f3n ha apoyado esta iniciativa para cooperar, enriquecer y fortalecer el conocimiento, las destrezas y habilidades de la nueva generaci\u00f3n que forma parte desde ya de la industria gastron\u00f3mica nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstamos muy honrados de participar en estas jornadas profesionales, que adem\u00e1s de promover la educaci\u00f3n, celebran la cocina dominicana conjugada con otras culturas\u201d, dijo el se\u00f1or Olsen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, dijo que \u201cBacalao Noruego ha estado presente en la cocina dominicana por d\u00e9cadas y forma parte ya de la cultura gastron\u00f3mica nacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Al encuentro se dieron cita representantes de misiones diplom\u00e1ticas, personalidades del sector tur\u00edstico, chefs profesionales, directivos, docentes y estudiantes de Unapec, y de las universidades participantes, entre otros invitados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Monserrat Soto<\/strong>&nbsp;&lt;msoto@mgpr.com.do&gt; <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Santo Domingo, Rep\u00fablica Dominicana. \u2013&nbsp;Por tercer a\u00f1o consecutivo el Consejo de Productos del Mar de Noruega apoya las jornadas tur\u00edsticas y gastron\u00f3micas de la Universidad APEC, en esta ocasi\u00f3n en su 23ava edici\u00f3n anual, un encuentro que promueve el talento gastron\u00f3mico de los estudiantes de universidades del pa\u00eds. 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