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Managua, 1 dic (Prensa Latina) Sabores, colores, m\u00fasica, bailes y artesan\u00edas provenientes de 34 pa\u00edses de todos los continentes se amalgaman hoy en la jornada de cierre del IV Festival Gastron\u00f3mico y Cultural con sede aqu\u00ed, en el Centro de Convenciones Olof Palme.<\/p>\n<\/p>\n
Organizado por el Instituto Nicarag\u00fcense de Turismo (Intur) el evento que se desarrolla esta vez bajo la divisa Tradiciones Decembrinas el evento cuenta con la presencia de 18 embajadas acreditadas en esta capital y 16 emprendimientos familiares (peque\u00f1os negocios) que representan a otras 16 naciones.<\/p>\n<\/p>\n
Costa Rica, Nigeria, Lituania, Brasil, Chile, Australia e India exponen por primera vez aqu\u00ed muestras de su culinaria y creaciones artesanales.<\/p>\n<\/p>\n
El stand de Cuba, uno de los m\u00e1s visitados en todas las ediciones anteriores, incorpor\u00f3 este domingo a sus tradicionales ofertas del pan con lech\u00f3n asado y el c\u00e9lebre mojito, insignia de la cocteler\u00eda insular, platillos como tamales de ma\u00edz tierno, caldosa criolla, flan de lecho y caf\u00e9 a lo cubano.<\/p>\n<\/p>\n
En el recorrido de Prensa latina por el pabell\u00f3n de congresos llam\u00f3 su atenci\u00f3n la propuesta de un matrimonio proponente de Lituania y asentado en Nicaragua hace cinco a\u00f1os.<\/p>\n<\/p>\n
Bajo la marca ‘Vamos Nicas’, Indre Bagdzevice y su esposo que se hace llamar Don Cervecero expenden licores artesanales facturados seg\u00fan la tradici\u00f3n de su pa\u00eds, una mixtura de esencias frutales y alcohol.<\/p>\n<\/p>\n
Lo m\u00e1s curioso es que a esa mezcla de esencias b\u00e1lticas le llaman mojito, honor a ese trago cubano e internacional que el que el premio Nobel de Literatura Ernest Hemingway inmortalizara en El Floridita, de La Habana, una de las catedrales mundiales de la barra.<\/p>\n<\/p>\n
Un r\u00e1pido paneo por los locales del recinto de los grandes eventos pol\u00edticos convocados en Nicaragua permite esta vez el encuentro con el refrescante papel\u00f3n con lim\u00f3n venezolano, los ceviches peruanos, de camar\u00f3n o pescado, la panceta marina ahumada rusa o la carne de cordero iran\u00ed.<\/p>\n<\/p>\n
Platos que son banderas de sus respectivos pa\u00edses como los asados argentinos, el sushi japon\u00e9s, la pizza y la lasa\u00f1a italianas y las hamburguesas estadounidenses, no pod\u00edan faltar en la muestra.<\/p>\n<\/p>\n
El festival cuenta con un escenario por donde desfilan la m\u00fasica y la danza de las naciones que animan la cuarta edici\u00f3n de la fiesta, que ya superar sus versiones anteriores a juicio de Anasha Campbell. Titular del Intur.<\/p>\n<\/p>\n
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