Esther Vivas<\/span><\/p>\n<\/p>\n Vivimos un contexto de crisis sist\u00e9mica m\u00faltiple: econ\u00f3mica, ecol\u00f3gica, alimentaria, de los cuidados, energ\u00e9tica… Y el sistema capitalista, lejos de dar respuesta a unas crisis que \u00e9l mismo ha creado, apuesta por una hu\u00edda hacia delante: mayor privatizaci\u00f3n de los servicios p\u00fablicos, expolio de los recursos naturales, soluciones tecnol\u00f3gicas al cambio clim\u00e1tico, ayudas a las empresas privadas y a la banca.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La crisis alimentaria muestra una de las caras m\u00e1s dram\u00e1ticas del sistema capitalista actual con m\u00e1s de mil millones de personas en el mundo, una de cada seis, que pasan hambre, especialmente en los pa\u00edses del Sur. Parad\u00f3jicamente, en los \u00faltimos veinte a\u00f1os mientras la poblaci\u00f3n crec\u00eda a un ritmo del 1.14% anual, la producci\u00f3n de alimentos aumentaba en m\u00e1s de un 2%. Con estas cifras podemos concluir que en la actualidad se produce suficiente comida para alimentar a la poblaci\u00f3n mundial. Pero, \u00bfcu\u00e1l es el problema? Que si no se tienen suficientes ingresos para pagar su precio, no se come.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Las pol\u00edticas neoliberales aplicadas a la agricultura en los \u00faltimos treinta a\u00f1os (revoluci\u00f3n verde, deslocalizaci\u00f3n, libre comercio, descampesinizaci\u00f3n…), nos han conducido a una creciente inseguridad alimentaria. La comida se ha convertido en un negocio, un bien privatizado, en manos de un pu\u00f1ado de empresas de la industria agroalimentaria, con el benepl\u00e1cito de gobiernos e instituciones internacionales.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Frente a esta situaci\u00f3n, cumbre tras cumbre la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional, el G20, junto con las principales empresas del sector, nos dicen que para salir de la crisis es necesario una nueva revoluci\u00f3n verde, m\u00e1s transg\u00e9nicos y libre comercio. Nos quieren hacer creer que las pol\u00edticas que nos han conducido a la presente situaci\u00f3n, nos sacar\u00e1n de la misma. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Agricultura local, campesina y ecol\u00f3gica<\/span><\/p>\n<\/p>\n Pero existen alternativas. La relocalizaci\u00f3n de la agricultura en manos del campesinado, nos permitir\u00e1 garantizar el acceso universal a los alimentos. As\u00ed lo constatan los resultados de una exhaustiva consulta internacional que dur\u00f3 cuatro a\u00f1os e involucr\u00f3 a m\u00e1s de 400 cient\u00edficos, realizada por la Evaluaci\u00f3n Internacional del Papel del Conocimiento, la Ciencia y la Tecnolog\u00eda en el Desarrollo Agr\u00edcola (IAASTD en sus siglas en ingl\u00e9s), un sistema de evaluaci\u00f3n impulsado ni m\u00e1s ni menos que por el Banco Mundial en partenariado con la FAO, el PNUD, la UNESCO, representantes de gobiernos, instituciones privadas, cient\u00edficas, sociales, etc, tomando como modelo el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico y la Evaluaci\u00f3n de los Ecosistemas del Milenio.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Es interesante observar como, a pesar de que el informe ten\u00eda detr\u00e1s a estas instituciones, conclu\u00eda que la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica prove\u00eda de ingresos alimentarios y monetarios a los m\u00e1s pobres, a la vez que generaba excedentes para el mercado, siendo mejor garante de la seguridad alimentaria que la producci\u00f3n transg\u00e9nica. El informe del IAAST apostaba por la producci\u00f3n local, campesina y familiar y por la redistribuci\u00f3n de las tierras a manos de las comunidades rurales. El informe fue rechazado por el agrobusiness y archivado por el Banco Mundial, aunque 61 gobiernos lo aprobaron discretamente, a excepci\u00f3n de Estados Unidos, Canad\u00e1 y Australia, entre otros.<\/span><\/p>\n<\/p>\n En la misma l\u00ednea se posicionaba un estudio de la Universidad de Michigan (2007), que conclu\u00eda que las granjas agroecol\u00f3gicas son altamente productivas y capaces de garantizar la seguridad alimentaria en todo el planeta, contrariamente a la producci\u00f3n agr\u00edcola industrializada y el libre comercio. Sus conclusiones indicaban, incluso las estimaciones m\u00e1s conservadoras, que la agricultura org\u00e1nica pod\u00eda proveer al menos tanta comida de media como la que se produce en la actualidad, aunque sus investigadores consideraban, como estimaci\u00f3n m\u00e1s realista, que la agricultura ecol\u00f3gica pod\u00eda aumentar la producci\u00f3n global de comida hasta un 50%. <\/span><\/p>\n<\/p>\n En el \u00e1mbito de la comercializaci\u00f3n se ha demostrado fundamental, para romper con el monopolio de la gran distribuci\u00f3n, el apostar por circuitos cortos de comercializaci\u00f3n (mercados locales, venta directa, grupos y cooperativas de consumo agroecol\u00f3gico…), evitando intermediarios y estableciendo unas relaciones cercanas entre productor y consumidor, basadas en la confianza y el conocimiento mutuo, que nos conduzcan a una creciente solidaridad entre el campo y la ciudad. En la actualidad, la gran distribuci\u00f3n (supermercados, cadenas de descuento, hipermercados, etc.) monopoliza la cadena de comercializaci\u00f3n de los alimentos, sacando el m\u00e1ximo beneficio a costa de explotar a trabajadores, campesinos, medio ambiente. <\/span><\/p>\n<\/p>\n La soberan\u00eda alimentaria se demuestra, de este modo, como la mejor alternativa para acabar con el hambre en el mundo. Se trata de devolver el control de las pol\u00edticas agr\u00edcolas y alimentarias a los sectores populares (campesinos, trabajadores, consumidores, mujeres…), as\u00ed como su acceso a la tierra y a los bienes comunes (agua, semillas…). Una soberan\u00eda alimentaria que tendr\u00e1 que ser profundamente feminista, reconociendo el papel de la mujer como garante de la alimentaci\u00f3n a escala mundial, y luchando contra la opresi\u00f3n no s\u00f3lo de un sistema capitalista sino tambi\u00e9n patriarcal.<\/span><\/p>\n<\/p>\n *Aportaci\u00f3n al taller sobre agroecolog\u00eda y soberan\u00eda alimentaria en la 2a Conferencia sobre Decrecimiento ? Barcelona, 26 al 28 de marzo 2010.<\/span><\/p>\n<\/p>\n **Esther Vivas es miembro del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales de la Universitat Pompeu Fabra en Barcelona, activista y coautora de libros como Del campo al plato (Icaria editorial, 2009) o Supermercados, no gracias (Icaria editorial, 2007), entre otros.<\/span><\/p>\n<\/p>\n ***+ info en: http:\/\/esthervivas.wordpress.com <\/span><\/p>\n Esther Vivas Vivimos un contexto de crisis sist\u00e9mica m\u00faltiple: econ\u00f3mica, ecol\u00f3gica, alimentaria, de los cuidados, energ\u00e9tica… Y el sistema capitalista, lejos de dar respuesta a unas crisis que \u00e9l mismo ha creado, apuesta por una hu\u00edda hacia delante: mayor privatizaci\u00f3n de los servicios p\u00fablicos, expolio de los recursos naturales, soluciones tecnol\u00f3gicas al cambio clim\u00e1tico, ayudas […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-47452","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opiniones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47452\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2010-03-30 16:36:43 <\/h6>\n
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