GRAIN<\/span><\/p>\n<\/p>\n ALAI AMLATINA, 12\/10\/10.-Hay una crisis clim\u00e1tica que nos afecta a todos, pero que est\u00e1 golpeando especialmente a los pueblos del campo. Ya casi no es posible predecir las lluvias, llueve cuando no corresponde, pasamos f\u00e1cilmente de inundaciones a sequ\u00edas, sufrimos de olas de calor o fr\u00edo extremo, hay tormentas de viento que antes no se daban, el granizo es m\u00e1s frecuente, el agua est\u00e1 cada vez m\u00e1s escasa, etc. Esto es lo que llaman ?cambio clim\u00e1tico? o ?calentamiento global?. Y su efecto es que cada vez mayor, haciendo m\u00e1s dif\u00edcil vivir y producir en el campo. Si esta contaminaci\u00f3n sigue el clima estar\u00e1 tan alterado que la vida de todos se har\u00e1 realmente dif\u00edcil.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Esta crisis o cambio clim\u00e1tico se debe a que el aire est\u00e1 contaminado con una serie de gases a los que se les llama ?gases invernadero? y que se producen por utilizar petr\u00f3leo o gasolina, quemar los bosques, destruir los suelos, acumular basuras, criar animales en grandes granjas industriales, etc. Los pa\u00edses del mundo se comprometieron a reducir la contaminaci\u00f3n, pero han hecho poco o nada. En diciembre de 2009 los compromisos deb\u00edan ser renovados en una reuni\u00f3n de los gobiernos llevada a cabo en Copenhague, pero salieron de all\u00ed sin comprometerse a nada. <\/span><\/p>\n Por ello, el presidente Evo Morales llam\u00f3 a una Cumbre de los Pueblos sobre Cambio Clim\u00e1tico y los Derechos de la Madre Tierra. Miles de asistentes provenientes principalmente de organizaciones populares discutieron sobre las verdaderas causas del cambio clim\u00e1tico y propusieron soluciones reales. En diciembre de este a\u00f1o (2010) los gobiernos se reunir\u00e1n nuevamente en Canc\u00fan, M\u00e9xico. Diversos movimientos sociales, incluidas la CLOC y la V\u00eda Campesina, se preparan para realizar manifestaciones populares para exigir que los gobiernos ataquen las verdaderas causas de los problemas del clima y pongan en marcha soluciones reales.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00bfCu\u00e1les son las verdaderas causas de la crisis clim\u00e1tica? La Cumbre de los Pueblos concluy\u00f3 que es el capitalismo, debido a las formas de producci\u00f3n y consumo que promueve y a que pone las ganancias por sobre el bienestar de las personas y de la Madre Tierra en general. La V\u00eda Campesina viene diciendo lo mismo desde el a\u00f1o 2007. Tambi\u00e9n ha dicho que el sistema agr\u00edcola-alimentario industrial y el modelo agroexportador que se impone en el mundo es una grave causa de la contaminaci\u00f3n que cambia el clima. La V\u00eda Campesina tambi\u00e9n ha dicho claramente que las campesinas y campesinos del mundo est\u00e1n enfriando el planeta.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El a\u00f1o 2009 GRAIN hizo un estudio para determinar cu\u00e1nta contaminaci\u00f3n produc\u00eda la gran agricultura y cu\u00e1nto pod\u00edan enfriar el planeta las y los campesinos del mundo. Los resultados confirman con creces lo dicho por la V\u00eda Campesina.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El uso de fertilizantes, pesticidas, maquinarias y la destrucci\u00f3n de los suelos provocan algo m\u00e1s de la d\u00e9cima parte de los gases invernadero. <\/span><\/p>\n Una de las principales causas de la destrucci\u00f3n de los suelos es que ya no se devuelve la materia org\u00e1nica al suelo.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La producci\u00f3n animal en grandes granjas y concentraciones es otra gran fuente de contaminaci\u00f3n: muchos autores dicen que cerca de la quinta parte de los gases invernadero provienen de all\u00ed. Esto se debe a que las grandes granjas de crianza producen miles de toneladas de guano y orina que no pueden devolverse al suelo por ser demasiada cantidad. Al acumularse en grandes concentraciones producen toneladas de metano, uno de los gases m\u00e1s contaminantes.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Otra fuente de metano son las vacas que comen en exceso o comen muy poco. En las granjas industriales las vacas comen a destajo y, en la medida que las familias campesinas tienen menos tierra, sus vacas comen cada vez m\u00e1s mal. Los procesos simult\u00e1neos de concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n animal y la p\u00e9rdida de tierras por parte de campesinos, pastores y pueblos ind\u00edgenas provocan entonces calentamiento global.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La deforestaci\u00f3n es otra gran fuente de contaminaci\u00f3n. La destrucci\u00f3n de los bosques y de los suelos que antes proteg\u00edan los bosques provoca tambi\u00e9n casi un quinto de los gases que contaminan y alteran el clima. <\/span><\/p>\n<\/p>\n La mayor causa de deforestaci\u00f3n actualmente es la expansi\u00f3n de las grandes plantaciones forestales para producir celulosa, las plantaciones de ca\u00f1a de az\u00facar y palma aceitera para agrocombustibles y la expansi\u00f3n de los monocultivos de soja para alimentar los animales criados en las grandes granjas.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La contaminaci\u00f3n sigue adelante con el procesamiento, comercializaci\u00f3n y exportaci\u00f3n e importaci\u00f3n de alimentos. Alrededor de un tercio de todo el transporte terrestre es para llevar alimentos de un extremo del mundo al otro. El procesamiento industrial de alimentos, los envases y la refrigeraci\u00f3n en el transporte, en los supermercados y en la casa producen m\u00e1s de un sexto de todos los gases con efectos sobre el clima. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Y todo ello no le agrega nada a la calidad de nuestra alimentaci\u00f3n. Por el contrario, el procesamiento industrial nos llena de conservantes, saborizantes, antioxidantes y colorantes que son una amenaza seria a nuestra salud y especialmente a la de los ni\u00f1os. Este es un sistema que, por ejemplo, hace que comamos carne y frutas que pueden tener m\u00e1s de un a\u00f1o de antig\u00fcedad.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Por \u00faltimo, los grandes dep\u00f3sitos de basuras -que aumentan mientras m\u00e1s alimentos envasados compremos- producen cerca del 5% de todos los gases invernadero.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Si sumamos todas estas fuentes de gases contaminantes, nos encontramos con que al menos la mitad de los gases invernadero provienen del sistema de producci\u00f3n agr\u00edcola y alimentario industrial.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Las alternativas<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00bfDe qu\u00e9 forma la agricultura campesina puede enfriar el planeta? Si la agricultura campesina volviese a ser la agricultura predominante en el mundo, una primera forma de enfriar el planeta ser\u00eda devolviendo la materia org\u00e1nica al suelo. Nada m\u00e1s haciendo eso, la contaminaci\u00f3n con gases invernadero se reducir\u00eda en al menos un tercio. Con ello adem\u00e1s mejorar\u00edan los suelos y adem\u00e1s los fertilizantes ser\u00edan innecesarios, porque la materia org\u00e1nica que hoy se pierde tiene m\u00e1s nutrientes que todos los fertilizantes que actualmente se consumen.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Una segunda forma de enfriar el planeta ser\u00eda recuperando todas las pr\u00e1cticas campesinas para hacer una agricultura sin pesticidas, fungicidas o herbicidas<\/span><\/p>\n<\/p>\n Una tercera forma de reducir la contaminaci\u00f3n es desconcentrando la producci\u00f3n animal. Si se apoyara nuevamente la producci\u00f3n integrada y en peque\u00f1a escala de cultivos y animales, los animales no producir\u00edan monta\u00f1as contaminantes de guano, sino el guano necesario para fertilizar el suelo. Tampoco necesitar\u00edan transportar alimentos para los animales de un extremo del mundo al otro.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Fomentar los mercados locales y m\u00e1s peque\u00f1os ser\u00eda otra manera muy importante de enfriar el planeta. Con ello, comer\u00edamos alimentos m\u00e1s frescos, necesitar\u00edamos menos refrigeraci\u00f3n y no se gastar\u00eda cantidades absurdas de petr\u00f3leo en llevarlos al otro lado del mundo. Otro cambio importante es que los mercados locales nos permitir\u00edan deshacernos de tanto envoltorio y envase pl\u00e1stico y de procesamientos innecesarios.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Por \u00faltimo, eliminar las plantaciones, proteger e incluso recuperar los bosques ser\u00eda otro aporte extremadamente importante al enfriamiento del planeta.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Si sumamos todo esto, nos encontramos con que la agricultura campesina e ind\u00edgena podr\u00edan reducir los gases invernadero en hasta un 75%. Con ello, ser\u00eda posible exigir a los otros sectores productivos que eliminen la contaminaci\u00f3n restante e incluso se comience a limpiar la atm\u00f3sfera de los contaminantes que se han ido acumulando. El planeta, efectivamente, podr\u00eda ser enfriado.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Pero para que la agricultura campesina e ind\u00edgena pueda hacer su gran aporte se necesitan otras condiciones. Se necesita, por sobre todo, que la tierra est\u00e9 en manos de los pueblos campesinos e ind\u00edgenas. Por lo mismo, la Reforma Agraria y la restauraci\u00f3n de los territorios ind\u00edgenas se hace hoy m\u00e1s urgente que nunca, como una forma fundamental de asegurar el futuro de la humanidad y de la Madre Tierra.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Necesitamos formas de investigaci\u00f3n, apoyo t\u00e9cnico y crediticio que no amarre a las familias del campo a los agrot\u00f3xicos ni a los grandes poderes comercializadores o exportadores. Necesitamos el fin de los tratados de libre comercio para que la agricultura pueda cumplir su papel social fundamental de alimentarnos sanamente. Necesitamos terminar con las pol\u00edticas que atentan contra las y los peque\u00f1os productores y que dejan a las y los j\u00f3venes sin posibilidades de vivir de la agricultura. En otras palabras, necesitamos soberan\u00eda alimentaria y comunidades ind\u00edgenas y campesinas que puedan vivir dignamente de su insustituible trabajo de alimentar a la humanidad.<\/span><\/p>\n<\/p>\n – GRAIN es una organizaci\u00f3n no gubernamental que promueve el manejo y uso sustentable de la biodiversidad agr\u00edcola con sede en Barcelona, Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n http:\/\/www.grain.org<\/span><\/p>\n<\/p>\n Art\u00edculo publicado en Am\u00e9rica Latina en Movimiento (ALAI), No. 459, \u00abNuevas tendencias en el agro\u00bb. http:\/\/alainet.org\/publica\/459.phtml<\/span><\/p>\n GRAIN ALAI AMLATINA, 12\/10\/10.-Hay una crisis clim\u00e1tica que nos afecta a todos, pero que est\u00e1 golpeando especialmente a los pueblos del campo. Ya casi no es posible predecir las lluvias, llueve cuando no corresponde, pasamos f\u00e1cilmente de inundaciones a sequ\u00edas, sufrimos de olas de calor o fr\u00edo extremo, hay tormentas de viento que antes no […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-46902","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opiniones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46902\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2010-10-14 13:29:14 <\/h6>\n
\n<\/body><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"