{"id":467209,"date":"2023-08-28T15:54:01","date_gmt":"2023-08-28T19:54:01","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodominicano.com\/?p=467209"},"modified":"2023-08-28T15:56:13","modified_gmt":"2023-08-28T19:56:13","slug":"bacalao-noruego-criado-de-manera-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=467209","title":{"rendered":"Bacalao Noruego criado de manera natural"},"content":{"rendered":"\n

El clima n\u00f3rdico crea las condiciones perfectas para que el bacalao pueda ser criado de manera natural y sostenible.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Noruega.<\/strong> \u2013 Criado en las corrientes heladas de los mares n\u00f3rdicos, el Bacalao Noruego desarrolla una carne firme y blanca \u00fanica, permitiendo un sabor delicioso e insuperable, que ha permitido que este pescado forme parte de la cocina dominicana.<\/p>\n\n\n\n

Al estar lleno de nutrientes como prote\u00ednas, vitaminas A, D y B12, selenio y \u00e1cidos grasos de omega 3 adquiridos por su m\u00e9todo natural de alimentaci\u00f3n, el bacalao Noruego es uno de los super-alimentos de destacada presencia en las mesas de los dominicanos.<\/p>\n\n\n\n

La combinaci\u00f3n del cuidado de la salud y el buen sabor de los alimentos, en un mundo que se orienta cada vez m\u00e1s hacia la elecci\u00f3n de productos sostenibles, representa un importante un papel dentro de las posibles soluciones al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

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Los productos del mar de origen responsable como lo es el Bacalao Noruego, son una opci\u00f3n deliciosa, saludable y sostenible y, por lo tanto, encajan perfectamente con las tendencias de consumo de hoy que vemos a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Como es criado de manera silvestre y gestionado de forma sostenible, la huella de carbono es muy baja. Una vez que el pescado es capturado, se retira la mayor parte de su espina central, operaci\u00f3n que permite abrirlo d\u00e1ndole su caracter\u00edstica forma triangular. Esto hace tambi\u00e9n que resulte m\u00e1s f\u00e1cil salar uniformemente toda su superficie, as\u00ed como secarlo y prensarlo.<\/p>\n\n\n\n

Nutrientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de su excelente sabor, el bacalao es rico en \u00e1cidos grasos omega 3, vitaminas y prote\u00ednas. Su contenido de grasa, inferior al 3%, est\u00e1 pr\u00e1cticamente libre de carbohidratos. El Bacalao Noruego contiene altas cantidades de yodo, un mineral esencial, siendo todos estos nutrientes muy importantes para el metabolismo, el desarrollo cerebral y el crecimiento en los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Versatilidad:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Bacalao Noruego es un pescado muy vers\u00e1til que puede cocinarse hervido, guisado, a la parrilla, al horno, etc.\u00a0 Su carne, blanca y de sabor suave combina a la perfecci\u00f3n con diferentes especias y guarniciones, y puede estar igual de buena en salaz\u00f3n que al punto de sal.<\/p>\n\n\n\n

Prensa-MGPRprensa@mgpr.com.do<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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