<\/span><\/p>\n Por Katia Monteagudo* <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n<\/p>\n La volatilidad extrema de los precios en los mercados agr\u00edcolas, sobre todo de los cereales, presagian en el actual a\u00f1o m\u00e1s frecuentes y mayores amenazas a la seguridad alimentaria global.<\/span><\/p>\n<\/p>\n As\u00ed lo advierte la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), en su m\u00e1s reciente an\u00e1lisis sobre las perspectivas de los alimentos b\u00e1sicos para el 2011.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La organizaci\u00f3n refiere que los cereales han experimentando un incremento medio cercano al ciento por ciento, desde el inicio de la campa\u00f1a el pasado mes de junio, ascenso que se ha mantenido durante el actual mes de enero.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Tambi\u00e9n la entidad mexicana Apoyos y Servicios a la Comercializaci\u00f3n Agropecuaria (ASERCA), en su seguimiento a los precios internacionales de las materias primas, ha observado que el ma\u00edz amarillo alcanz\u00f3 el mayor nivel en los \u00faltimos dos a\u00f1os.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La tonelada de ese cereal se cotiza entre 244,87 y 267,11 d\u00f3lares, y sus inventarios se colocaron en el nivel m\u00e1s bajo desde 1995.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El de trigo, seg\u00fan ASERCA, cerr\u00f3 recientemente entre 296,89 y 355,50 d\u00f3lares la tonelada. Igual anda disparada la soya, con una cotizaci\u00f3n de entre 502,65 y 538,66 d\u00f3lares por tonelada.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El valor del arroz en el mercado internacional entre enero y diciembre ha tenido variaciones, pero su tonelada oscila entre 495 y 617,29 d\u00f3lares.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Tal panorama, adem\u00e1s de la conocida vulnerabilidad del actual sistema alimentario global, ha puesto en alerta a la FAO, economistas, gobernantes, analistas y a millones de ciudadanos del planeta.<\/span><\/p>\n<\/p>\n M\u00e1s porque se sabe que esta situaci\u00f3n permanecer\u00e1 durante el transcurso del 2011. Arroz, trigo, az\u00facar, cebada y carne -alimentos b\u00e1sicos para la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n- continuar\u00e1n con precios altos e incluso con significativos aumentos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Lo poco que avanz\u00f3 el mundo durante el 2010 en la reducci\u00f3n de la cantidad de hambrientos cr\u00f3nicos, Primer Objetivo del Desarrollo del Milenio, podr\u00eda perderse una vez m\u00e1s. La cifra ascender\u00eda a m\u00e1s de mil millones, advierten no pocas voces.<\/span><\/p>\n<\/p>\n De mantenerse la tendencia, tambi\u00e9n se estar\u00eda sintiendo una nueva r\u00e9plica de la crisis alimentaria del 2007-2008, alerta Rob Vos, director de pol\u00edticas de desarrollo y an\u00e1lisis en el Departamento de Econom\u00eda y Asuntos Sociales de la ONU.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Aunque a\u00fan esta crisis no se ha declarado oficialmente, comer hoy resulta m\u00e1s caro que en aquellos d\u00edas. Desde el pasado mes de agosto los costos de los productos comestibles b\u00e1sicos comenzaron a dispararse.<\/span><\/p>\n<\/p>\n En la actualidad el \u00edndice global de precios de productos agropecuarios de base (cereales, carne, az\u00facar, oleaginosas, l\u00e1cteos) se sit\u00faa en el nivel m\u00e1ximo desde que la FAO empez\u00f3 a elaborarlo hace 20 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Este repunte, advierte la entidad, es una seria amenaza para la seguridad alimentaria de los pa\u00edses en desarrollo, donde se concentra la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n global, y se gasta en la compra de comida hasta el 70 por ciento de los ingresos per c\u00e1pita.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Olivier de Schutter, relator especial de Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentaci\u00f3n, advierte que el mundo vive el comienzo de una crisis alimentaria, la que de inmediato podr\u00eda traer nefastas consecuencias a 80 pa\u00edses.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Abdolreza Abbassian, economista de la FAO, estima que varias naciones ya est\u00e1n en una situaci\u00f3n muy tensa, como Burkina Faso, Mali, Mauritania, N\u00edger, Senegal, Chad y Hait\u00ed, adem\u00e1s de Nicaragua y Honduras.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Los altos precios de las \u00abcommodities\u00bb agr\u00edcolas, refiere Abbassian, har\u00e1n m\u00e1s fr\u00e1giles a los pa\u00edses importadores con escasas reservas de divisas como Mozambique, Afganist\u00e1n, Mongolia o Corea del Norte.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Una mayor hambruna para el Tercer Mundo ser\u00e1 uno de los primeros efectos visibles de la nueva carest\u00eda a las puertas del planeta, la que tambi\u00e9n impactar\u00e1 en los bolsillos de familias y trabajadores del Primer Mundo y de los pa\u00edses emergentes.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Sequ\u00edas, inundaciones, incendios son algunos de los fen\u00f3menos que han afectado a las actuales cosechas de cereales en Argentina, Ucrania, Australia y Rusia.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Este \u00faltimo pa\u00eds, tercer exportador mundial de trigo, perdi\u00f3 una cuarta parte de sus cosechas por la ola de calor y de incendios en el pasado verano, lo que indujo a sus autoridades a cancelar grandes vol\u00famenes de venta al mercado internacional.<\/span><\/p>\n<\/p>\n A la nefasta campa\u00f1a de los cereales se le han sumado grandes movimientos financieros especulativos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Varios expertos opinan que la presi\u00f3n en los mercados por las malas cosechas, ha puesto en alerta negativa a los especuladores, quienes hacen disparar los precios, mientras compran y acaparan.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Otros an\u00e1lisis aducen que la actual estampida tambi\u00e9n resulta el reflejo del crecimiento de la demanda por una mejor perspectiva econ\u00f3mica en pa\u00edses emergentes, sobre todo en la India y China, donde se concentra casi un tercio de los habitantes del planeta.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Y como \u00faltimo componente a\u00f1aden las distorsiones monetarias en los tipos de cambio, provocada por la debilidad del d\u00f3lar y su guerra contra el yuan y el euro.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Pero lo interesante de este panorama es que el mundo no tiene una situaci\u00f3n real de escasez, ya que cuenta con los alimentos suficientes para cubrir la demanda global.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Las reservas de granos se reconstituyeron en 2008-2009. Los dep\u00f3sitos de trigo en ese per\u00edodo pasaron de 166 millones 190 mil toneladas, a 196 millones 68 mil toneladas un a\u00f1o m\u00e1s tarde, refieren las estad\u00edsticas globales del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Incluso, en la campa\u00f1a 2010-2011 se prev\u00e9 llegar a 176 millones 720 mil toneladas, a pesar de las actuales adversidades clim\u00e1ticas.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Frederic Mousseau, director de pol\u00edticas del Instituto Oakland, en la ciudad norteamericana de San Francisco, es otro de los convencidos de que esta alza en los precios no es un problema de escasez.<\/span><\/p>\n<\/p>\n A su entender no hay carencia, si se considera que m\u00e1s de un tercio de los cereales producidos hoy en el mundo se emplean en alimento animal, y otra gran parte, cada vez mayor, en agrocombustibles.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Esta realidad, opina, adem\u00e1s de provocar mayor nivel de pobreza y llevar m\u00e1s gente hacia la penuria, dificultar\u00e1 la recuperaci\u00f3n de los pa\u00edses que afrontan una mayor inflaci\u00f3n y en donde tambi\u00e9n caer\u00e1 el poder adquisitivo de los consumidores en general.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Ya algunos bancos centrales, especifica Mousseau, est\u00e1n endureciendo sus pol\u00edticas monetarias, y varios gobiernos ajustan su cintur\u00f3n fiscal.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Igual se est\u00e1n viviendo revueltas, como en Argelia y T\u00fanez, por el incremento de la harina, la leche y el az\u00facar. Las luchas por el pan estallan en Asia, \u00c1frica y hasta se anuncian en la bien alimentada Europa.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La ONU estudia la posibilidad de que se constituyan reservas de granos -parecido al banco central de arroz en el sur de Asia-, que podr\u00edan ser administradas a escala regional o entre varios pa\u00edses, para que se aseguren mutuamente contra los riesgos de las malas cosechas.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Los recursos para el desarrollo agr\u00edcola est\u00e1n llegando al punto m\u00e1s bajo de su historia, refiere la FAO. Los gastos gubernamentales en la agricultura de los pa\u00edses en desarrollo resultan muy pobres, apenas el cuatro por ciento de su producto interno bruto.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Olivier de Schutter, relator especial de Naciones Unidas, cree que la nueva crisis podr\u00eda evitarse si los pa\u00edses del G-8 invirtieran los 20 mil millones de d\u00f3lares comprometidos para reactivar la agricultura global con nuevas inversiones.<\/span><\/p>\n<\/p>\n De esa cifra solo se ha materializado el 20 por ciento, porcentaje decepcionante, opina, por los imperativos de un mundo, por d\u00eda con m\u00e1s bocas para comer.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Para el 2050, el planeta tendr\u00e1 m\u00e1s de nueve mil millones de habitantes, y para satisfacer sus necesidades de comestibles habr\u00e1 que incrementar en el 70 por ciento la actual producci\u00f3n agr\u00edcola global.<\/span><\/p>\n<\/p>\n M\u00e1s porque el cambio clim\u00e1tico est\u00e1 impactando en m\u00faltiples formas la productividad agr\u00edcola y los ingresos rurales, en regiones donde ya se experimentan elevados niveles de hambrunas, y hasta en las que no.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Jacques Diouf, director general de la FAO, asegura que sin inversiones s\u00f3lidas en la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico y la reducci\u00f3n de los desastres naturales en el sector rural, ser\u00e1 imposible alcanzar la seguridad alimentaria del planeta.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El Banco Mundial ha estimado que s\u00f3lo en los pa\u00edses en desarrollo, entre el 2010 y el 2050, habr\u00e1 que invertir unos dos mil 600 millones de d\u00f3lares por a\u00f1o.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Cuentas claras e inalcanzables a\u00fan, a pesar de los nuevos y mayores presagios de m\u00e1s hambre para un mundo cada d\u00eda m\u00e1s caro, caliente y poblado.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Por Katia Monteagudo(Prensa Latina)*<\/span><\/p>\n *Redacci\u00f3n de Temas Globales <\/span><\/p>\n<\/p>\n em\/km <\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n Por Katia Monteagudo* La volatilidad extrema de los precios en los mercados agr\u00edcolas, sobre todo de los cereales, presagian en el actual a\u00f1o m\u00e1s frecuentes y mayores amenazas a la seguridad alimentaria global. As\u00ed lo advierte la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), en su m\u00e1s reciente an\u00e1lisis sobre […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-46645","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opiniones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46645"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46645\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2011-01-21 13:16:59 <\/h6>\n
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