La grave crisis alimentaria<\/span><\/p>\n Hace solo 11 d\u00edas, el 19 de enero, bajo el t\u00edtulo de \u00abEs hora ya de hacer algo\u00bb, escrib\u00ed:<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abLo peor es que en gran parte las soluciones depender\u00e1n de los pa\u00edses m\u00e1s ricos y desarrollados, quienes llegar\u00e1n a una situaci\u00f3n que realmente no est\u00e1n en condiciones de enfrentar sin que se les derrumbe el mundo que han estado tratando de moldear… \u00ab<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abNo hablo ya de guerras, cuyos riesgos y consecuencias han transmitido personas sabias y brillantes, incluidas muchas norteamericanas.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abMe refiero a la crisis de los alimentos originada por hechos econ\u00f3micos y cambios clim\u00e1ticos que aparentemente son ya irreversibles como consecuencia de la acci\u00f3n del hombre, pero que de todas formas la mente humana est\u00e1 en el deber de enfrentar apresuradamente.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abLos problemas han tomado cuerpo ahora de s\u00fabito, a trav\u00e9s de fen\u00f3menos que se est\u00e1n repitiendo en todos los continentes: calores, incendios de bosques, p\u00e9rdidas de cosechas en Rusia (…)cambio clim\u00e1tico en China [… ] p\u00e9rdidas progresivas de las reservas de agua en el Himalaya, que amenazan India, China, Pakist\u00e1n y otros pa\u00edses; lluvias excesivas en Australia, que inundaron casi un mill\u00f3n de kil\u00f3metros cuadrados; olas de fr\u00edo ins\u00f3litas y extempor\u00e1neas en Europa [… ] sequ\u00edas en Canad\u00e1; olas inusuales de fr\u00edo en ese pa\u00eds y en Estados Unidos… \u00ab<\/span><\/p>\n<\/p>\n Mencion\u00e9 igualmente las lluvias sin precedentes en Colombia, Venezuela y Brasil.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Inform\u00e9 en aquella Reflexi\u00f3n que \u00abLas producciones de trigo, soya, ma\u00edz, arroz, y otros numerosos cereales y leguminosas, que constituyen la base alimenticia del mundo ?cuya poblaci\u00f3n asciende hoy, seg\u00fan c\u00e1lculos a casi 6 900 millones de habitantes, ya se acerca a la cifra in\u00e9dita de 7 mil millones, y donde m\u00e1s de mil millones sufren hambre y desnutrici\u00f3n? est\u00e1n siendo afectadas seriamente por los cambios clim\u00e1ticos, creando un grav\u00edsimo problema en el mundo.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n El s\u00e1bado 29 de enero el bolet\u00edn diario que recibo con noticias de Internet, reprodujo un art\u00edculo de Lester R. Brown publicado en el sitio web V\u00eda Org\u00e1nica, fechado el 10 de enero, cuyo contenido, a mi juicio, debe ser ampliamente divulgado.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Su autor es el m\u00e1s prestigioso y laureado ecologista norteamericano, quien ha venido advirtiendo el efecto da\u00f1ino del creciente y cuantioso volumen de CO2 que se viene lanzando a la atm\u00f3sfera. De su bien fundamentado art\u00edculo, tomar\u00e9 solo p\u00e1rrafos que explican de forma coherente sus puntos de vista.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abAl comenzar el nuevo a\u00f1o, el precio del trigo alcanza niveles sin precedentes… \u00ab<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00ab… la poblaci\u00f3n mundial, casi se ha duplicado desde 1970, a\u00fan seguimos creciendo a un ritmo de 80 000 000 de personas cada a\u00f1o. Esta noche, habr\u00e1 219 000 bocas m\u00e1s que alimentar en la mesa y muchas de ellas se encontrar\u00e1n con los platos vac\u00edos. Otras 219 000 se sumar\u00e1n a nosotros ma\u00f1ana por la noche. En alg\u00fan momento este crecimiento incesante comienza a ser demasiado para las capacidades de los agricultores y los l\u00edmites de los recursos terrestres e h\u00eddricos del planeta.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abEl aumento en el consumo de carne, leche y huevos en los pa\u00edses en desarrollo que crecen r\u00e1pido no tiene precedentes.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abEn los Estados Unidos, donde se cosecharon 416 000 000 de toneladas de granos en 2009, 119 000 000 de toneladas se enviaron a las destiler\u00edas de etanol a fin de producir combustible para los autom\u00f3viles. Eso bastar\u00eda para alimentar a 350 000 000 de personas al a\u00f1o. La enorme inversi\u00f3n de los Estados Unidos en las destiler\u00edas de etanol crea las condiciones para la competencia directa entre los autom\u00f3viles y las personas por la cosecha de granos mundial. En Europa, donde buena parte del parque automotor se mueve con combustible diesel, existe una demanda creciente de combustible diesel producido a partir de plantas, sobre todo a partir del aceite de colza y de palma. Esta demanda de cultivos portadores de aceite no solo reduce la superficie disponible para producir cultivos alimentarios en Europa, sino que tambi\u00e9n acelera el desbroce de los bosques tropicales en Indonesia y Malasia a favor de las plantaciones productoras de aceite de palma.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00ab… el crecimiento anual del consumo de granos en el mundo desde un promedio de 21 000 000 de toneladas anuales en el per\u00edodo de 1990 a 2005 ascendi\u00f3 hasta 41 000 000 de toneladas al a\u00f1o en el pe-r\u00edodo 2005 a 2010. La mayor parte de este salto enorme puede atribuirse a la org\u00eda de inversiones en destiler\u00edas de etanol en los Estados Unidos entre 2006 y 2008.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abAl propio tiempo que se duplicaba la demanda anual de crecimiento de granos, surg\u00edan nuevas limitaciones por el lado de la oferta, inclusive cuando se intensificaban aquellas de larga data como la erosi\u00f3n de los suelos. Se calcula que la tercera parte de las tierras cultivables del mundo pierden la capa vegetal m\u00e1s r\u00e1pido que el tiempo que se necesita para la formaci\u00f3n del suelo nuevo a trav\u00e9s de los procesos naturales, perdi\u00e9ndose as\u00ed su productividad inherente. Est\u00e1n en el proceso de formaci\u00f3n dos grandes masas de polvo. Una se extiende por el noroeste de China, el oeste de Mongolia y el Asia Central; la otra se ubica en el \u00c1frica Central. Cada una de ellas es mucho mayor que la masa de polvo que afect\u00f3 a los Estados Unidos en el decenio de 1930.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abLas im\u00e1genes de sat\u00e9lite muestran un flujo constante de tormentas de polvo que parten de estas regiones y generalmente cada una de ellas transporta millones de toneladas de capa vegetal valiosa.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abMientras tanto, el agotamiento de los acu\u00edferos reduce r\u00e1pidamente la extensi\u00f3n de las \u00e1reas irrigadas de muchas partes del mundo: este fen\u00f3meno relativamente reciente es propiciado por el empleo a gran escala de las bombas mec\u00e1nicas para extraer el agua subterr\u00e1nea. En la actualidad, la mitad de la poblaci\u00f3n del mundo vive en pa\u00edses donde los niveles fre\u00e1ticos descienden a medida que el bombeo excesivo agota los acu\u00edferos. Una vez que se agota un acu\u00edfero hay que reducir necesariamente el bombeo seg\u00fan el ritmo de reposici\u00f3n si no se quiere que se convierta en un acu\u00edfero f\u00f3sil (no renovable), en cuyo caso el bombeo cesar\u00e1 totalmente. Pero m\u00e1s tarde o m\u00e1s temprano los niveles fre\u00e1ticos descendentes se traducen en una elevaci\u00f3n de los precios de los alimentos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abLas extensiones irrigadas disminuyen en el Oriente Medio, sobre todo en Arabia Saudita, Siria, Irak y posiblemente Yemen. En Arabia Saudita, que depend\u00eda totalmente de un acu\u00edfero f\u00f3sil hoy agotado para su autosuficiencia en cuanto al trigo, la producci\u00f3n experimenta una ca\u00edda libre. Entre 2007 y 2010, la producci\u00f3n de trigo saudita descendi\u00f3 en m\u00e1s de dos tercios.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abEl Medio Oriente \u00e1rabe es la regi\u00f3n geogr\u00e1fica donde las escaseces de agua crecientes provocan la mayor reducci\u00f3n de la cosecha de granos. Pero los d\u00e9ficit de agua realmente elevados est\u00e1n en la India donde seg\u00fan las cifras del Banco Mundial hay 175 000 000 de personas que se alimentan de granos producidos mediante el bombeo excesivo [… ] En los Estados Unidos, el otro gran productor de granos del mundo, se reduce el \u00e1rea irrigada en estados agr\u00edcolas fundamentales como California y Texas.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abEl ascenso de la temperatura tambi\u00e9n hace que resulte m\u00e1s dif\u00edcil aumentar la cosecha mundial de granos con la rapidez suficiente para ir a la par del ritmo sin precedentes de la demanda. Los ecologistas que se ocupan de los cultivos tienen su propia regla generalmente aceptada: por cada elevaci\u00f3n de un grado Celsio en la temperatura por encima del nivel \u00f3ptimo durante la temporada de crecimiento cabe esperar un descenso del 10% en el rendimiento de los granos.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abOtra tendencia emergente que amenaza a la seguridad alimentaria es el derretimiento de los glaciares de monta\u00f1as. Esto es especialmente preocupante en los Himalayas y la meseta del Tibet, donde el hielo que se derrite procedente de los glaciares alimenta no solo a los grandes r\u00edos de Asia durante la estaci\u00f3n seca, como el Indo, el Ganges, el Mekong, el Yangtz\u00e9 y el Amarillo sino tambi\u00e9n los sistemas de regad\u00edo que dependen de estos r\u00edos. Sin este derretimiento de los hielos la cosecha de granos experimentar\u00eda una gran ca\u00edda y los precios ascender\u00edan proporcionalmente.<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abPor \u00faltimo, y a largo plazo, los casquetes de hielo que se derriten en Groenlandia y el oeste de la Ant\u00e1rtica, unido a la expansi\u00f3n t\u00e9rmica de los oc\u00e9anos, amenaza con elevar el nivel del mar hasta seis pies durante este siglo. Incluso una elevaci\u00f3n de tres pies provocar\u00eda la inundaci\u00f3n de las tierras arroceras de Bangladesh. Tambi\u00e9n dejar\u00eda bajo agua a buena parte del Delta del Mekong, donde se produce la mitad del arroz de Viet Nam, el segundo exportador de arroz del mundo. En total, hay aproximadamente 19 deltas fluviales productores de arroz en Asia donde las cosechas se reducir\u00edan considerablemente a causa de la elevaci\u00f3n del nivel del mar.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n \u00abLa inquietud de estas \u00faltimas semanas es s\u00f3lo el principio. Ya no se trata de un conflicto entre grandes potencias fuertemente armadas sino m\u00e1s bien de mayores escaseces de alimentos y precios ascendentes de los productos alimentarios (y del trastorno pol\u00edtico a que esto conducir\u00eda) que amenazan a nuestro futuro mundial. A no ser que los gobiernos procedan pronto a revisar las cuestiones de seguridad y desv\u00eden los gastos de usos militares hacia la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico, la eficiencia h\u00eddrica, la conservaci\u00f3n de los suelos y la estabilizaci\u00f3n demogr\u00e1fica, seg\u00fan toda probabilidad el mundo enfrentar\u00e1 un futuro de m\u00e1s inestabilidad clim\u00e1tica y volatilidad de los precios de los alimentos. Si se siguen haciendo las cosas como hasta ahora, los precios de los alimentos solo tender\u00e1n a subir.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n El orden mundial existente lo impuso Estados Unidos al final de la Segunda Guerra Mundial, y reserv\u00f3 para s\u00ed todos los privilegios.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Obama no tiene forma de administrar la olla de grillos que han creado. Hace unos d\u00edas se derrumb\u00f3 el gobierno de T\u00fanez, donde Estados Unidos hab\u00eda impuesto el neoliberalismo y estaba feliz de su proeza pol\u00edtica. La palabra democracia hab\u00eda desaparecido del escenario. Es incre\u00edble c\u00f3mo ahora, cuando el pueblo explotado derrama su sangre y asalta las tiendas, Washington expresa su felicidad por el derrumbe. Nadie ignora que Estados Unidos convirti\u00f3 a Egipto en su aliado principal dentro del mundo \u00e1rabe. Un gran portaaviones y un submarino nuclear, escoltados por naves de guerra norteamericanas e israelitas, cruzaron por el Canal de Suez hacia el Golfo P\u00e9rsico hace varios meses, sin que la prensa internacional tuviera acceso a lo que all\u00ed ocurr\u00eda. Fue el pa\u00eds \u00e1rabe que m\u00e1s suministros de armamentos recibi\u00f3. Millones de j\u00f3venes egipcios padecen el desempleo y la escasez de alimentos provocada en la econom\u00eda mundial, y Washington afirma que los apoya. Su maquiavelismo consiste en que mientras suministraba armas al gobierno egipcio, la USAID suministraba fondos a la oposici\u00f3n. \u00bfPodr\u00e1 Estados Unidos detener la ola revolucionaria que sacude al Tercer Mundo?<\/span><\/p>\n<\/p>\n La famosa reuni\u00f3n de Davos que acaba de concluir se convirti\u00f3 en una Torre de Babel, y los estados europeos m\u00e1s ricos encabezados por Alemania, Gran Breta\u00f1a y Francia, solo coinciden en sus desacuerdos con Estados Unidos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Pero no hay que inquietarse en lo m\u00e1s m\u00ednimo; la Secretaria de Estado prometi\u00f3 una vez m\u00e1s que Estados Unidos ayudar\u00eda a la reconstrucci\u00f3n de Hait\u00ed.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Fidel Castro Ruz<\/span><\/p>\n Enero 30 de 2011 <\/span><\/p>\n 6 y 23 p.m.<\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n La grave crisis alimentaria Hace solo 11 d\u00edas, el 19 de enero, bajo el t\u00edtulo de \u00abEs hora ya de hacer algo\u00bb, escrib\u00ed: \u00abLo peor es que en gran parte las soluciones depender\u00e1n de los pa\u00edses m\u00e1s ricos y desarrollados, quienes llegar\u00e1n a una situaci\u00f3n que realmente no est\u00e1n en condiciones de enfrentar sin que […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-46607","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opiniones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46607"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46607\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2011-02-02 02:41:42 <\/h6>\n
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