Esther Vivas<\/span><\/p>\n<\/p>\n La globalizaci\u00f3n neoliberal, en su trayectoria por privatizar todos los \u00e1mbitos de la vida, ha hecho lo mismo con la agricultura y los bienes naturales, sometiendo al hambre y a la pobreza a una inmensa parte de la poblaci\u00f3n mundial. Hoy se calcula que en el mundo hay 925 millones de personas hambrientas, seg\u00fan datos de la FAO, cuando, parad\u00f3jicamente, se producen m\u00e1s alimentos que nunca en la historia. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Como indica la organizaci\u00f3n internacional GRAIN, la producci\u00f3n de comida se ha multiplicado por tres desde los a\u00f1os 60, mientras que la poblaci\u00f3n mundial tan s\u00f3lo se ha duplicado desde entonces, pero los mecanismos de producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y consumo, al servicio de los intereses privados, impiden a los m\u00e1s pobres la obtenci\u00f3n necesaria de alimentos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El acceso, por parte del peque\u00f1o campesinado, a la tierra, al agua, a las semillas… no es un derecho garantizado. Los consumidores no sabemos de d\u00f3nde viene aquello que comemos, no podemos escoger consumir productos libres de transg\u00e9nicos. La cadena agroalimentaria se ha ido alargando progresivamente alejando, cada vez m\u00e1s, producci\u00f3n y consumo, favoreciendo la apropiaci\u00f3n de las distintas etapas de la cadena por empresas agroindustriales, con la consiguiente p\u00e9rdida de autonom\u00eda de campesinos y consumidores.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Frente a este modelo dominante del agribusiness, donde la b\u00fasqueda del beneficio econ\u00f3mico se antepone a las necesidades alimentarias de las personas y al respeto al medio ambiente, surge el paradigma alternativo de la soberan\u00eda alimentaria. Una propuesta que reivindica el derecho de cada pueblo a definir sus pol\u00edticas agr\u00edcolas y alimentarias, a controlar su mercado dom\u00e9stico, impedir la entrada de productos excedentarios a trav\u00e9s de mecanismos de dumping, a promover una agricultura local, diversa, campesina y sostenible, que respete el territorio, entendiendo el comercio internacional como un complemento a la producci\u00f3n local. La soberan\u00eda alimentaria implica devolver el control de los bienes naturales, como la tierra, el agua y las semillas, a las comunidades y luchar contra la privatizaci\u00f3n de la vida. <\/span><\/p>\n<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de la seguridad alimentaria<\/span><\/p>\n Se trata de un concepto que va m\u00e1s all\u00e1 de la propuesta de seguridad alimentaria, defendida por la FAO a partir de los a\u00f1os 70 con el objetivo de garantizar el derecho y el acceso a la alimentaci\u00f3n a toda la poblaci\u00f3n. La seguridad alimentaria no representa un paradigma alternativo al no cuestionar el actual modelo de producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y consumo y ha sido, a menudo, despose\u00eddo de su significado original. La soberan\u00eda alimentaria, por su parte, incluye esta propuesta, garantizar que todo el mundo pueda comer, a la vez que se opone al sistema agroindustrial dominante y a las pol\u00edticas de las instituciones internacionales que le dan apoyo.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Alcanzar este objetivo requiere una estrategia de ruptura con las pol\u00edticas agr\u00edcolas neoliberales impuestas por la Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio, el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, que han erosionado la soberan\u00eda alimentaria de los pueblos a partir de sus dictados de libre comercio, planes de ajuste estructural, endeudamiento externo, etc. Frente a estas pol\u00edticas, hay que generar mecanismos de intervenci\u00f3n y de regulaci\u00f3n que permitan estabilizar los precios, controlar las importaciones, establecer cuotas, prohibir el dumping y en momentos de sobre-producci\u00f3n crear reservas espec\u00edficas para cuando estos alimentos escaseen. A nivel nacional, los pa\u00edses tienen que ser soberanos a la hora de decidir su grado de autosuficiencia productiva y priorizar la producci\u00f3n de comida para el consumo dom\u00e9stico, sin intervencionismos externos. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Pero, reivindicar la soberan\u00eda alimentaria no implica un retorno rom\u00e1ntico al pasado, sino que se trata de recuperar el conocimiento y las pr\u00e1cticas tradicionales y combinarlas con las nuevas tecnolog\u00edas y los nuevos saberes. No debe consistir tampoco en un planteamiento localista, ni en una ?mistificaci\u00f3n de lo peque\u00f1o? sino en repensar el sistema alimentario mundial para favorecer formas democr\u00e1ticas de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Una perspectiva feminista<\/span><\/p>\n Avanzar en la construcci\u00f3n de alternativas al actual modelo agr\u00edcola y alimentario implica incorporar una perspectiva de g\u00e9nero. Se trata de reconocer el papel que las mujeres tienen en el cultivo y la comercializaci\u00f3n de aquello que comemos. Entre un 60 y un 80% de la producci\u00f3n de alimentos en los pa\u00edses del Sur, seg\u00fan datos de la FAO, recae en las mujeres. \u00c9stas son las principales productoras de cultivos b\u00e1sicos como el arroz, el trigo y el ma\u00edz, que alimentan a las poblaciones m\u00e1s empobrecidas del Sur global. Pero a pesar de su papel clave en la agricultura y en la alimentaci\u00f3n, ellas son, junto a los ni\u00f1os y ni\u00f1as, las m\u00e1s afectadas por el hambre. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Las mujeres, en muchos pa\u00edses de \u00c1frica, Asia y Am\u00e9rica Latina enfrentan enormes dificultades para acceder a la tierra, conseguir cr\u00e9ditos, etc. Pero estos problemas no s\u00f3lo se dan en el Sur, en Europa muchas campesinas padecen una total inseguridad jur\u00eddica, ya que la mayor\u00eda de ellas trabajan en explotaciones familiares donde los derechos administrativos son propiedad exclusiva del titular de la explotaci\u00f3n y las mujeres, a pesar de trabajar en ella, no tienen derecho a ayudas, a la plantaci\u00f3n, a una cuota l\u00e1ctica, etc. <\/span><\/p>\n<\/p>\n La soberan\u00eda alimentaria tiene que romper no s\u00f3lo con un modelo agr\u00edcola capitalista sino tambi\u00e9n con un sistema patriarcal, profundamente arraigado en nuestra sociedad, que oprime y supedita a las mujeres. Una soberan\u00eda alimentaria que no incluya una perspectiva feminista estar\u00e1 condenada al fracaso. <\/span><\/p>\n<\/p>\n La V\u00eda Campesina<\/span><\/p>\n El concepto de soberan\u00eda alimentaria fue propuesto por el movimiento internacional de La V\u00eda Campesina, que agrupa a unas 150 organizaciones campesinas de 56 pa\u00edses, en el a\u00f1o 1996 coincidiendo con la Cumbre Mundial sobre la Alimentaci\u00f3n de la FAO en Roma.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La V\u00eda Campesina se constituy\u00f3 en 1993, en los albores del movimiento antiglobalizaci\u00f3n, y progresivamente se convertir\u00eda en una de las organizaciones de referencia en la cr\u00edtica a la globalizaci\u00f3n neoliberal. Su ascenso es la expresi\u00f3n de la resistencia campesina al hundimiento del mundo rural, provocado por las pol\u00edticas neoliberales y la intensificaci\u00f3n de las mismas con la creaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La membres\u00eda de La V\u00eda es bastante heterog\u00e9nea, en t\u00e9rminos de procedencia ideol\u00f3gica y de los sectores representados (sin tierra, peque\u00f1os campesinos…), pero todos coinciden en pertenecer a las franjas campesinas m\u00e1s golpeadas por el avance de la globalizaci\u00f3n neoliberal. Uno de sus logros ha sido el de superar, de forma bastante satisfactoria, la brecha entre los campesinos del Norte y del Sur, articulando una resistencia conjunta al actual modelo de liberalizaci\u00f3n econ\u00f3mica. <\/span><\/p>\n<\/p>\n Desde su creaci\u00f3n, La V\u00eda ha creado una identidad ?campesina? politizada, ligada a la tierra y a la producci\u00f3n de alimentos, construida en oposici\u00f3n al actual modelo del agribusiness y en base a la defensa de la soberan\u00eda alimentaria. La V\u00eda encarna un nuevo tipo de ?internacionalismo campesino? que podemos conceptualizar como el ?componente campesino? del nuevo internacionalismo de las resistencias representado por el movimiento altermundialista.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Una opci\u00f3n viable <\/span><\/p>\n Uno de los argumentos que utilizan los detractores de la soberan\u00eda alimentaria es que la agricultura ecol\u00f3gica es incapaz de alimentar al mundo. Pero contrariamente a este discurso, varios estudios demuestran que tal afirmaci\u00f3n es falsa. As\u00ed lo constatan los resultados de una exhaustiva consulta internacional impulsada por el Banco Mundial en partenariado con la FAO, el PNUD, la UNESCO, representantes de gobiernos, instituciones privadas, cient\u00edficas, sociales, etc., dise\u00f1ado como un modelo de consultor\u00eda h\u00edbrida, con el nombre de IAASTD, que involucr\u00f3 a m\u00e1s de 400 cient\u00edficos y expertos en alimentaci\u00f3n y desarrollo rural durante cuatro a\u00f1os.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Es interesante observar como, a pesar de que el informe ten\u00eda detr\u00e1s a estas instituciones, conclu\u00eda que la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica prove\u00eda de ingresos alimentarios y monetarios a los m\u00e1s pobres, a la vez que generaba excedentes para el mercado, siendo mejor garante de la seguridad alimentaria que la producci\u00f3n transg\u00e9nica. El informe del IAASTD, publicado a principios del 2009, apostaba por la producci\u00f3n local, campesina y familiar y por la redistribuci\u00f3n de las tierras a manos de las comunidades rurales. El informe fue rechazado por el agribusiness y archivado por el Banco Mundial, aunque 61 gobiernos lo aprobaron discretamente, a excepci\u00f3n de Estados Unidos, Canad\u00e1 y Australia, entre otros.<\/span><\/p>\n<\/p>\n En la misma l\u00ednea, se posicionaba un estudio de la Universidad de Michigan, publicado en junio del 2007 por la revista Journal Renewable Agriculture and Food Systems, que comparaba la producci\u00f3n agr\u00edcola convencional con la ecol\u00f3gica. El informe conclu\u00eda que las granjas agroecol\u00f3gicas eran altamente productivas y capaces de garantizar la seguridad alimentaria en todo el planeta, contrariamente a la producci\u00f3n agr\u00edcola industrializada y el libre comercio. Sus conclusiones indicaban, incluso las estimaciones m\u00e1s conservadoras, que la agricultura org\u00e1nica pod\u00eda proveer al menos tanta comida de media como la que se produce en la actualidad, aunque sus investigadores consideraban, como estimaci\u00f3n m\u00e1s realista, que la agricultura ecol\u00f3gica pod\u00eda aumentar la producci\u00f3n global de comida hasta un 50%.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Varios estudios demuestran como la producci\u00f3n campesina a peque\u00f1a escala puede tener un alto rendimiento, a la vez que usa menos combustibles f\u00f3siles, especialmente si los alimentos son comercializados local o regionalmente. En consecuencia, invertir en la producci\u00f3n campesina familiar es la mejor opci\u00f3n para luchar contra el cambio clim\u00e1tico y acabar con la pobreza y el hambre, garantizando el acceso a los bienes naturales, y m\u00e1s cuando \u00be partes de las personas m\u00e1s pobres del mundo son peque\u00f1os campesinos.<\/span><\/p>\n<\/p>\n En el \u00e1mbito de la comercializaci\u00f3n se ha demostrado fundamental, para romper con el monopolio de la gran distribuci\u00f3n, el apostar por circuitos cortos de comercializaci\u00f3n (mercados locales, venta directa, grupos y cooperativas de consumo agroecol\u00f3gico?), evitando intermediarios y estableciendo unas relaciones cercanas entre productor y consumidor, basadas en la confianza y el conocimiento mutuo, que nos conduzcan a una creciente solidaridad entre el campo y la ciudad. <\/span><\/p>\n<\/p>\n En este sentido es necesario que las pol\u00edticas p\u00fablicas se hagan eco de las demandas de estos movimientos sociales y apoyen un modelo agr\u00edcola local, campesino, diversificado, org\u00e1nico y que se proh\u00edban los transg\u00e9nicos, se promuevan bancos de tierras, una ley de producci\u00f3n artesana, un mundo rural vivo… En definitiva, una pr\u00e1ctica pol\u00edtica al servicio de los pueblos y del ecosistema. <\/span><\/p>\n<\/p>\n *Art\u00edculo publicado como ep\u00edlogo del libro ?Qu\u00e9 son los transg\u00e9nicos? de Jorge Riechmann (RBA Libros, 2011).<\/span><\/p>\n<\/p>\n + info: http:\/\/esthervivas.wordpress.com <\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n Esther Vivas La globalizaci\u00f3n neoliberal, en su trayectoria por privatizar todos los \u00e1mbitos de la vida, ha hecho lo mismo con la agricultura y los bienes naturales, sometiendo al hambre y a la pobreza a una inmensa parte de la poblaci\u00f3n mundial. Hoy se calcula que en el mundo hay 925 millones de personas hambrientas, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-46368","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-opiniones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46368\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} 2011-04-12 03:52:36 <\/h6>\n
\n<\/body><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"