Xavier Ca\u00f1o Tamayo*<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Ghandi denunciaba hace muchos a\u00f1os que \u00abel hambre es un insulto. Humilla, deshumaniza, destruye el cuerpo y el esp\u00edritu. Es la situaci\u00f3n m\u00e1s asesina que existe\u00bb. Pero esa lacra universal del hambre no desaparece. Se mantiene, crece. A la cifra de m\u00e1s de mil millones de hambrientos y desnutridos del mundo hay que sumar ahora los que son condenados a esa ignominia en \u00c1frica oriental. La ONU ha declarado oficialmente la hambruna en Somalia. Pueden haber fallecido de hambre ya decenas de miles de personas en las \u00faltimas semanas y cientos de miles pueden estar materialmente muri\u00e9ndose de hambre tambi\u00e9n en Etiop\u00eda, Eritrea…<\/span><\/p>\n<\/p>\n La sequ\u00eda, han arg\u00fcido en seguida las mentes bien pensantes para explicar tan terrible azote. Y es cierto que hay una gran sequ\u00eda en el Cuerno de \u00c1frica y tambi\u00e9n que bandas armadas de se\u00f1ores de la guerra de la regi\u00f3n agravan la situaci\u00f3n, dificultando incluso la ayuda humanitaria. Pero la sequ\u00eda y las bandas armadas no explican la realidad global del hambre. Ni tampoco explican la persistencia de un hambre cr\u00f3nica en el mundo ni el escandaloso incremento del hambre. Ni siquiera en Somalia.<\/span><\/p>\n La persistencia y el aumento del hambre en el mundo tienen hoy como eje el persistente aumento del precio de los alimentos. Un aumento que no es casual ni azaroso ni as\u00e9ptico.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Jean Ziegler, vicepresidente del Consejo Asesor del Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas, que fue Relator de la ONU contra el hambre, asegura que atribuir el incremento del precio de los alimentos (y las consiguientes hambrunas derivadas) al hecho de que las poblaciones de China e India ahora se alimentan m\u00e1s y necesitan m\u00e1s, como se suele hacer, es simplista y falso. Para Ziegler, son las estructuras de orden criminal del mundo las responsables de la masacre cotidiana del hambre. Incrementadas o coadyuvadas por otros factores, como puede ser una sequ\u00eda.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Estructuras de orden criminal como el hecho de que los pa\u00edses ricos exporten productos agr\u00edcolas a precio inferior al de coste gracias a las subvenciones estatales que conceden la Uni\u00f3n Europea y EEUU. De esa forma los pa\u00edses desarrollados hunden la agricultura alimentaria de los pa\u00edses empobrecidos. Como Hait\u00ed, por ejemplo, que vio desaparecer su sector arrocero por la importaci\u00f3n del arroz estadounidense mucho m\u00e1s barato.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Estructuras de orden criminal como eliminar tierras agr\u00edcolas para alimentaci\u00f3n y establecer cultivos intensivos para biocombustibles. Oxfam Internacional, la ong de ayuda al desarrollo mayor del mundo, ha denunciado que promover los biocombustibles a expensas de los alimentos es un esc\u00e1ndalo obsceno que contribuye a aumenar el precio de alimentos b\u00e1sicos. Y, por tanto, al hambre.<\/span><\/p>\n Y no olvidemos la especulaci\u00f3n con el precio de los alimentos. Aumentando el precio de los alimentos, se condena al hambre a millones de personas. <\/span><\/p>\n<\/p>\n La especulaci\u00f3n financiera de los alimentos se intensifica cuando, tras el estallido de la crisis en 2008, los grandes fondos de especulaci\u00f3n emigran de los mercados financieros a los de materias primas, incluidos los alimentos b\u00e1sicos (arroz, trigo, mijo, ma\u00edz, l\u00e1cteos…). En 2008 los alimentos se convirtieron en refugio seguro para especular para los grandes fondos de cobertura, de pensiones y de riesgo. En julio de ese a\u00f1o ya especulaban en el mercado de alimentos casi 320.000 millones de d\u00f3lares, cuando el a\u00f1o anterior apenas operaban 13.000 millones. Esa especulaci\u00f3n ha conllevado un considerable aumento de precios, pues ese es el negocio especulativo: vender a precio superior. Entre 2005 y 2008, el precio mundial de los alimentos aument\u00f3 un 80% y, cuanto m\u00e1s aumenta el precio de los alimentos, m\u00e1s dinero ganan los fondos de especulaci\u00f3n y los banqueros. Pero m\u00e1s personas pasan hambre. Y enferman. Y mueren.<\/span><\/p>\n<\/p>\n El escritor Eduardo Galeano denuncia que \u00abeste sistema asesino mata hambrientos en lugar de matar el hambre\u00bb. Porque este capitalismo neoliberal, codicioso, sin freno, obsceno, desregulado e incontrolado es responsable del genocidio tolerado del hambre. Son responsables del hambre quienes manejan el cotarro capitalista, quienes deciden, quienes especulan, quienes impiden la regulaci\u00f3n. Seg\u00fan el derecho penal, pueden ser inductores, ejecutores, c\u00f3mplices necesarios, c\u00f3mplices ocasionales o encubridores. Pero son responsables.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Xavier Ca\u00f1o Tamayo*<\/span><\/p>\n Periodista y escritor<\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n Xavier Ca\u00f1o Tamayo* Ghandi denunciaba hace muchos a\u00f1os que \u00abel hambre es un insulto. Humilla, deshumaniza, destruye el cuerpo y el esp\u00edritu. Es la situaci\u00f3n m\u00e1s asesina que existe\u00bb. Pero esa lacra universal del hambre no desaparece. Se mantiene, crece. 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