Esther Vivas<\/span><\/p>\n<\/p>\n La apertura de un gran centro comercial, un supermercado… siempre va asociada a la promesa de creaci\u00f3n de empleo, dinamizaci\u00f3n de la econom\u00eda local, precios accesibles y, en definitiva, a progreso. Pero, \u00bfla realidad es as\u00ed? La gran distribuci\u00f3n comercial se sustenta en una serie de mitos que, a menudo, su pr\u00e1ctica desmiente.<\/span><\/p>\n<\/p>\n La Asociaci\u00f3n Nacional de Grandes Empresas de Distribuci\u00f3n (ANGED), la patronal de la gran distribuci\u00f3n, que agrupa a compa\u00f1\u00edas como Alcampo, El Corte Ingl\u00e9s, FNAC, Carrefour, Ikea, Eroski, Leroy Merlin, entre otras, acaba de imponer un nuevo y duro convenio a sus 230 mil empleados. A partir de ahora, trabajar un domingo equivaldr\u00e1 a trabajar un d\u00eda entre semana, y aquellos que hasta el momento estaban exentos por motivos familiares, tambi\u00e9n, tendr\u00e1n que hacerlos. De tal modo, que se dificulta, a\u00fan m\u00e1s si cabe, la conciliaci\u00f3n entre la vida personal\/familiar y laboral, en un sector donde la mayor parte de trabajadores son mujeres.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Adem\u00e1s se aplica la regla de oro del capital, trabajar m\u00e1s por menos: se ampl\u00eda la jornada laboral y se baja el sueldo. Asimismo, si las ventas caen por debajo de las del 2010, los salarios podr\u00e1n ser recortados hasta un 5%. Llueve sobre mojado en un sector ya de por s\u00ed extremadamente precario. La ANGED, por su parte, considera que \u00abel convenio refleja el esfuerzo de empresas y trabajadores para mantener el empleo\u00bb. Pero, \u00bfqu\u00e9 empleo?<\/span><\/p>\n<\/p>\n Y ahora Caprabo, propiedad de Eroski, anuncia que quiere despedir a 400 trabajadores, no aplicar la subida salarial pactada y recortar hasta un 20% los sueldos de parte de su plantilla. \u00bfLa culpable? La \u00abprevisible\u00bb ca\u00edda de ventas y la crisis. El a\u00f1o pasado, curiosamente, la empresa anunci\u00f3 que en 2011 sus beneficios hab\u00edan aumentado un 12%. Santa crisis \u00abrescata\u00bb de nuevo a la empresa.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Visto lo visto, supermercados y creaci\u00f3n de empleo parecen, m\u00e1s bien, un ox\u00edmoron. Son varios los estudios que se\u00f1alan como la apertura de estos establecimientos implica, consecuentemente, el cierre de tiendas y comercio local y, en consecuencia, la p\u00e9rdida de puestos de trabajo. As\u00ed, desde los a\u00f1os 80, y en la medida en que la distribuci\u00f3n moderna se consolidaba, el comercio tradicional sufr\u00eda una erosi\u00f3n constante e imparable llegando a ser a d\u00eda de hoy casi residual. Si en el a\u00f1o 1998 exist\u00edan 95 mil tiendas, en el 2004 esta cifra se hab\u00eda reducido a 25 mil, seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Y si desaparece el peque\u00f1o comercio disminuyen, tambi\u00e9n, los ingresos en la comunidad, ya que la compra en una tienda de barrio, a diferencia de la compra en una gran superficie, repercute en mayor medida en la econom\u00eda local. Seg\u00fan un estudio de Friends of the Earth (2005), en Gran Breta\u00f1a , un 50% de los beneficios en el comercio a peque\u00f1a escala retorna al municipio, normalmente a trav\u00e9s de la compra de productos locales, salarios de los trabajadores y dinero gastado en otros negocios, mientras que las empresas de la gran distribuci\u00f3n reinvierten tan solo un escu\u00e1lido 5%.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Asimismo, debemos preguntarnos qu\u00e9 clase de empleo fomentan supermercados, cadenas de descuento e hipermercados. La respuesta es f\u00e1cil: jornadas laborales flexibles, contratos a tiempo parcial, salarios bajos y tareas rutinarias y repetitivas. Y, \u00bfqu\u00e9 ocurre si decides organizarte en un sindicato y luchar por tus derechos? Que si tienes un contrato en precario, m\u00e1s vale que te vayas despidiendo de tu trabajo. Wal-Mart, el gigante del sector y la multinacional con un mayor n\u00famero de trabajadores en todo el mundo, es el ejemplo por antonomasia. Su eslogan \u00abSiempre precios bajos\u00bb, quiz\u00e1 podr\u00eda sustituirse por el de \u00abSiempre sueldos bajos\u00bb. Y no s\u00f3lo esto, un estudio sobre el impacto de Wal-Mart en el mercado de trabajo local, del a\u00f1o 2007, conclu\u00eda que por cada puesto de trabajo creado por Wal-Mart se destru\u00edan 1,4 puestos de trabajo en los negocios preexistentes.<\/span><\/p>\n<\/p>\n Pero aqu\u00ed no acaban las consecuencias negativas que la gran distribuci\u00f3n tiene para aquellos que participan en la cadena de producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y consumo. Desde los campesinos, que son los que m\u00e1s pierden con las grandes superficies, obligados a acatar unas condiciones comerciales insostenibles y que les condenan a la desaparici\u00f3n, hasta consumidores instados a comprar por encima de sus necesidades productos de mala calidad y no tan baratos como parecen, hasta un tejido econ\u00f3mico local que se fragmenta y descompone. \u00c9ste es el paradigma de desarrollo que promueven los supermercados, donde una gran mayor\u00eda salimos perdiendo mientras unos pocos siempre ganan.<\/span><\/p>\n<\/p>\n *Art\u00edculo publicado en P\u00fablico, 07\/02\/2013.<\/span><\/p>\n<\/p>\n +info: http:\/\/esthervivas.com<\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n Esther Vivas La apertura de un gran centro comercial, un supermercado… siempre va asociada a la promesa de creaci\u00f3n de empleo, dinamizaci\u00f3n de la econom\u00eda local, precios accesibles y, en definitiva, a progreso. Pero, \u00bfla realidad es as\u00ed? 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