{"id":416505,"date":"2023-02-12T00:15:10","date_gmt":"2023-02-12T04:15:10","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodominicano.com\/?p=416505"},"modified":"2023-02-12T00:15:10","modified_gmt":"2023-02-12T04:15:10","slug":"maiz-une-a-paises-latinoamericanos-en-ecuador-fotos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=416505","title":{"rendered":"Ma\u00edz une a pa\u00edses latinoamericanos en Ecuador (+Fotos)"},"content":{"rendered":"\n<p>Quito, 11 feb (Prensa Latina) Una docena de pa\u00edses latinoamericanos se unieron hoy en Ecuador en la quinta Feria del Tamal, un evento en el que cada naci\u00f3n expuso su forma de preparar ese plato basado en el ma\u00edz.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>febrero 11, 2023<\/li><li>CST21:26 (GMT) -0500<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cuba particip\u00f3 en el encuentro gastron\u00f3mico junto a Argentina, Bolivia, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Ecuador, Guatemala, Honduras, M\u00e9xico, Panam\u00e1, Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.prensa-latina.cu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ecuador-Feria-Tamal2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-417328\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Raquel Serur, embajadora de M\u00e9xico, pa\u00eds organizador del evento, se refiri\u00f3 al ma\u00edz como un alimento de profundas ra\u00edces en Latinoam\u00e9rica que se muestra envuelto como si fuera un secreto o un regalo.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque parecen una comida sencilla, tienen mucha versatilidad y una gran conexi\u00f3n con la mitolog\u00eda de las culturas prehisp\u00e1nicas de toda la regi\u00f3n latinoamericana, coment\u00f3 la diplom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que en la actualidad hay un redescubrimiento de ese platillo, los hay desde muy sencillos hasta muy gourmet, y as\u00ed se mantiene una tradici\u00f3n de tres mil a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Con diferentes tipos de rellenos, m\u00e1s o menos picante, en hojas de banano o del propio ma\u00edz, los cientos de asistentes al evento efectuado en la Universidad Andina Sim\u00f3n Bol\u00edvar, en Quito, degustaron variedades de una de las matrices gastron\u00f3micas de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.prensa-latina.cu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ecuador-Feria-Tamal1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-417327\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>En la cita, tambi\u00e9n hubo m\u00fasica y baile de las naciones invitadas que hicieron del Festival del Tamal una verdadera fiesta cultural latinoamericana.<\/p>\n\n\n\n<p>jha\/avr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quito, 11 feb (Prensa Latina) Una docena de pa\u00edses latinoamericanos se unieron hoy en Ecuador en la quinta Feria del Tamal, un evento en el que cada naci\u00f3n expuso su forma de preparar ese plato basado en el ma\u00edz.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; febrero 11, 2023 CST21:26 (GMT) -0500 Cuba particip\u00f3 en el encuentro gastron\u00f3mico junto a Argentina, Bolivia, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":416506,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,18,32],"tags":[],"class_list":["post-416505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hombresmujeresycosas","category-economia","category-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/416505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=416505"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/416505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":416507,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/416505\/revisions\/416507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/416506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=416505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=416505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodominicano.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=416505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}