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Los datos reflejan que m\u00e1s de 130 millones de personas en la regi\u00f3n, principalmente en el sur del continente, no pueden hacer frente al alto costo de los alimentos b\u00e1sicos. MIAMI, EEUU \u2014\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Un informe publicado recientemente por las Naciones Unidas (ONU) concluy\u00f3 que el 22,5 % de la poblaci\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe no cuenta con los recursos necesarios para acceder a una dieta saludable<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Los datos detallan que 131,3 millones de personas en el continente americano no pudieron costearse una dieta saludable en 2020, fecha de la que se hizo el \u00faltimo estudio. Esto es especialmente preocupante en tanto que esas cifras suponen un aumento de 8 millones respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNinguna pol\u00edtica por s\u00ed sola puede proporcionar la soluci\u00f3n a esta problem\u00e1tica\u201d, enfatiza Mario Lubetkin, subdirector y representante regional de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n <\/a>(FAO) para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, convencido de que \u201ces necesario reforzar los mecanismos de coordinaci\u00f3n nacionales y regionales para responder al hambre y a la malnutrici\u00f3n\u201d.<\/a>TAMBI\u00c9N LEACrisis humanitarias de Venezuela y Hait\u00ed podr\u00edan empeorar, advierte Comit\u00e9 Internacional de Rescate<\/a><\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan datos proporcionados por la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud <\/a>(OPS) este escenario obedece \u201cal mayor costo diario promedio de este tipo de dieta en Am\u00e9rica Latina y el Caribe comparado con el resto de las regiones del mundo, llegando en el Caribe a un valor de 4,23 d\u00f3lares, seguido de Am\u00e9rica del Sur y Mesoam\u00e9rica con 3,61 y 3,47 d\u00f3lares, respectivamente\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Factores que contribuyen a la inseguridad alimentaria<\/h3>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, hay que tener en cuenta que la falta de acceso a este tipo de dieta saludable tambi\u00e9n est\u00e1 relacionada con otros \u201cindicadores socioecon\u00f3micos y nutricionales\u201d, como el nivel de ingresos de un pa\u00eds, la incidencia de la pobreza y el nivel de desigualdad.<\/p>\n\n\n\n
A todo esto hay que sumar \u201cel aumento de precios internacionales de alimentos experimentado desde 2020, especialmente despu\u00e9s del inicio del conflicto en Ucrania\u201d, se\u00f1alan desde la OPS, lo que provoc\u00f3 \u201cel alza en la inflaci\u00f3n alimentaria\u201d e \u201cincrement\u00f3 las dificultades para que las personas puedan acceder a una dieta saludable\u201d.<\/a>TAMBI\u00c9N LEAPrecios mundiales de los alimentos alcanzan un r\u00e9cord en 2022<\/a><\/p>\n\n\n\n
Es la misma opini\u00f3n que comparten desde el Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola<\/a> (FIDA), que alertan que la situaci\u00f3n puede empeorar en un futuro cercano. \u201cEn los \u00faltimos dos a\u00f1os, incluso antes de la crisis de Ucrania, 150 millones de personas han vuelto otra vez a la pobreza o a la inseguridad alimentaria\u201d, explica \u00c1lvaro Lario, presidente de FIDA durante entrevista con la Voz de Am\u00e9rica.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n
El Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola es una agencia dependiente de las Naciones Unidas cuyo objetivo es el de fomentar y asegurar recursos para el progreso econ\u00f3mico de zonas rurales impulsando proyectos de mejora de la productividad agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n
En total, se estima que \u201c3.000 millones de personas en el mundo no tienen una dieta sana en su alimentaci\u00f3n y en muchos casos son nuestros propios peque\u00f1os agricultores que no se la pueden permitir\u201d, unas cifras que, a su juicio, \u201cson escandalosas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Las otras crisis<\/h3>\n\n\n\n
La ONU justifica \u201cuna confluencia de crisis causadas por las alteraciones clim\u00e1ticas, los conflictos y las presiones econ\u00f3micas\u201d como las principales causas de esta escalada de hambruna, destacando regiones como la de Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa realidad es muy dura ya que hab\u00edamos visto una tendencia a la baja, que tanto la pobreza como la inseguridad alimentaria iba reduci\u00e9ndose. Pero creo que desde los cuatro o cinco a\u00f1os la tendencia ha revertido a una situaci\u00f3n mucho peor\u201d, comenta Lario.<\/a>TAMBI\u00c9N LEAMillones de colombianos sufren inseguridad alimentaria, seg\u00fan informe<\/a><\/p>\n\n\n\n
El informe difundido por la ONU tambi\u00e9n proporciona una serie de gu\u00edas para \u201cmejorar la disponibilidad y asequibilidad de alimentos nutritivos\u201d, de manera que \u201clas personas m\u00e1s vulnerables y los hogares de bajos ingresos\u201d podr\u00edan hacer frente a esta situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 hacer al respecto?<\/h3>\n\n\n\n
\u201cPara contribuir a la asequibilidad de dietas saludables, se requiere crear incentivos para la diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n de alimentos nutritivos dirigidos principalmente a la agricultura familiar y productores y productoras de peque\u00f1a escala, medidas para la transparencia de los precios de estos alimentos en los mercados y el comercio, transferencias en efectivo y otras acciones como la mejora de los men\u00fas escolares\u201d, sostiene Lubtekin.<\/p>\n\n\n\n
Varios organismos internacionales, como FIDA o FAO, subrayan que \u201clas pol\u00edticas comerciales y de mercados pueden desempe\u00f1ar un papel fundamental en la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n, ya que a trav\u00e9s de una mayor transparencia y eficiencia se reduce la incertidumbre y se mejora la previsibilidad y estabilidad del comercio agroalimentario inter-regional\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El presidente de FIDA sostiene que es importante abordar la situaci\u00f3n de forma generalizada y trazando planes globales que no solo se enfoquen en solo una parte de la crisis alimentaria ya que, de lo contrario, es muy dif\u00edcil combatirla con \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n
![\"Alertan](\"https:\/\/gdb.voanews.com\/022a0000-0aff-0242-d434-08dacc90e440_tv_w650_r1.jpg\" "\\"Alertan")
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