A Pleno Sol<\/p>\n<\/p>\n
La crisis de los pollos<\/p>\n<\/p>\n
Por Manuel Hern\u00e1ndez Villeta<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n
La crisis del pollo tiene que ser enfrentada de inmediato. Fallo la prevenci\u00f3n. De repente aparece un brote que las mismas autoridades encuentran inconvenientes en tipificar. Se necesita una declaraci\u00f3n conjunta de los ministerios de Salud y Agricultura, donde se informe s\u00ed se puede consumir la carne de pollo sin inconvenientes para la salud.<\/p>\n<\/p>\n
Los informes preliminares son que la peste de los pollos no afecta a los humanos. Son versiones emitidas por infectologos que han sido consultados por medios informativos. Se necesita la versi\u00f3n oficial, en rueda de prensa, y con los ministros de la Salud y el Agro.<\/p>\n<\/p>\n
Fallo la acci\u00f3n preventiva. Muy en especial la crisis est\u00e1 en las peque\u00f1as granjas, y las que laboran si un amplio respaldo tecnol\u00f3gico y de sanitaristas. La carne del pueblo ahora mismo est\u00e1 lejos de la mesa.<\/p>\n<\/p>\n
Los culpables por la falta de orientaci\u00f3n y planificaci\u00f3n tendr\u00e1n que ser encontrados a su tiempo. Ahora no se puede perder tiempo en eso. Lo que hay es que buscar una correcci\u00f3n inmediata. Se debe continuar la l\u00ednea de vacunaci\u00f3n de los llamados pollos bebes.<\/p>\n<\/p>\n
Tienen que haber inspectores especiales del ministerio de Agricultura que visiten las granjas av\u00edcolas peri\u00f3dicamente, y vigilen la aplicaci\u00f3n de las medidas sanitarias. Si hay fallas en los protocolos de seguridad, entonces esa pollera tiene que ser cerrada de inmediato.<\/p>\n<\/p>\n
Si la carne que m\u00e1s consume la poblaci\u00f3n es de pollos, y llega un brote que todav\u00eda no ha sido convenientemente tipificado, una parte considerable de la poblaci\u00f3n dejara de consumirla, al igual que los huevos.<\/p>\n<\/p>\n
Vendr\u00eda una crisis econ\u00f3mico irrecuperable para los peque\u00f1os productores de pollos, que son los m\u00e1s afectados por esta situaci\u00f3n. Ya a esos a criadores y vendedores se les cay\u00f3 el negocio, a ra\u00edz de la crisis haitiana y el cierre de mercados.<\/p>\n<\/p>\n
Los sectores oficiales deben actuar con transparencia y tomar el control de esta situaci\u00f3n. Disponer vigilancia total en los criaderos de pollos. Lo primero es salir de la crisis. Luego, hay que ver las p\u00e9rdidas de los peque\u00f1os productores, y ayudarlos.<\/p>\n<\/p>\n
Hay que vigilar los precios de los pollos. Podr\u00edan desplomarse o ser aumentados. Todo depende del manejo de la situaci\u00f3n. Los grandes productores, que distribuyen en todo el pa\u00eds y Hait\u00ed no han enfrentado problemas, y ellos pueden capear la crisis. Pero los peque\u00f1os corren la misma suerte de sus aves.<\/p>\n<\/p>\n
Esta situaci\u00f3n solo tiene un nombre: una pol\u00edtica deficiente para hacer frente a los problemas de la agropecuaria. Todos son culpables, los peque\u00f1os productores y el ministerio de agricultura. Las soluciones tienen que ser conjuntas. Hay que mantener el suministro a los consumidores, sin que se aumenten los precios. Con toda la confianza y la seguridad necesaria, los huevos y los pollos tienen que volver a la mesa dominicana. \u00a1Ay!, se me acabo la tinta.<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n
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