{"id":394961,"date":"2022-11-04T11:04:43","date_gmt":"2022-11-04T15:04:43","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodominicano.com\/?p=394961"},"modified":"2022-11-04T11:04:43","modified_gmt":"2022-11-04T15:04:43","slug":"chef-tita-reconocida-entre-los-grandes-de-la-cocina-en-iberoamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=394961","title":{"rendered":"Chef Tita reconocida entre los grandes de la cocina en Iberoam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"\n<p>diariodominicano.com<\/p>\n\n\n\n<p><em>Por Rose Mary Santana<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>New York,  4 de noviembre, 2022.-   El alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, ha inaugurado el Paseo de la Gastronom\u00eda Iberoamericana, en el que desde hoy se encuentran los nombres de cuatro grandes cocineros: Joan Roca (Espa\u00f1a), Narda Lepes (Argentina), Chef Tita (Rep\u00fablica Dominicana) y Xanty El\u00edas (Espa\u00f1a). Este acto se enmarca en la celebraci\u00f3n de la segunda edici\u00f3n del Congreso Gastron\u00f3mico Iberoamericano (Bin\u00f3mico), que finaliz\u00f3 este mi\u00e9rcoles 26 de octubre.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/rosemarynews.com\/chef-tita-reconocida-entre-los-grandes-de-la-cocina-en-iberoamerica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Todos ellos han descubierto su estrella<\/a>, ubicadas junto al Mercado del Carmen, y han recibido de manos del alcalde el reconocimiento que acredita esta distinci\u00f3n, seg\u00fan ha indicado Bin\u00f3mico en una nota de prensa.<\/p>\n\n\n\n<p>Cruz se ha mostrado \u00absatisfecho\u00bb por c\u00f3mo ha transcurrido Bin\u00f3mico, \u00abun proyecto hermos\u00edsimo para Huelva\u00bb, y de esta iniciativa que pone \u00aba los pies del Mercado del Carmen la impronta de cocineros referentes\u00bb como Joan Roca, \u00aborgullo de Espa\u00f1a\u00bb; Chef Tita, \u00abuna tremenda cocinera que ha respaldado desde el principio el congreso\u00bb; Narda Lepes, \u00abenorme e important\u00edsima cocinera que representa al pa\u00eds invitado de esta edici\u00f3n\u00bb; y Xanty El\u00edas, \u00abuna persona fant\u00e1stica, creativa, defensora de los productos de nuestra tierra, pero si me tengo que quedar con algo de Xanty es con su vertiente solidaria y su coraz\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Los otros chefs internacionales reconocidos son los espa\u00f1oles Joan Roca y Xanty El\u00edas, as\u00ed como la argentina, Narda Lepes, junto a la dominicana Tita. (Foto: Fuente externa).<\/p>\n\n\n\n<p>Los homenajeados han agradecido el reconocimiento y han destacado la importancia de los v\u00ednculos generados por Bin\u00f3mico y en el caso de Joan Roca, la iniciativa del Paseo de la Gastronom\u00eda Iberoamericana, que ha calificado como \u00abmoderna, creativa y muy interesante\u00bb. \u00abHuelva es el lugar donde debemos hacer esto\u00bb, ha remarcado.<\/p>\n\n\n\n<p>Acto seguido, el primer edil del Ayuntamiento de Huelva, junto a la viceministra de Turismo de Argentina \u2013 pa\u00eds invitado a la segunda edici\u00f3n de Bin\u00f3mico \u2013, Yanina Mart\u00ednez; la presidenta de la Diputaci\u00f3n Provincial Mar\u00eda Eugenia Lim\u00f3n, el delegado de Fomento de la Junta en Huelva, Jos\u00e9 Manuel Correa, la representante de la Segib Luciana Binaghi, y el director del congreso, Alberto de Paz, han procedido a la clausura oficial del certamen, que este a\u00f1o ha llevado por lema \u2018Somos Origen\u2019.<\/p>\n\n\n\n<p>De Paz ha destacado algunos datos de esta edici\u00f3n, como las 65 horas de actividades gastron\u00f3micas que se han desarrollado, los 58 ponentes que han participado tanto en la Casa Col\u00f3n como en el Escenario Cruzcampo; los m\u00e1s de 500 ni\u00f1os que han pasado por Bin\u00f3mico Kids para aprender sobre alimentaci\u00f3n saludable y sostenible y, sobre todo, el calor y el recibimiento de Huelva, \u00abuna ciudad s\u00faper acogedora que as\u00ed lo ha demostrado\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abDesde hoy nos ponemos a trabajar en la tercera edici\u00f3n\u00bb, ha anunciado el director de Bin\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n<p>El alcalde ha tenido palabras de elogio para los organizadores y ha confesado estar pensando ya en la tercera edici\u00f3n, porque \u00abeste es un proyecto en el que cada edici\u00f3n no deja de ser una nueva etapa, de esa idea com\u00fan, mucho m\u00e1s general, generosa y ambiciosa que es sentirnos m\u00e1s cercanos, una uni\u00f3n de culturas y saberes bajo el paraguas universal de la gastronom\u00eda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la representante de la Secretar\u00eda General Iberoamericana ha agradecido la posibilidad de que la Segib vuelva a ser socio estrat\u00e9gico y apoyo institucional de Bin\u00f3mico, y ha destacado la sinergia entre el sector p\u00fablico y privado que \u00abmuestra que el desarrollo sostenible es posible\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>El delegado de Fomento ha asegurado que la administraci\u00f3n auton\u00f3mica est\u00e1 y estar\u00e1 \u00absiempre presente, con apoyo econ\u00f3mico e institucional, para que Huelva est\u00e9 donde se merece con eventos de este tipo\u00bb, un congreso que \u00abnos pone definitivamente en el mapa\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la presidenta de la Diputaci\u00f3n, Mar\u00eda Eugenia Lim\u00f3n, ha felicitado al alcalde por conseguir la implicaci\u00f3n de la ciudadan\u00eda y ha asegurado que Huelva ha demostrado, especialmente con la gastronom\u00eda, que \u00abHuelva es Iberoam\u00e9rica e Iberoam\u00e9rica es Huelva\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>La viceministra de Turismo de Argentina, Yanina Mart\u00ednez, ha elogiado el \u00abesfuerzo mancomunado del sector p\u00fablico con el privado\u00bb y ha celebrado que su delegaci\u00f3n haya superado \u00abtodos los obst\u00e1culos para poder afianzar lazos\u00bb. \u00abEl mundo debe tener m\u00e1s gastronom\u00eda, porque la gastronom\u00eda hermana\u00bb, ha a\u00f1adido. El deseo es lograr \u00abel hambre cero, el m\u00e1s importante de los Objetivos de Desarrollo Sostenible\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>diariodominicano.com Por Rose Mary Santana New York, 4 de noviembre, 2022.- El alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, ha inaugurado el Paseo de la Gastronom\u00eda Iberoamericana, en el que desde hoy se encuentran los nombres de cuatro grandes cocineros: Joan Roca (Espa\u00f1a), Narda Lepes (Argentina), Chef Tita (Rep\u00fablica Dominicana) y Xanty El\u00edas (Espa\u00f1a). 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