El Consejo Nacional de Comerciantes y Empresarios de la Rep\u00fablica Dominicana, (CONACERD), inform\u00f3 realiz\u00f3 el taller, manejo y clasificaci\u00f3n de los residuos s\u00f3lidos en los alimentos, cuyo fin es orientar a sus socios de Santo Domingo Oeste, Norte, Este y Boca Chica, acerca del cuidado del medio Ambiente y la protecci\u00f3n de su salud e higiene. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
El presidente de CONACERD, Licenciado Antonio Cruz Rojas, report\u00f3 que durante el taller la expositora Licenciada Priscila Germos\u00e9n explic\u00f3 la clasificaci\u00f3n por su origen, seg\u00fan su biodegradabilidad y seg\u00fan su peligrosidad. En el nuevo taller participaron 54 socios de las zonas incluidas. <\/p>\n\n\n\n
La especialistas dijo que los residuos s\u00f3lidos son producidos por los establecimientos comerciales, de bienes y servicios, as\u00ed como centros de abastos, restaurantes y supermercados, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
La Licenciada Germosen, precis\u00f3 la diferencia entre desechos s\u00f3lidos y basura. A seguidas se\u00f1al\u00f3 que los desechos son vidrios, el papel, el aluminio y el pl\u00e1stico reciclable. Y la basura es todo lo ya no tiene utilidad y no puede utilizarse ni reciclarse de ninguna manera. <\/p>\n\n\n\n
Al respecto, habl\u00f3 del manejo de los desechos s\u00f3lidos, que es la gesti\u00f3n de los residuos, la recogida, el transporte, tratamiento, reciclado y eliminaci\u00f3n de los materiales de desechos. \u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n
De igual modo, la licenciada Priscila Germos\u00e9n explic\u00f3 c\u00f3mo reducir los desechos en los alimentos. Dijo que se puede lograr comprando solo lo que necesita la persona, planeando la comida, hacer una lista de compra y no salirse de ella. <\/p>\n\n\n\n
De la manipulaci\u00f3n de los residuos s\u00f3lidos en los alimentos, dijo que se logra identificado el tipo de residuo, como son el mejoramiento ambiental, las regulaciones sanitarias y tener un plan de acci\u00f3n para el manejo.<\/p>\n\n\n\n
La Licenciada Germos\u00e9n, t\u00e9cnica y especialista en la materia, pregunt\u00f3 qu\u00e9 hacer con los desechos de los alimentos y afirm\u00f3 que lo primero es reducir los desperdicios de la cocina, como futas y verduras, cascaras de huevos, papel de cocina, aceite, hojas de \u00e1rbol, flores y pozuelo de caf\u00e9. Se\u00f1al\u00f3 c\u00f3mo realizar el manejo de los desechos y consider\u00f3 se debe hacer la recolecci\u00f3n, transporte, tratamiento, eliminaci\u00f3n y reciclarlos, dependiendo de la condici\u00f3n en que se encuentre el material.<\/p>\n\n\n\n
Explic\u00f3 detalladamente la clasificaci\u00f3n de los desechos de la comida, y resalt\u00f3 existen tres tipos de clasificaci\u00f3n, seg\u00fan su composici\u00f3n: envases, papel, cart\u00f3n y vidrio. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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