– – – Servicio Informativo \u00abAlai-amlatina\u00bb – – –<\/p>\n
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Soberan\u00eda alimentaria y agricultura<\/p>\n
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Jo\u00e3o Pedro St\u00e9dile
\n D. Tom\u00e1s Balduino<\/p>\n
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ALAI AMLATINA, 16\/10\/2008, Sao Paulo.-\u00a0 En 1960, hab\u00eda 80 millones de seres humanos que pasaban hambre en todo el mundo. \u00a1Un esc\u00e1ndalo! En aquella \u00e9poca, Josu\u00e9 de Castro, que ahora cumplir\u00eda\u00a0 100 a\u00f1os, marcaba posici\u00f3n con sus tesis, argumentando que el hambre era consecuencia de las relaciones sociales, no resultado de problemas clim\u00e1ticos o de la fertilidad del suelo.<\/p>\n
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El capital, con sus empresas transnacionales y su gobierno imperial de Estados Unidos, busc\u00f3 dar una respuesta al problema: cre\u00f3 la llamada Revoluci\u00f3n Verde. Esta constituy\u00f3\u00a0 una gran campa\u00f1a de propaganda para justificar ante la sociedad que bastaba \u00abmodernizar\u00bb la agricultura, con el uso intensivo de m\u00e1quinas, fertilizantes qu\u00edmicos y venenos.\u00a0 De esta forma,\u00a0 la producci\u00f3n aumentar\u00eda y\u00a0 la humanidad acabar\u00eda con el hambre.<\/p>\n
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Pasaron 50 a\u00f1os, la productividad f\u00edsica por hect\u00e1rea aument\u00f3 mucho y la producci\u00f3n total se cuadruplic\u00f3 a nivel mundial. Pero las empresas transnacionales se hicieron cargo\u00a0 de la agricultura con sus m\u00e1quinas, venenos y fertilizantes qu\u00edmicos. Ganaron mucho dinero, acumularon bastante capital y,\u00a0 as\u00ed,\u00a0 hubo una concentraci\u00f3n y centralizaci\u00f3n de las empresas. Actualmente, no m\u00e1s de 30 conglomerados transnacionales controlan toda la producci\u00f3n y el comercio agr\u00edcola mundial.<\/p>\n
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\u00bfCu\u00e1les fueron los resultados sociales?<\/p>\n
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Los seres humanos que pasan hambre aumentaron de 80 millones a 800 millones. S\u00f3lo en los \u00faltimos dos a\u00f1os, a causa de la sustituci\u00f3n de la producci\u00f3n de alimentos por agrocombustibles, de acuerdo con la FAO (Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para Agricultura y la Alimentaci\u00f3n), aument\u00f3 en 80 millones m\u00e1s el n\u00famero de hambrientos. Es decir, ahora son 880 millones.<\/p>\n
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Nunca la propiedad de la tierra estuvo tan concentrada y hubo tantos migrantes campesinos saliendo del interior\u00a0 hacia las metr\u00f3polis y migrando de los pa\u00edses pobres a Europa y Estados Unidos. Solamente en lo que va de a\u00f1o, Europa apres\u00f3 y extradit\u00f3 a 200 mil inmigrantes africanos, la mayor\u00eda campesinos.<\/p>\n
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Hay ocho millones de trabajadores agr\u00edcolas mexicanos en Estados Unidos.
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\n Setenta pa\u00edses del hemisferio sur no logran alimentar a sus pueblos y est\u00e1n totalmente dependientes de las importaciones agr\u00edcolas. Han perdido la autosuficiencia alimentaria, perdieron su autonom\u00eda pol\u00edtica y econ\u00f3mica.<\/p>\n
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Los\u00a0 peor es que, en todos los pa\u00edses del mundo, los alimentos llegan a los supermercados cada vez m\u00e1s envenenados por el elevado uso de herbicidas, provocando enfermedades, alterando la biodiversidad y causando el calentamiento global. Eso acontece porque las empresas transnacionales estandarizaron los alimentos para ganar en escala y rentas. Los alimentos deben ser producidos de acuerdo con la naturaleza, con la energ\u00eda del h\u00e1bitat.<\/p>\n
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La comida no puede ser estandarizada, puesto que forma parte de nuestra cultura y de nuestros h\u00e1bitos. Ante esto, \u00bfcu\u00e1l es la salida? El Estado, en nombre de la sociedad, debe desarrollar pol\u00edticas p\u00fablicas para proteger la agricultura, priorizando la producci\u00f3n de alimentos. Cada municipio, regi\u00f3n y pueblo necesitan\u00a0 producir sus propios alimentos, que deben ser sanos y para todos. As\u00ed nos ense\u00f1a toda la historia de la humanidad. La l\u00f3gica del comercio e intercambio de los alimentos no puede basarse en las reglas del libre mercado y en el lucro, como pretende imponer la Organizaci\u00f3n Mundial de Comercio (OMC).<\/p>\n
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Por ello, consideramos a la alimentaci\u00f3n un derecho de todo ser humano, y no una mercanc\u00eda, como, adem\u00e1s, ya defiende la Declaraci\u00f3n Universal de los Derechos Humanos. Cada pueblo y todos los pueblos deben tener el derecho de producir sus propios alimentos. Eso se llama soberan\u00eda alimentaria. No basta dar ayuda alimenticia esencial, dar el pescado.
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\n Eso es seguridad alimentaria, pero no es soberan\u00eda alimentaria. \u00a1Es necesario que\u00a0 el pueblo sepa pescar!<\/p>\n
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En Brasil, con un territorio y condiciones edafoclim\u00e1ticas tan propicias, no tenemos soberan\u00eda alimentaria.\u00a0 Importamos muchos alimentos del exterior y entre las regiones del pa\u00eds. Incluso en nuestras \u00abricas\u00bb metr\u00f3polis, el pueblo depende de programas asistenciales del gobierno para alimentarse. La \u00fanica soluci\u00f3n es fortalecer la producci\u00f3n de los campesinos, de los peque\u00f1os y medianos agricultores, que demandan mucha mano de obra y tienen conocimiento hist\u00f3rico acumulado.<\/p>\n
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La llamada agricultura industrial es predadora del ambiente, s\u00f3lo produce con herbicidas. Es insostenible a largo plazo. Por ello, en este 16 de octubre, D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, las organizaciones campesinas, movimientos de mujeres, ambientalistas y consumidores haremos manifestaciones en el todo el mundo para denunciar problemas y presentar propuestas para que la humanidad, al fin, resuelva el problema del hambre en el mundo. (Traducci\u00f3n: ALAI)<\/p>\n
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– Jo\u00e3o Pedro St\u00e9dile, economista, es integrante de la coordinaci\u00f3n nacional del MST y de la V\u00eda Campesina , y D. Tom\u00e1s Balduino, obispo em\u00e9rito de la Di\u00f3cesis de Goi\u00e1s, es consejero permanente de la CPT (Comisi\u00f3n de la Pastoral de Tierra), \u00f3rgano vinculado a la CNBB (Conferencia Nacional de los Obispos de Brasil).<\/p>\n
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