EL TIRO RAPIDO<\/p>\n<\/p>\n
Ayer el Presidente Danilo Medina hizo la presentaci\u00f3n en el Palacio Nacional del plan elaborado por el gobierno para garantizar la Soberan\u00eda y Seguridad Alimentaria y Nutricional que abarcar\u00e1 el per\u00edodo del 2019 al 2022. <\/p>\n<\/p>\n
Al presente, el pa\u00eds est\u00e1 produciendo alrededor del 80 al 85 por ciento de los productos del agro de la canasta alimenticia de los dominicanos. Suple adem\u00e1s buena parte de las necesidades del creciente sector tur\u00edstico por un valor de hasta m\u00e1s de 23 mil millones de pesos anuales. En adici\u00f3n, hemos logrado posicionar s\u00f3lidamente en el mercado internacional toda una serie de rubros agr\u00edcolas. Tales el banano y el cacao tanto tradicionales como org\u00e1nicos, los aguacates, vegetales chinos y varios mas.<\/p>\n<\/p>\n
El plan presentado por el mandatario apunta a lograr el pleno abastecimiento, de tal modo que no sea necesario acudir a importaciones, pero adem\u00e1s aumentar las ventas al exterior y seguir satisfaciendo las crecientes necesidades del pujante sector tur\u00edstico en continuo crecimiento.<\/p>\n<\/p>\n
Contempla asimismo otro aspecto esencial que es ir cambiando y mejorando los h\u00e1bitos alimenticios de la poblaci\u00f3n. Lo cierto es que la mayor\u00eda de los dominicanos se alimenta mal, desechando comidas sanas y nutritivas esenciales para el mantenimiento de un buen nivel de salud, sustituy\u00e9ndolas por otras de mucho menos valor alimenticio y con un elevado contenido de grasas que incrementan los niveles de colesterol y az\u00facar, provocan obesidad y propician el surgimiento de enfermedades como la diabetes que ponen en serio riesgo la salud y la vida, las cardiopat\u00edas prematuras, el c\u00e1ncer y otras enfermedades de alto riesgo vinculadas a una dieta alimenticia inadecuada. <\/p>\n<\/p>\n
Desarraigar esos tradicionales y perjudiciales h\u00e1bitos alimenticios y el consumo de la llamada \u00abcomida chatarra\u00bb no ser\u00e1 tarea f\u00e1cil por lo que entendemos pudiera y debiera convertirse en una ense\u00f1anza pr\u00e1ctica desde temprana edad, integrada a los programas escolares y reflejada en las comidas que estos reciben como parte del sistema educativo.<\/p>\n<\/p>\n
Obviamente para llevar adelante el plan propuesto ser\u00e1 necesario una estrecha alianza entre el sector p\u00fablico y privado. Y sustituir gradualmente la agricultura de subsistencia por el cooperativismo, modernos sistemas de producci\u00f3n tecnificada y a gran escala, zonificaci\u00f3n, planificaci\u00f3n, adecuados incentivos a los productores y sistemas eficientes de transporte y mercadeo, reduciendo el papel y las ganancias de los intermediarios.<\/p>\n<\/p>\n
Frente al cambio clim\u00e1tico que se prev\u00e9 afectar\u00e1 la producci\u00f3n agr\u00edcola a nivel mundial, garantizar la soberan\u00eda y seguridad alimentaria se convierte en un reto impostergable de subsistencia, que obliga a ser asumido con m\u00e1xima urgencia y responsabilidad.<\/p>\n<\/p>\n
De esperar que as\u00ed ocurra.<\/p>\n<\/p>\n
teledebate@hotmail.com<\/p>\n
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