Subasa Mohanta no es ajena al hambre. Ha estado presente en la vida de esta campesina de 50 a\u00f1os, su esposo y sus dos hijos.<\/p>\n\n\n\n
A pesar de que trabajaba 16 horas al d\u00eda con una carga de trabajo extenuante como pe\u00f3n y acarreando piedras a un sitio de construcci\u00f3n, exist\u00eda la posibilidad de regresar a su casa sin suficiente para comer.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, en 2018, una peque\u00f1a bolsa de semillas transform\u00f3 la vida de Subasa y su familia.<\/p>\n\n\n\n
La campesina esparci\u00f3 las semillas de mijo africano, que le hab\u00eda entregado el gobierno de Odisha como parte de un programa rural respaldado por la agencia antes mencionada, en las 0,6 hect\u00e1reas de tierra sin cultivar que rodea su casa de ladrillo y barro en el pueblo de Goili, en el distrito de Mayurbhanj.<\/p>\n\n\n\n
En unos dos meses, recogi\u00f3 su primera cosecha de\u00a0mandia<\/em>\u00a0(la palabra Odia para ragi o mijo africano). De los cerca de 500 kilogramos que cosech\u00f3, que vendi\u00f3 a 40 rupias el kilo, guard\u00f3 una parte para alimentar las bocas hambrientas en casa y reparti\u00f3 el resto entre amigos y familiares. Despu\u00e9s, una vez m\u00e1s, sembr\u00f3 las semillas en sus tierras de cultivo.<\/p>\n\n\n\n Mandia Maa, un s\u00edmbolo de esperanza<\/p>\n\n\n\n Durante los \u00faltimos tres a\u00f1os, la historia de esperanza, confianza y empoderamiento de Subasa se ha entrelazado con la g\u00e9nesis y el crecimiento de la Misi\u00f3n Odisha Millets<\/em>, un programa insignia del Departamento de Agricultura y Empoderamiento de los Agricultores del gobierno regional.<\/p>\n\n\n\n Los rutina diaria de Subasa ahora se divide entre cultivar su propia tierra,a las que se suman ahora 3,2 hect\u00e1reas que ha alquilado, y asesorar a mujeres en Mayurbhanj y otros distritos de Odisha sobre las mejores pr\u00e1cticas de cultivo de mijo.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n habla con los reporteros locales que hacen fila para conocer a\u00a0Mandia Maa<\/em>, un apodo que se ha ganado por su arduo trabajo y su predisposici\u00f3n ade probar una nueva cosecha cuando pocos se mostraban dispuestos a hacerlo.<\/p>\n\n\n\n Desde panqueques hasta una bebida saludable<\/p>\n\n\n\n El mijo africano no solo cambi\u00f3 la fortuna de los Mohanta, que en actualidad cultivan tambi\u00e9n otros mijos como el suan (mijo peque\u00f1o) y el sorgo, que ahora forma parte de la dieta familiar. Desde mandia kakara pitha<\/em> (una especie de panqueque) hasta mandia malt<\/em> (una bebida saludable para comenzar el d\u00eda), el taz\u00f3n de nutrici\u00f3n de la familia tambi\u00e9n es parte del viaje del Programa Misi\u00f3n Odisha Millets<\/em> hacia el \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n La alta tolerancia de la planta de mijo al calor (hasta 64 grados cent\u00edgrados), la sequ\u00eda y las inundaciones hacen que su cultivo sea una opci\u00f3n adecuada para los agricultores en una era de cambio clim\u00e1tico y agotamiento de los recursos naturales.<\/p>\n\n\n\n El mijo requiere menos agua que el arroz y el trigo, los dos alimentos b\u00e1sicos de la dieta india. Los mijos de temporada corta crecen f\u00e1cilmente sin fertilizantes, esto los convierte en una opci\u00f3n m\u00e1s saludable y segura, tanto para el consumidor como para tierra donde se cosecha. El cultivo intercalado de mijo con otros cultivos tambi\u00e9n beneficia la calidad del suelo: ayudando a controlar la escorrent\u00eda del agua y a la conservaci\u00f3n del suelo en \u00e1reas propensas a la erosi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u201cAdem\u00e1s de ser una rica fuente de nutrientes y un cultivo resistente al clima, el mijo puede diversificar el sistema alimentario, contribuir a resiliencia y la adaptaci\u00f3n, y mejorar los medios de subsistencia de los peque\u00f1os agricultores, incluidas las mujeres, a nivel nacional y regional\u201d, dice Bishow Parajuli, representante del Programa Mundial de Alimentos y director en India.<\/p>\n\n\n\n Mujeres al frente<\/p>\n\n\n\n En Odisha, lo que comenz\u00f3 hace cuatro a\u00f1os con una entrega de folletos publicitarios, anuncios por megafon\u00eda desde camionetas, distribuci\u00f3n de semillas entre los aldeanos por parte de voluntarios, especialistas de la comunidad y funcionarios del departamento de agricultura, se ha convertido actualmente en un movimiento impulsado por grupos de autoayuda de mujeres.<\/p>\n\n\n\n Las mujeres, quienes todav\u00eda son vistas principalmente como mano de obra postcosecha y cuidadoras de semillas, han tomado la iniciativa en el procesamiento de ragi<\/em>, mejorando los rendimientos de mijo con bioinsumos, y tambi\u00e9n dirigencaf\u00e9s y centros que sirven platos a base de mijo.<\/p>\n\n\n\n El humilde\u00a0jau<\/em>\u00a0(una papilla hecha con grano sin pulir), la forma m\u00e1s com\u00fan de consumo de mijo en Odisha, se ha convertido en acompa\u00f1amiento de otros platos tradicionales como\u00a0bara, malpua, khaja y chakuli<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Ya no es la comida de los pobres<\/p>\n\n\n\n Las semillas han echado ra\u00edces, pero el camino a seguir no est\u00e1 libre de desaf\u00edos.<\/p>\n\n\n\n El mijo todav\u00eda se percibe como un alimento de los pobres y los desfavorecidos, un problema de imagen que debe abordarse a trav\u00e9s de promociones, campa\u00f1as en las redes sociales y mensajes de concienciaci\u00f3n de las celebridades.<\/p>\n\n\n\n El mijo necesita el apoyo del consumidor urbano para encontrar el lugar que le corresponde en las estanter\u00edas de las tiendas de alimentaci\u00f3n, y dejar de ser la comida de los pobres.<\/p>\n\n\n\n A pesar de que para el mijo d\u00e9 este gran salto a\u00fan queden unos pocos veranos, las mujeres en las aldeas y pueblos peque\u00f1os de Odisha se toman muy en serio su trabajo. Y las vidas ya est\u00e1n cambiando, grano a grano.<\/p>\n\n\n\n Misi\u00f3n Odisha Millets<\/p>\n\n\n\n Lanzada en 2017, la misi\u00f3n es la primera iniciativa agr\u00edcola de su tipo que fomenta el cultivo de mijo rico en nutrientes en la India oriental.<\/p>\n\n\n\n El objetivo de esta va m\u00e1s all\u00e1 de recuperar el mijo, el alimento tradicional de las tribus de Odisha, a los platos. Su objetivo es fortalecer los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria de los peque\u00f1os agricultores alent\u00e1ndolos a adoptar cultivos resistentes al clima y, al mismo tiempo, generando demanda del producto.<\/p>\n\n\n\n Cuando se estableci\u00f3 la Misi\u00f3n Odisha Millets, <\/em>cubr\u00eda tan solo 72 bloques con una poblaci\u00f3n tribal distribuida en 14 distritos. En cuatro a\u00f1os, su alcance se ha extendido a 84 bloques en 15 distritos, en 15.608 aldeas y 110.448 agricultores.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/diariodominicano.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Semillas-de-Mijo-India16-4-22-1024x398.jpg\")
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