{"id":342986,"date":"2022-03-30T13:47:50","date_gmt":"2022-03-30T17:47:50","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodominicano.com\/?p=342986"},"modified":"2022-03-30T13:47:50","modified_gmt":"2022-03-30T17:47:50","slug":"aumento-de-alimentos-y-fertilizantes-a-nivel-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodominicano.com\/?p=342986","title":{"rendered":"Aumento de alimentos y fertilizantes a nivel mundial"},"content":{"rendered":"\n

La volatilidad ha llegado al mundo entero a partir de la crisis de Europa. <\/p>\n\n\n\n

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Por Dr. Am\u00edn Cruz<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 \u201cLos m\u00e1s afectados por el aumento de fertilizantes son los peque\u00f1os propietarios, tenemos reportes preocupantes de agricultores que han reducido la dosis de fertilizantes de un 30 hasta un 50 por ciento y en el baj\u00edo han disminuido la superficie sembrada, ante la incertidumbre de los precios en que vender\u00e1n sus cosechas y que estiman que ni el gobierno, ni los costos de producci\u00f3n, les garantizan los rendimientos necesarios, as\u00ed que mejor han dejado de arriesgar el poco capital que tienen\u201d. Luis Eduardo Gonz\u00e1lez Cepeda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como diplom\u00e1tico y como miembro de la Organizaci\u00f3n Naciones Unidas para la Salud Natural, ONUSANA, nos identificamos con las proyecciones de la FAO, pero ojo, hay que actualizar el m\u00e9todo establecido por la ONU que hab\u00eda planteado en la Agenda 2030 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para los pueblos. La pandemia, Covid 19 ha cambiado la panor\u00e1mica y nuestros gobernantes de los pa\u00edses, todos, deben prestarle atenci\u00f3n y apoyo incondicional al campo, a los campesinos trabajadores y productores, sin pensar en conflictos ni rivalidades.<\/p>\n\n\n\n

La volatilidad ha llegado al mundo entero a partir de la crisis de Europa. La disponibilidad y el precio ser\u00e1n inciertos a corto y mediano plazo, tomar posici\u00f3n y adquirir producto de manera anticipada resultar\u00e1 indispensable para garantizar el abastecimiento de los insumos que los productores necesitan, los precios base de los fertilizantes a nivel global aumentar\u00edan hasta 13 por ciento, proyecta la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n\n\n\n

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Sin embargo, tambi\u00e9n se abord\u00f3 el conflicto entre Rusia y Ucrania que ha agravado, seg\u00fan los pa\u00edses miembros, el acelerado aumento en los precios de los alimentos y fertilizantes, a lo que se suman los efectos del cambio clim\u00e1tico sobre la agricultura, por lo que coincidieron en que esa transformaci\u00f3n es a\u00fan m\u00e1s necesaria por lo que el aumento responder\u00eda a mayores costos de insumos por los precios elevados del crudo, pero tambi\u00e9n por el encarecimiento de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n

Derivado de ello el aumento afectar\u00eda a los costos de producci\u00f3n en la temporada 2022\/23, explic\u00f3 la FAO en su m\u00e1s reciente reporte sobre la situaci\u00f3n del conflicto Ucrania-Rusia el alza en el precio proyectada por la FAO sumar\u00eda al encarecimiento que se vio durante 2021, por lo que actualmente las presiones del petr\u00f3leo hay que a\u00f1adir la posible escasez. Rusia es uno de los principales proveedores de fertilizantes a nivel global.<\/p>\n\n\n\n

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El fertilizante es un insumo b\u00e1sico en la producci\u00f3n agr\u00edcola, su uso impulsa el rendimiento de los cultivos, con precios altos y baja disponibilidad, los agricultores podr\u00edan verse forzados a aplicar menos, reduciendo los niveles de producci\u00f3n mientras la demanda se mantiene, de igual manera, si los costos de producci\u00f3n aumentan en el campo, los agricultores se ver\u00e1n obligados eventualmente a subir los precios de sus cultivos, est\u00e1 teniendo dos consecuencias graves: la primera, la gente est\u00e1 dejando de cultivar sus tierras; la segunda, habr\u00e1 escasez de alimentos, por lo que su precio ser\u00e1 m\u00e1s alto y ese aumento podr\u00eda reflejarse en los anaqueles.<\/p>\n\n\n\n

Por lo que el  aumento de los precios de los fertilizantes se debe a varios factores que afectan la cadena agroalimentaria a nivel mundial, menor capacidad de movilizaci\u00f3n de contenedores desde China, el segundo exportador mundial, el aumento en el precio de los fletes mar\u00edtimos, el incremento en los precios del gas natural (principal materia prima para los fertilizantes nitrogenados) que en Estados Unidos y Europa fue de m\u00e1s de 600 por ciento el a\u00f1o pasado y factores asociados al cambio clim\u00e1tico, como sequ\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Los fertilizantes a base de nitr\u00f3geno se obtienen a partir del gas natural, lo que ha impactado los costos de su producci\u00f3n a ra\u00edz del alza en las cotizaciones de este combustible. Es imperdonable que los estados miembros de las Naciones Unidas, ONU, se plantee como principio la Paz y hoy est\u00e1n en guerra.<\/p>\n\n\n\n

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Estos factores contribuyeron al alza de precios, los costos del gas natural, un insumo clave en la producci\u00f3n de nitr\u00f3geno, se dispararon en Europa debido a la alta demanda y la escasez de suministros, mientras en Estados Unidos el hurac\u00e1n Ida interrumpi\u00f3 la producci\u00f3n de fertilizantes durante agosto, los principales productores de fertilizantes nitrogenados, CF Industries, la fuerte demanda mundial del nutriente para cultivos puede durar al menos hasta el 2023.<\/p>\n\n\n\n

La FAO proyecta un aumento de entre 8 por ciento y 22 por ciento en los precios globales de los alimentos por la guerra, dependiendo de si el impacto es moderado o severo.<\/p>\n\n\n\n

Para el ma\u00edz, se estima un encarecimiento de 8.2 por ciento si el impacto es moderado y de 19.5 por ciento si es severo. El trigo podr\u00eda ver aumentos de entre 8.7 por ciento y 21.5 por ciento en sus precios; para los granos ser\u00eda de entre 7 por ciento y 19.9 por ciento; y de 10.5 por ciento a 17.9 por ciento en el caso de oleaginosas.<\/p>\n\n\n\n

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Rusia y Ucrania son grandes productores y exportadores tanto de ma\u00edz como de trigo. Su conflicto ya amenaza la producci\u00f3n en sus campos y podr\u00eda bloquear por completo el flujo de sus exportaciones, el suministro global afectar\u00e1 s\u00f3lo a regiones espec\u00edficas, por lo que la falta de trigo pegar\u00e1 sobre todo al Norte de \u00c1frica y Oriente Pr\u00f3ximo, mientras que la falta de ma\u00edz presionar\u00e1 a China, Europa, Turqu\u00eda y Egipto.<\/p>\n\n\n\n

Canad\u00e1, Estados Unidos, Australia y Argentina se perfilan como las opciones m\u00e1s viables para aliviar las ca\u00eddas en producci\u00f3n global de trigo y ma\u00edz. Sin embargo, estos pa\u00edses tambi\u00e9n enfrentan presiones en sus campos: desde el clima extremo (sequ\u00eda y lluvias torrenciales) y altos costos de insumos, hasta presiones log\u00edsticas, en el caso de Australia, e inflaci\u00f3n extraordinaria, en el caso de Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Un incremento en la inflaci\u00f3n, fertilizantes y combustibles, son los principales \u201cda\u00f1os colaterales\u201d del conflicto armado entre Rusia y Ucrania y el mundo.<\/p>\n\n\n\n

El representante de la FAO destac\u00f3 que la agricultura de Am\u00e9rica Latina y el Caribe produce suficientes alimentos en t\u00e9rminos de calor\u00edas para alimentar a 1.300 millones de personas. Adem\u00e1s, la regi\u00f3n es la mayor exportadora neta de alimentos del mundo. \u00bfPero la realidad es que hay muchas comunidades y habitantes del continente que est\u00e1n sufriendo y muriendo de hambre, como se explica eso?<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos pasos que demos durante la Conferencia para mejorar la producci\u00f3n, nutrici\u00f3n, el medioambiente y la vida de nuestros habitantes va a afectar el futuro del mundo, y abrir el camino que luego otros seguir\u00e1n.\u201d Julio Berdegu\u00e9.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dr. Am\u00edn Cruz, PhD, diplom\u00e1tico, historiador, educador, periodista,\u00a0escritor, CEO presidente fundador del Congreso Hispanoamericano de Prensa, Padre embajador del Periodismo Latinoamericano, residente en New York.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Libre Presslibropress@gmail.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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